万丰美食菜谱大全榴莲鸡煲的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
主料 榴莲肉 100g 鸡翅根 380g 红枣 9粒 辅料 清水 适量 步骤 1.食材：鸡翅根和榴莲肉。 2.鸡翅根洗净，焯烫一下。 3.将榴莲肉、鸡翅根和洗净去核的红枣放入煮锅中。 4.盖锅盖，大火烧开。 5.揭盖，关火。 6.整锅倒入电炖锅中。
榴莲鸡煲怎么做好吃 ？
鸡斩小块，干葱去皮，生姜切片，大蒜去皮拍碎，青红椒切菱形块。
依次把盐，料酒，玉米淀粉加入鸡块中拌匀，最后加入少许蛋清拌匀。
豆豉剁碎
将调味料放入碗内调匀。
锅内热油，放入鸡块滑炒至变色盛出备用。
豆豉放入锅内煸香，再倒入所有调味料烧至起泡。
加入炒好的鸡块，翻炒至均匀的裹上酱汁。
砂锅内加1/2大匙油烧热，放入姜片、大蒜、青红椒、干葱炒出香味。
倒入炒好的鸡块。
盖上砂锅盖，沿锅边淋少许白酒，烧2分钟即可上菜。
榴莲壳煲鸡家常做法，正宗榴莲壳煲鸡怎么做 ？
主料
榴莲一个 土鸡半只
辅料
大料若干 花椒10颗
姜片 盐
黄芪20G 当归片10G
榴莲壳煲鸡的做法步骤
1. 榴莲一只，可以先吃里面的果肉部分，讨厌这个味道的可以看别人吃，自己喝汤即可，此汤绝无榴莲的怪味，却有一股特殊的清香。
2. 做汤的时候，一次用半只榴莲壳就可以了。
3. 把里面的白瓤用刀切下，成丁状，备用。
4. 榴莲籽是好东西，千万不要丢弃，味道很好。记得去榴莲籽衣
5. 黄芪20G
6. 当归10g，当归要用当归片，别买成当归尾了，效果是不一样的。
7. 花椒大料备齐，锅内放油，先将它们丢入锅中炒香后，再把鸡块放进去翻炒，然后把炒好的鸡块放入旁边的煲中，煲要提前放入清水、榴莲壳、榴莲籽、黄芪、当归，开火煮上。
8. 开始煲的时候不要放盐，待半小时后即将起锅时，放入适量的盐，再稍微炖一会儿，就可以喝了。
榴莲壳煲鸡汤的做法 ？
1、鸡洗净剁小块，淖水；2、榴莲壳取白瓤和壳，壳要去外皮，露出白色部分，一同放入汤煲中；3、大火烧开后转小火60分钟，最后加入枸杞，调入食盐。
榴莲煲鸡汤的制作方法 ？
榴莲壳
2.榴莲壳取白瓤和壳，壳要去外皮，露出白色部分，一同放入汤煲中
3.鸡斩碎
4.将鸡、榴莲壳、红枣一起放到煲里
5.大火烧开后转小火60分钟，最后加入枸杞，调入食盐即可。
榴莲的营养价值极高，经常食用可以令身体强健，健脾补气，补肾壮阳，温暖身体，属滋补有益的水果，在泰国常用来当作病人和产后妇女用来补养身体的补品。
榴莲炖土鸡怎么做好吃，榴莲炖土鸡的家常做法 ？
榴莲炖土鸡，滋补佳品，味道浓香。
食材
主料
土鸡
一只
辅料
榴莲肉
2颗
榴莲芯
少量
红枣
6颗
核桃肉
3颗
姜片
3片
步骤
1.准备好材料
2.土鸡过锅
3.放进砂锅炖60分钟
老母鸡煲榴莲的做法 ？
主料
鸡 榴莲白瓤若干
红枣3颗 青菜若干
榴莲鸡煲的做法步骤
1. 1.鸡洗干净，先冷水仯一下。2.锅里放热水，鸡放入，榴莲白瓤放入，中火煮开，转小火。
2. 炖差不多1个小时不到，鸡肉熟了即可。放入红枣。出锅前5分钟放入青菜。放点盐。Ok啦！！
榴莲煲鸡汤的做法用的是公鸡还是母鸡 ？
