万丰美食菜谱大全怎么用白糖制作蜂蜜？ ？
其实白糖和冰糖只是调味用的，所以用什么就无所谓了，煮可能会损失一部分的维生素，还是不要煮的好，你参考一下吧~
柚子：500克（连皮带瓤）
白糖：100克（最好是蔗糖）
蜂蜜：250克（最好是选择槐花蜜等香味较淡的蜜类，不推荐用桂花蜜）
玻璃瓶：可容纳1000cc的最好，用水煮沸5分钟消毒待用将柚子用摄氏65度的温水洗净。
如果没有温度计，可以用手来试温，大概摸到比较热，但是可以触摸的程度就可以。
然后浸泡5分钟，这样一方面是可以把柚子皮洗干净，同时也是利用水温，让柚子皮的毛孔张开来。好，现在5分钟过去了，把柚子用干净的毛巾吸去水分。然后将剥开，注意要分三部分。首先是柚子皮，然后是柚子皮与柚子果肉之间的白瓤，最后是柚子肉。
将皮切成大约4、5公分长，宽度呢就是0.1-0.2公分，就像平时我们且的土豆丝一样。白瓤也一样。切好后放在旁边待用。再将柚子肉剥出来，不要皮跟核,将肉放进一个大的容器内，用勺或者其他器具对其进行“压榨”，有搅拌器的可以用搅拌器进行粉碎。处理完后将切丝待用的皮、白瓤以及果肉、蜂蜜、白糖进行搅拌，在前面所说的份量只是一个参考的数值，可以根据自己的喜好确定放多放少.搅拌好后，将柚子茶放到准备好的玻璃瓶中，密封后放在冷藏柜中，大概放10天以后就可以吃了，不过放的时间越久，味道越好喔～～
蜂蜜怎么做糖果 ？
只找到了个下面这种糖的做法 希望能给你点帮助
蜂蜜软糖
鲜奶油鲜奶油 250CC
砂糖砂糖 250G
蜂蜜蜂蜜 60G
水水 60CC
无盐奶油无盐奶油 25G
沙拉油沙拉油 ~
1.使用铜锅,将鲜奶油加砂糖加蜂蜜加水一起用中火煮(要一直搅拌)1.使用铜锅,将鲜奶油加砂糖加蜂蜜加水一起用中火煮(要一直搅拌)
2.煮到约130ºC,加入无盐奶油拌匀,使用木匙拌匀至结晶化2.煮到约130ºC,加入无盐奶油拌匀,使用木匙拌匀至结晶化
3.将糖浆的气泡拌出~倒入四方模子中冷却3.将糖浆的气泡拌出~倒入四方模子中冷却
4.等完全凝固后切成1.5CM宽*7.5CM长4.等完全凝固后切成1.5CM宽*7.5CM长
蜂蜜糖的制作方法 ？
白糖加矾熬制而成地。
蜂蜜是怎样做出来的 ？
存贮到巢洞中，存入自己第二个胃中。蜂蜜是糖的过饱和溶液。 蜂蜜的成分除了葡萄糖。蜜蜂从植物的花中采取含水量约为80%的花蜜或分泌物，经过一段时间，生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖，在体内转化酶的作用下经过30分钟的发酵，成为水分含量少于20%的蜂蜜蜂蜜，是昆虫蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜，回到蜂巢中吐出、矿物质和氨基酸，用蜂蜡密封，低温时会产生结晶，蜂巢内温度经常保持在35℃左右。1千克的蜂蜜含有2940卡的热量，水份蒸发、果糖之种还含有各种维生素
怎么用蜂蜜做糖桂花 ？
1.新鲜桂花：
新鲜桂花采下来，先用少许盐腌一夜.在把腌出的水倒掉,晒到半干，按1:1的比例一层桂花一层糖，腌制起来，找一个干净的瓶子,把腌制的桂花放进去，密封，放在不见光的地方一星期就可以食用了，也可放冰箱保存。
小贴士:1、新鲜桂花不能洗
2、用盐可以杀菌，去掉涩味，可以在后期获得更好的香味和甜味，还可以用糖桂花泡茶喝，再加一片柠檬,酸酸甜甜,味道不要太好哦
2.干桂花：
将干桂花，放清水里漂洗一下，去掉表面的灰尘，然后捞出沥干水份，加入白糖上锅蒸上10分钟，中途拌一下就可以了。待凉了后放入干净的密封瓶内，冰箱冷藏也可以了，食用时用干净的小勺取用。
小贴士：1、如果是用蜜蜂来做，则不用跟桂花一同蒸，先把桂花蒸熟后拌入蜜蜂腌制就可以了，这样做可以保证蜜蜂的营养不被破坏掉。
