泰国的烤香蕉抛饼是面皮怎么做的 ?
那叫飞饼,面团是用高筋面粉加其他粉发酵的,然后放到冰柜里冷藏,做的时候拿出来稍解冻,用手把面按开,两只拿着边上在空中甩绩来,不停地甩动,边甩边转直到薄薄的,然后在上面撒上糖,香蕉粒,再把它折起来,放到扒炉上煎好以后再把它切成一块块的。当然也可以放其它水果,还可以加咖哩牛肉,葱花。
泰国香蕉饼怎么和面 ?
用料
中筋面粉 200g
滚水 100g
冷水 50g
香蕉 2根
鸡蛋 2个
油
黄油
巧克力酱
炼乳
泰国香蕉煎饼的做法
把面粉放入和面盆并冲入滚水,搅拌均匀后再加冷水及黄油和成光滑面团,醒20分钟。
醒好的面团均匀地分成2份,表面抹上色拉油,再醒1小时。
香蕉去皮后切成薄片香蕉去皮后切成薄片
在光滑的桌面上刷一层油,取一块小面团擀或拉成薄薄的饼皮。
在平底锅里放入适量黄油,放入饼皮煎至透明起泡,然后再倒入香蕉和蛋液的混合物,摊平。
把圆饼摺起来,先上下往中间摺1/4,再左右往中间摺1/4。
摺好以后继续煎至两面金黄即可出锅,分切成小块,淋上巧克力酱、炼乳
泰国香蕉煎饼的做法图解,香蕉煎饼怎么做 ?
前言这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。
泰国香蕉煎饼的做法图解,香蕉煎饼怎么做 ?
用料
中筋面粉 200g
滚水 100g
冷水 50g
香蕉 2根
鸡蛋 2个
油
黄油
巧克力酱
炼乳
泰国香蕉煎饼的做法
把面粉放入和面盆并冲入滚水,搅拌均匀后再加冷水及黄油和成光滑面团,醒20分钟。
醒好的面团均匀地分成2份,表面抹上色拉油,再醒1小时。
香蕉去皮后切成薄片香蕉去皮后切成薄片
在光滑的桌面上刷一层油,取一块小面团擀或拉成薄薄的饼皮。
在平底锅里放入适量黄油,放入饼皮煎至透明起泡,然后再倒入香蕉和蛋液的混合物,摊平。
把圆饼摺起来,先上下往中间摺1/4,再左右往中间摺1/4。
摺好以后继续煎至两面金黄即可出锅,分切成小块,淋上巧克力酱、炼乳
巧克力香蕉饼怎么做 ?
菜谱简介
香蕉与巧克力搭在一起总是最对味 周末的下午茶时光就来一份香蕉巧克力煎饼吧~
材料
低粉100g玉米粉20g无铝泡打粉2g鲜奶120CC蜂蜜20g
做法
1
将所有材料调成糊状,静置30分
2
香蕉切圆片备用~起油锅将1的面糊倒入锅中,8分熟时将香蕉片铺在上面,对半包起香蕉,翻面继续小火2分钟至两面都有些金黄熟透即可^^
3
取出切片淋上巧克力酱,完成~~
香蕉挞怎么做 ?
酥皮香蕉饼做法步骤;
1.将酥皮从冰箱取出,在室温下稍微软化
2.将香蕉去皮切成小丁
3.取一张飞饼软化的飞饼,将香蕉馅放在面皮上,.将面皮对折
4.用叉子在边缘压实封口
5.在表面刷上蛋液
6.将香蕉派移至烤盘上,烤箱180度预热,约烤25分钟左右,看到派鼓起膨胀,封口处有多层酥皮出现,且表面为金黄色即可
请问泰国。。香蕉煎饼,烤肉,青木瓜沙拉,芒果糯米饭,炸香蕉的英文是什么 ?
香蕉煎饼banana pancake,
烤肉BBQ,
青木瓜沙拉Green Papaya Salad 或Papaya And Mixed Greens ,
芒果糯米饭Mango Sweet Rice,
炸香蕉: Deep Fry Banana
给老外看的英文菜单, 最好在菜名的下面简单注明菜的做法配料等信息。 这样才不出现“酱爆鸭子”之类的尴尬~
最正宗银丝煎饼的做法,怎么做银丝煎饼 ?
春卷皮 25张
土豆粉条
红肠 1根(没有就用火腿肠)
胡萝卜 半根
葱油 (油锅烧热入切碎的红葱头炸至微黄一起盛起)
葱花
生抽
盐
香油
银丝煎饼的做法
粉条开水中煮软捞起过冷水切碎.红肠,胡萝卜切丁
1法的材料加入所有调料拌匀(炸过油的葱头也加入)
摊开春卷皮,放入馅料,卷起(春卷皮放得有点干了,刷了蛋液粘合)
卷好的饼入烧热油锅煎至两面金黄酥脆即可
泰国有什么比较著名的水果? ?
