新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

冻玉米粒怎么做好吃 玉米粒可以怎么做

速冻玉米粒可以直接炒吗? ?

清炒比较好吧

怎样做速冻玉米 ?

速冻玉米,一般以未成熟的甜玉米为原料,水分含量为72%-74%。先将整穗玉米用热水烫或用蒸汽预煮。热烫时间长短可根据玉米的不同品种而定,通常掌握在2-10分钟。热烫时间过短,不能使酶充分钝化,降低冷冻玉米的贮藏稳定性;热烫时间过长,又会降低玉米的色泽和食味,而且营养素的损失也会增多。用蒸汽处理玉米穗,则效果较好,处理时间在5-7分钟。
  速冻玉米怎么做?速冻玉米拿出来解冻,速冻青豆也解冻,如果用新鲜的甜玉米和新鲜青豆需要把玉米粒用刀切下,然后放入开水锅中烫两三分钟煮熟捞出,然后过凉水,青豆也是这样。胡萝卜去皮切成和玉米粒大小差不多的丁。
  锅烧热下少许油,如果用生松子这时下入松子小火翻炒一下,接着下胡萝卜同炒至断生,接着下青豆玉米粒快速翻炒几下,加入盐炒匀调味即可。如果用熟松子的话最后再放即可。一道美味的松仁玉米就做好了。
  推荐做法:
  1.凉拌
  玉米解冻后,加入新鲜素菜和色拉酱,凉拌。
  2.糖水秘制
  玉米解冻后,加入蜂蜜水或者糖水,放入冰箱冰一下,清新爽口。
  3.白煮玉米
  解冻后,放入小锅,放少许糖加热至沸腾后,沥出玉米粒,空口吃,口感甘甜。
  4.培根玉米卷
  将玉米粒解冻后放入小锅加水加热至沸腾,沥出备用,将培根切成8x3x0.2cm的方片,加入微波炉或平底锅稍微加热,将培根片包裹少许玉米粒后灌入色拉酱或其他口味调味酱封口。
  5.玉米松子
  将玉米解冻后,随松子一起放入油锅加热爆炒,加入调味料,完成。
  6.奶油蘑菇玉米汤
  买来速溶的奶油蘑菇汤调料,加入煮沸的开水中,搅拌时加入玉米。
  基本就这些,我暂时想不出新的。

速冻玉米粒怎么做 ?

不常做菜吧,玉米粒做菜有两种做法:
先用水煮熟,捞起沥干水,先热锅再放油,油热后放盐少许,最后放入玉米粒翻炒均匀,出锅前再加其他调味料就行了。
这种更简单,玉米粒洗干净,省掉第一种方法中抄水的步骤,直接用油炒至金黄色就行。

速冻玉米粒的做法? ?

速冻玉米粒还是煮熟了再冻好,因为鲜玉米很难脱粒。

冰冻玉米粒怎么做 十分钟 ?

不常做菜吧,玉米粒做菜有两种做法:
先用水煮熟,捞起沥干水,先热锅再放油,油热后放盐少许,最后放入玉米粒翻炒均匀,出锅前再加其他调味料就行了。
这种更简单,玉米粒洗干净,省掉第一种方法中抄水的步骤,直接用油炒至金黄色就行。

冻的熟的玉米粒怎么做啊? ?

可以做成椒盐玉米粒。

材料
罐装玉米粒1罐,鸡蛋1个,生粉适量,椒盐少许,小香葱1根
做法
1.备齐所有所需材料
2.将玉米粒控干水分,放入碗中,打入一个鸡蛋
3.加入适量生粉,可以适当多放些,以至玉米粒比较有厚重感
4.充分搅匀,使玉米粒均匀裹满蛋液
5.锅中加适量油,比炒菜稍多一些,烧至七、八成热时倒入玉米粒,不要立刻用铲子拨动,等待约半分钟再用铲子搅散
6.炒几下停一会,不要一直翻动,待玉米粒呈金黄色后熄火,趁热撒入椒盐和葱花,拌匀即可

速冻玉米粒怎么做 ?

玉米是我最喜欢的粗粮之一,玉米、红薯、紫薯、芋头、 山药都爱,玉米棒好吃,玉米入菜,做色拉都很不错,颜色鲜艳,还能调色。之前,经常是在超市里买速冻玉米粒,最近口味变挑剔了,总感觉味儿有点怪,趁着玉米季还没结束,赶紧买几个玉米自己做速冻玉米粒的,想吃的时候抓一把,O(∩_∩)O哈哈~

问题是新鲜的玉米粒怎么剥下来呢?密密麻麻,想着就头疼吧,其实很简单,只需要一把叉子。

食材食谱热量:106(大卡)

主料
玉米 2根

叉子 一把

1

妈妈买的2个玉米,水果玉米,很嫩,先去掉玉米须

2

用叉子贴着玉米棒子伸进去

3

往上抬起

4

玉米粒就下来咯

5

放保鲜袋,扔进速冻就好咯

END

玉米粒冷冻了以后怎么吃 ?

松仁玉米的做法详细介绍
菜系及功效:家常菜谱

松仁玉米的制作材料:
主料:黄瓜,胡萝卜,松仁,玉米粒
调料:盐,味精,淀粉,麻油,淡汤

松仁玉米的特色:
香鲜滑嫩,清爽适口。

教您松仁玉米怎么做,如何做松仁玉米才好吃1:黄瓜洗净切小粒,胡萝卜洗净去皮切小粒,胡萝卜下沸水中捞过,松仁炸香。

2:锅内放入淡汤(用老母鸡,鸭子,猪排骨,火腿及蹄子等原料加清水煮数小时,用鸡茸提纯而成。如果没有用水也行,但是没汤香了),烧沸以后下玉米粒,黄瓜,胡萝卜及盐,少许味精稍煮,用水淀粉勾薄芡,撒入松仁颠翻几下,撒上麻油出锅即成。

金沙玉米

用料:
  1、玉米。
  2、咸鸭蛋黄两个。
  3、淀粉两大匙。
  4、盐适量 做法:
  1、将蛋黄碾压成泥
2、玉米沥干水分 4、筛去浮粉
5、锅中放油烧至六成海,下玉米炸给一分钟后捞出。
6、将锅中的油盛出,再下玉米粒,稍炒后下蛋黄
7、放微量盐(玉米和蛋黄本身有一定咸味,如果觉得咸味已够,就不用放盐了)用小火翻炒至蛋黄呈微黄色 8、起锅装盘,稍晾凉后就会粒粒分明,可以上桌了

冻的熟玉米怎么煮好吃 ?

我不知道你用的玉米是什么样的,但是通常的速冻玉米一般都是熟的,即使是生的,不用化开直接放蒸箱里蒸就行,在家里的话也是不用化,直接用高压锅压15分钟就行了,不过一般确实是熟的,因为生的他工厂做冷冻不好储存,时间长要黑的

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