2、是上锅蒸不是煮哦，一定不要搞错这个步骤。
偶个人觉得第三种方法最有口福呵呵
参考资料：：bbs.hftogo.com/viewthread.php?tid=413358；zhidao.baidu.com/question/33839896.html
蜂蜜糖浆怎么做 ？
小火炒润
3.煮至糖浆融于水中
10，按这个比例做的.离火，甜甜的。
小贴士
个比例.锅中有些刮不净的，加30克水
4，加水
9.加入剩下的水
5，别浪费.中火煮融化后小火熬浆
6.熬浓
7，接着往下看.红白糖加入锅里
2，锅里一些剩下的.可以喝了。
8，量太少了，如果需要的话，成功了，可以加倍。我只是试试。要耐心地等，熬浓了才好吃【蜂蜜糖浆的做法】
用料
蜂蜜 400g
白砂糖 80g
醋 24g
水 40g
步骤
1.倒出密封蓄存
真蜂蜜与白糖熬的蜂蜜怎么辨别？ ？
有淡淡的植物味的花香，品尝结晶块时牙咬即酥; 2;三是用饴糖，如果溶液颜色变蓝说明掺有淀粉。假蜂蜜仔细品尝有苦涩味或化学品怪味。 二。 四、用心看看颜色、区别掺水和蔗糖的蜂蜜:一是白糖加水和硫酸进行熬制:一，品尝结晶块时牙咬即酥，结晶块咀嚼如砂糖:将少量蜂蜜放入杯中，多用水、自然:将蜜滴在白纸或草纸上;三是用饴糖。 面对质量良莠不齐的蜂蜜:真蜂蜜颜色呈透明或半透明色! 目前蜂蜜主要制假手段有四种，有黏稠糊嘴感，静置三至四小时后如无沉淀发生则为纯蜜、好蜜。 四、热水溶将一勺蜂蜜放入杯中，声脆响亮:一，煮沸;四是用糖稀加色稠剂，加适量水，有轻微的淡酸味: 1，后味悠长、区别掺水和蔗糖的蜂蜜，说明掺有杂质，如果溶液颜色变蓝说明掺有淀粉，加适量水，说明没有杂质，含之即化、好蜜，若纸上的蜂蜜渐渐渗开，声脆响亮;二是少用糖，对于市场上出售掺水或其它杂质的蜂蜜、仔细闻真蜂蜜气味正，结晶块咀嚼如砂糖，再加四至五倍热水使之溶化。假蜂蜜仔细品尝有苦涩味或化学品怪味、仔细闻真蜂蜜气味正，后味悠长，对于市场上出售掺水或其它杂质的蜂蜜、用心看看颜色。 三; 2; 3，无芳香味，说明掺有蔗糖和水，说明掺有蔗糖和水: 1，多用水:一是白糖加水和硫酸进行熬制。 另外、区别掺有淀粉的蜂蜜，学会一些方便可行的识别方法。 另外，待冷却后，采取添加增稠剂的方式来增加假蜂蜜的浓度，熬的时间越长颜色越深、亲口尝真蜂蜜香甜可口，专家提醒消费者要擦亮眼睛:用烧红的铁丝插入蜜中，如果铁丝上附有黏物:将蜜滴在白纸或草纸上、亲口尝真蜂蜜香甜可口;如铁丝上仍很光滑，再加四至五倍热水使之溶化，采取添加增稠剂的方式来增加假蜂蜜的浓度，滴几滴碘酒、糖浆直接冒充蜂蜜，若纸上的蜂蜜渐渐渗开，专家提醒消费者要擦亮眼睛、区别掺有杂质的蜂蜜、热水溶将一勺蜂蜜放入杯中，可用以下方法识别:真蜂蜜颜色呈透明或半透明色，滴几滴碘酒。 二。 目前蜂蜜主要制假手段有四种以下是为您筛选的真蜂蜜会凝固吗 内容，有黏稠糊嘴感、自然;二是少用糖，熬的时间越长颜色越深，无芳香味，含之即化、区别掺有淀粉的蜂蜜，有淡淡的植物味的花香，而假蜂蜜闻起来有刺鼻异味或水果糖味，煮沸、糖浆直接冒充蜂蜜:将少量蜂蜜放入杯中，有轻微的淡酸味;四是用糖稀加色稠剂，学会一些方便可行的识别方法，静置三至四小时后如无沉淀发生则为纯蜜。 三，可用以下方法识别，待冷却后。 面对质量良莠不齐的蜂蜜，而假蜂蜜闻起来有刺鼻异味或水果糖味
用白糖熬蜂蜜怎么做 ？
蜜和白糖是两种不同的糖，如果想把白糖熬成糖稀的话，白醋的作用就是防止糖浆硬化结晶，充分融化以后，把白糖熬成蜂蜜基本没有可能，趁热加少许白醋，可以 小火慢熬糖水，熬制中途不能加水
怎么将蜂密 做成 糖？ ？
营养价值也高，你要哪一个你想做什么，换个角度想一下？蜂蜜好就是因为它是原汁原味的，一个加了添加剂的蜂蜜和一个纯的蜂蜜