泰国素以百果王国而着称,是盛产水果的国家,品种繁多,四季果香,享有"水果王国"美称。泰国水果种类很多,有季节性与全年性的。季节性的水果有四月上市的芒果和莲雾,五月成熟的"百果之王"榴连;水果之后--山竹;随着雨季上市的红毛丹、荔枝、龙眼、林檎、沙童、木仔、玛邦果等,以及随后的葡萄、柚子、兰塞、菠萝蜜、柑橙和枇杷,再加上全年性的水果香蕉、木瓜、西瓜、凤梨和椰子等。泰国一年四季都飘果香,同时泰国市场上还有进口的大苹果、柿子、樱桃、猕猴桃和雪花梨等等,在泰国可以常年吃到热带、温带和寒带生长的水果。 为了促进水果生产,在各种水果成熟季节,各地方政府都会举行水果评比和技术交流活动。并举办各种盛会。在榴连成熟时节,在"榴连之乡"暖武里府或罗勇府举办"榴连评比会"、"榴连展销会"。每年八月,在泰北南奔府举行庆祝龙眼丰收的"龙眼节",每年八月南部素叻他尼府举办红毛丹盛会等等,多不胜举。 芒果--泰人所爱 芒果是从印度传入泰国的水果,年产最近四亿公斤,芒果在泰国落户后,繁殖了几十个品种,果质硕大,汁浓味美,在吃法上也有独到之处。泰国的芒果一般是在四月成熟。但也有新的迟熟的芒果,当其他芒果树的果子收净时,这种芒果正在花谢结果中。还有一种常年结果的芒果树。芒果树属漆树科,干粗枝展,叶为广披针形,色深绿,有光泽,开圆锥形小花。泰国的芒果小者如李子,最大者可达一公斤,形状有圆的,椭圆的、心形或肾形的,体态有细长的,丰厚的,皮色有青绿、淡黄和深红,果肉从黄色到橙黄色的均有。味道有甜、酸、及又甜又酸的。主要品种有犀牛芒果、香水芒果、平砂芒果、硫璃芒果、红颊芒果、翅沙喂芒果、镇德兰芒果、甲纶芒果、麦芽芒果、喃洛迈芒果、胶拉革芒果、三密鲁、花露和白花芒果等二十多种。这些芒果中,有的适合生吃,有的一定要熟吃,也有的半生半熟才适口。泰国人吃芒果的花样很多,平常的吃法就是把已成熟的,色泽青黄相间的芒果洗净后冰冻,作为饭后水果。有些人喜欢在芒果中加上佐料,作为菜来吃。还有一种是"糯米芒果"吃法是将肉色金黄,颗粒肥壮的熟透芒果,配上香喷喷的糯米饭,再淋上浓浓的椰浆汁,芳香四溢,令人食欲大动,吃起来甜腻腻的,香美可口,而其中糯米饭的做法,蒸煮时非常讲究,并一定要有椰浆配合,在芒果上市时,一些糯米工夫到家的摊贩,经常是门庭若市,供不应求成为泰国的一种独有美食。另有一种别具风格的吃法,是在青皮生芒果片中条上"南巴旺"(是用鱼露、砂糖、生辣椒和芫荽制成的甜辣酱)蘸着吃,吃起来又辣又甜、生酥爽口。还可用芒果制作点心饼、冰淇淋、果酱、果子冻、腌菜、糖果、奶油冻和酸辣酱。芒果为泰国人最爱吃的水果之一。榴连 芒果花谢,又是榴连香的季节。榴连在泰国最负有盛名,被誉为"水果之王"。它气味浓烈、爱之者赞其香,厌之者怨其臭,因而,旅馆、火车、飞机和公共场所是不准带进的。泰国人特别喜爱榴连,常常被它的特异香味所吸引,泰国流行"典纱笼,买榴连,榴连红,衣箱空"以及"当了老婆吃榴连"谚语,说明泰国人喜爱榴连的程度。中国文学家郁达夫在《南洋游记》中写道"榴连有如臭乳酪与洋葱混合的臭气,又有类似松节油的香味,真是又臭又香又好吃"但是从未吃过榴连的人只要首次大胆尝试第一口后,甜美沁心的食味却会教你越吃越想吃。许多观光客在尝到过榴连的美味后,都会回味无穷,甚至上瘾,因此现在每年泰国榴连销到世......余下全文>>