鸡肉不仅味道鲜美，而且营养丰富，被称为“能量之源”。它更是凭借其高蛋白、低脂肪的特点赢得人们的青睐，成为病后体虚患者的首选补品。然而，人们在选择鸡肉时往往比较注重鸡的品种及新鲜程度，对于鸡的雌雄却不太关心。 其实，公鸡和母鸡的肉虽然都具有上述特点，但其食疗功效还是有所不同的。 中医认为，鸡肉虽然都具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，但在选择时还是应注意雌雄有别：公鸡肉属阳，温补作用较强，比较适合阳虚气弱患者食用，对于肾阳不足所致的小便频密、耳聋、精少精冷等症有很好的辅助疗效；母鸡肉属阴，可用于脾胃气虚引起的乏力、胃脘隐痛、产后乳少以及头晕患者的调补，特别适合阴血虚患者如产妇、年老体弱及久病体虚者食用。 除了做菜外，鸡肉还可以制成多种药膳，您不妨根据自己的需要选择食用： 归参炖母鸡：母鸡一只，当归、党参各15克 ，调味品适量。将当归、党参与葱、姜、黄酒、精盐等调味品一起放入洗净的鸡腹内，放砂锅中，加清水适量，用武火烧沸后，转文火炖至肉熟，冷却后即可食肉喝汤。此汤具有益气养血、健脾补虚的作用，适合久病体衰、少气懒言、乏力自汗、心悸失眠、记忆力下降、眼目昏花者食用。 鸡汁粥：母鸡汤1000毫升，大米50克。将大米淘洗干净，鸡汤撇去表面浮油，同放锅中，武火烧沸后，转文火煮至粥熟即成，每日两次，作早、晚餐食用。可滋气血，安五脏，适用于精血亏损、肾气不足、产后失养及“人流”后气血亏虚等患者食用。 鸡肉桂圆汤：小公鸡1只，桂圆30克。将小公鸡剁成块，氽烫去血水，与桂圆一起放入砂锅中，加入料酒和适量清水，先用武火煮沸，再用文火慢炖，以鸡肉熟烂为度。加入精盐调味，当菜或点心食用。此汤具有温肾壮阳的作用，适合肾阳亏虚所致的尿频或遗尿患者食用。如果症状较重，还可加入肉苁蓉12克。 谚语：逢九一只鸡，来年好身体。 解释：“九九”是指一年中从较冷到最冷又回暖的时间。它是从冬至这天作为一九的开始，即从12月21日或22日开始，依次每隔9天算一九、二九、三九……直到惊蛰前2天或3天为九九。民间有“逢九一只鸡，来年好身体”的谚语，意思是说冬季人体对能量与营养的需求较多，要经常吃鸡进行滋补，这样不仅可以更好地抵御寒冷，而且可以为来年的健康打下坚实的基础。 鸡肉的药用价值很大，民间有“济世良药”的美称。中医认为鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，可用于脾胃气虚、阳虚引起的乏力、胃脘隐痛、浮肿、产后乳少、虚弱头晕的调补，对于肾精不足所致的小便频数、耳聋、精少精冷等症也有很好的辅助疗效。(但用鸡肉进补时需注意雌雄两性作用有别：雄性鸡肉，其性属阳，温补作用较强，比较适合阳虚气弱患者食用；雌性鸡肉属阴，比较适合产妇、年老体弱及久病体虚者食用。) 看了上面的解释你应该知道怎样选择了。
榴莲煲鸡汤的制作方法是什么？ ？
材料：沙参、玉竹、红枣、枸子各适量、榴莲壳半边、鸡半只、姜两片。
烹制：
1、沙参、玉竹、红枣、枸子放入水中清洗，再用水浸泡两个小时；
2、把榴莲壳去硬壳，清洗干净沥干水备用；
3、鸡清洗干净沥干水宰大块；
4、把所有的材料放入汤煲，加入七碗清水，大火煲沸后转小火煲两小 时，加入适量的盐，熄火便成。煲好的汤奶白奶白的，远远就能味到一阵阵清香味，这款汤最适合做月子的产妇享用。
榴莲煲鸡的配料 ？
主料：
鸡300g
榴莲壳3片
配料：
油适量
盐适量
香菜适量
桂圆5颗
枸杞适量
红枣5颗