万丰美食菜谱大全卖什么小吃最简单 早餐面食食谱大全 麻辣小吃 ？
，鸡蛋灌饼的做法如下：
原料：面粉适量，鸡蛋适量，葱适量，油适量，盐适量，十三香适量。
做法：
1. 合适人口食用量的面粉和成面团备用。
2. 面团的软些比较好，我和的面轻轻用手一拉就能起来很大的长度。
3. 一个饼一只鸡蛋一棵小葱。
4. 葱切葱花和鸡蛋拌在一起，加适量盐搅匀备用。
5. 按自家锅的大小，揪一块面团，揉成光滑的牛角状。
6. 擀成长片，用刷子均匀的刷上油。
7. 撒上盐和十三香。
8. 将调料涂抹均匀后，边拉长面皮，便从下端往上端卷起来。
9. 将卷好的面卷拧麻花状拧一下之后，按扁。
10. 擀成同平底锅大小的面片备用。
11. 平底锅放油，比平时烙饼的时候多放一点油。
12. 油温热下入饼皮。
13. 一面面皮凝固之后，翻面煎。
14. 注意面皮起的变化，经过翻面的面皮，遇热会鼓起很大的气泡。
15. 用铲子将气泡捅烂，乘机将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去，煎一会等鸡蛋稍微凝固。
16. 翻面，将灌进去的鸡蛋煎熟即可。
小贴士：
做好的鸡蛋灌饼，一定要趁热吃，因为这个时候的口感最好，外皮酥脆，内瓤松软，配着葱花蛋香，是不败的经典早餐，抹一层酱，更添一层滋味，酱可以随意调制，喜欢什么抹什么。
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清真小吃部怎么样 ？
很小很小的一家回民小店，开在辽歌家属区里面，老板把外面的厅打通做生意，所以环境并不好，只有4张桌子，十几把塑料小凳子。环境看上去也旧旧的。但是就是这样一个小店，却有很好吃的馅饼，1块钱一个，个头有点小，刚做好的时候热热的，皮很薄，很脆，配上一碗羊汤，2元一份，吃着真舒坦，羊汤是清汤，要自己调味道。喜欢吃肉的点个羊杂汤，5元，还有很多羊肉系列的炒菜，价格都不贵，街边很实惠的一个小店。
美食天下菜谱疙团的吃法 ？
做法：
1、大米淘净后，加水浸泡半小时。
2、泡好的米，换成足量开水（一次性放足水，过程中不要加水，一般是米水1:3的比例）。
3、大火煮开后，换成小火煮约30~40分钟。
4、米下锅时，用勺子搅拌一下，煮20分钟后再多搅拌几次，直至粥熟。
5、煮至米、水黏稠，米粒酥烂即可。
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引导语：都说想抓住一个男人的心，就要先抓住他的胃，在美食面前，人人都抵不住它的诱惑，如何做出色香味俱全的家常菜呢，赶紧来学习一下吧。
豆角小炖肉
原料：猪后肘肉，马铃薯，豆角
做法：
1、起首给肉上浆，将肘肉洗净，切二厘米见方的块，放入盆中，加入适量盐，鸡精，胡椒粉，酱油，五分之一摆布的水，用手抓匀，腌制30分钟后，加入一个全蛋液，抓匀后，继承腌15分钟左右，加入适量淀粉，抓匀，而后加一点油，抓匀后，封好保鲜膜，放冰箱里冷藏
2、土豆切滚刀块，豆角洗净去蒂，掰成小段
3、锅中入稍多油，烧热后，挨次加入土豆，豆角过油后捞出
4、锅中留底油，下处置惩罚好的肉，滑散,断生后捞出
5、另起锅，加入一点油，爆香葱姜蒜，八角，加入肉，料酒，翻炒一会后，加入足量的水，大火烧开转小火炖15分钟左右，加入土豆和豆角,你要是能在5秒内找到C，我服你，连续炖至熟
6、调入盐，醋，酱油，鸡精，香油，香菜，出锅即可。
酸豆角炒肉末
原料：酸豆角250克，猪肉(肥瘦参半200克)，蒜泥10克，干椒末2克，熟猪油、精盐、味精、酱油各适量。
做法：
1、酸豆角洗净，用温水稍泡半晌，捞出切成0.5厘米的小段；猪肉切成肉末待用。
2、炒锅置旺火上，先将酸豆角下锅炒干水分起锅。锅内放猪油烧热，倒入肉末，加盐稍炒，再放入酸豆角合炒，接着放蒜泥、干椒末、酱油拌炒，加净水50克焖熟，收干汤汁，放味精起锅即可。
酿青椒
原料：嫩羊角青椒24只，猪脊肉100克。猪肥膘肉25克，浆虾仁50克。精盐1克、味精1.5克、酱油10克、醋10克、绍酒10克、白糖10只、蛋清1个。葱白末5克、姜汁水10克、干淀粉25克、湿淀粉5克、芝麻油10克、熟猪油40克。
做法：
1、选用7厘米长的青椒24只，用铰剪通开，去尽子，椒内撒干淀粉。
2、将里脊肉、肥膘、虾仁剁成泥，加水、蛋清、精盐、味精、姜汁水、葱白末用手抓上劲，拌以湿淀粉，再加芝麻油5克搅匀，分成24份，酿入青椒，抹平。
3、炒锅置小火烧热，下猪油烧室三成热(约66℃)时，把青椒入锅煎熟，漠出多氽油，烹入绍酒，加酱油、白糖、醋，滚动炒锅，淋上芝麻油5克，排齐装入盘中便可。
酱烧虾
原料：虾 豆瓣酱 葱
做法：虾剪掉须和尖嘴巴，挑去虾线，洗净备用;锅内加油烧热加入豆瓣酱，葱段炒香后把虾扔进去煸炒，煸炒再煸炒，制止糊锅可以略加水，焖一分钟即可出锅了。
凉拌茄子
材料：长茄子两根、香菜几颗 蒜末 盐、醋、红油、鸡精
做法：茄子洗净整根蒸熟晾凉撕成小条;香菜洗净堵截；最后把所有的材料混在一起拌均即可。
ps:蒸茄子的时候垫上竹帘，可以免蒸出来的茄子有过多的水份!
油焖冬瓜
原料：冬瓜 姜 酱油
做法：冬瓜去皮去瓤切成1cm见方的小块备用，姜末;锅里加比炒菜轻微多一点点的油烧热后扔姜末炸香后倒入冬瓜块翻炒一分钟后改中小火满炒2分钟，略加水，盐，鸡精，酱油再小火焖至冬瓜酥烂即可.
清蒸鲈鱼
原料： 鲈鱼 葱丝 姜丝 盐 蒸鱼豉油
做法：
1.鲈鱼洗干净后加绍酒、少许盐、葱丝、姜丝腌制15分钟，随后再冲刷干净，去去腥味。
2.将鲈鱼从尾部切开成蝴蝶状，再从背部切一刀铺在盘子里，并在鱼身下铺上葱姜丝，开水上锅蒸5-6分钟关火焖2分钟.将盘子里的汤汁倒掉，浇上蒸鱼豉油，撒上葱丝，最后浇上热油就好啦......余下全文>>
好豆菜谱和豆果哪个更详细些 ？
下厨房，豆果美食，好豆菜谱....还有好多别的app教烘培、西餐和甜点的
豆果美食上传菜谱有什么好处 ？
辰征美食论坛，你有可以上传到哪里，和会员分享做菜心得和交流对生活的热爱
香哈菜谱中已经发布的美食贴怎样删除 ？
不能的