海藻怎么做好吃 ?
海藻炒肉丝 主料:海带丝, 辅料:猪里脊丝,红柿子椒,洋葱,鸡蛋, 调料:盐,鸡精,料酒,淀粉,姜丝 做法: 将柿子椒、洋葱分别切成丝,里脊丝中放入料酒、盐、鸡精搅拌均匀,再放入蛋清、干淀粉拌匀使淀粉将肉丝裹匀,放入开水中快速焯熟捞出 坐锅点火倒入油,待油热后放入姜丝炒香,放入柿子椒、洋葱、海带大火翻炒,加入盐、鸡精、料酒调味,放入肉丝翻炒均匀出锅即可
海藻的做法大全,海藻怎么做好吃 ?
用料
主料豆腐1块虾10只海藻1小撮
调料食盐适量鸡精适量水适量植物油适量
豆腐海藻鲜虾汤的做法
1.海藻干放入清水中泡发半小时至完全展开,豆腐切块
2.鲜虾洗净,剪去须
豆腐海藻鲜虾汤XQ.jpg
3.先将鲜虾过油锅炒至变色
4.另起汤锅,加入适量的水,烧滚后,加入炒过的鲜虾豆腐海藻鲜虾汤vX.jpg
5.之后依次加入海藻,豆腐,慢火煮3分钟
6.加入盐,鸡精调味即可
海藻怎么做好吃 ?
1.水晶藻放入清水中浸泡约2小时
2.水晶藻在开水中汆烫一会儿
3.立即捞出浸入冰水中
4.凉后捞出沥干水分,并调入适量白醋
5.调入适量糖
6.调入适量盐,拌匀
7.撒入适量白芝麻拌匀即可
烹饪技巧:
1、浸泡水晶藻是为了泡去表层的盐分,否则会很咸。
2、汆烫时间不可过久,一会儿即可,否则影响口感。
3、浸泡冰水可以使口感更脆嫩,泡凉水也可。
4、口味偏重的,可以再加入适量花椒粉和芝麻油,不过,个人比较偏爱这只有糖醋盐的清爽味道。
参考资料:www.meishij.net/zuofa/haizaozenmezuo.html
海藻怎么吃 ?
凉拌海藻
步骤
1.将海藻芽中的杂质挑出,倒入容器中。
2.反复用清水冲洗掉上面的盐粒。
3.泡在清水中二小时左右,中间要换几次水。最后用冰开水洗净。
4.洗好的海藻芽挤干水份,切成小块。
5.将蒜切成蒜泥倒入海藻芽中。
6.加入所有的调料拌匀即可。
小贴士
海藻不能与甘草同食。
凉拌海藻怎么做好吃 凉拌海藻的做法步骤 ?
步骤
1.海藻清水浸泡2个小时左右。
2.取一个小碗加入生抽,香醋,糖,鸡精清水搅拌均匀。
3.海藻开水煮上2分钟过凉。
4.锅中加入少许色拉油烧热再放入辣椒,蒜末小火炸香备用。
5.把调好的料子浇入海藻中。
6.再倒入香蒜辣油。
7.淋入香油。
8.拌均匀即可食用。
新鲜海藻怎么做好吃 ?
做成麻辣海藻
海藻要怎么吃更好吃? ?
材料: 材料:蚵仔300克,澎湖海藻50克,姜30克,油葱酥2大匙,冬菜2大匙,高汤1200cc 调味料:盐1小匙,干贝粉1大匙,胡椒粉半小匙, 做法: 1.蚵仔洗干净,姜切丝备用
2.锅内倒入高汤煮开,加入干贝粉、盐、冬菜、胡椒粉和姜煮3分钟至滚后,放入海藻煮滚后,加入蚵仔,起锅前加入油葱酥拌匀即可完成
刚从海里捞上来的海藻怎么做好吃 ?
热水煮开后 后凉水洗干净
随你怎么吃伴着吃
大家好,请问海藻怎样煮才好吃? ?
海藻类食物包括:发菜、紫菜、海带、海白菜、裙带菜等,海藻含矿物质最多为钙、铁、钠、镁、磷、碘等。现代科学认为,常食海藻食品可有效地调节血液酸碱度,避免体内碱性元素(钙、锌)因酸性中和而被过多消耗。
女性由于生理原因,往往造成缺铁性贫血,多食海藻可有效补铁。专家认为缺碘可引起甲状腺肿大,还会诱发甲状腺癌、乳腺癌、卵巢癌、子宫颈癌、子宫肌瘤等,因此建议妇女要适时补碘,多吃些海藻食品。
海藻食品含蛋白质、脂肪少,具有奇特的减肥功效。此外海藻的蛋氨酸、胺氨酸含量丰富。头发中尤其是女性头发,如果缺乏以上两种氨基酸会使发发变脆、分叉、失去光泽。因而,常食海藻食品还可使干性皮肤光泽,油性皮肤改善油脂分泌。海藻中维生素丰富,可维护上皮组织健康生长,减少色素斑点。此外,海藻能选择性地清除汞、镉、铅等重金属致癌物。
海藻茶
〔组成〕海藻15克。?
〔制法〕将海藻用冷开水轻轻漂洗,收集后放入沙锅,加水浓煎2次,每次30分钟,合并2次煎液,煮至300毫升即成