爽口小凉菜30种的介绍 ?
《爽口小凉菜30种》是金盾出版社出版的一本图书。本书主要是为家庭学做美味小凉菜而编写。
爽口小凉菜的做法,爽口小凉菜怎么做好吃,爽口 ?
爽口小凉菜的做法
食材
主料
粉丝
50g
海带
50g
千张
100g
辅料
油
适量盐
适量
辣椒
适量
辣椒粉
适量
蒜蓉
适量
姜未
适量
醋
适量
生抽
适量
步骤
1.准备粉丝烫熟,过凉水
2.千张也要烫熟,切丝备用
3.海带也是切丝烫熟
4.把烫熟的三种材料放在大盘里
5.准备二个小碗分别放上小米椒蒜米姜碎,还有一个放上辣椒粉,麻椒,蒜蓉
6.蒜蓉碗里加上热油爆香
7.小米椒碗里加生抽,醋,白糖和盐
8.把7和8全部倒到5里,搅拌均匀。
9.淋上葱花和香菜即可
爽口小凉菜30种的商品描述 ?
果汁瓜条酸辣黄瓜条麻辣牛肉红油肚丝鱼塞腰花海米黄瓜丝拦海蜇五丝黄瓜卷芥末白菜赛香瓜姜丝扁豆炸芝麻牛肉排拦枸杞子苦瓜红油凤爪西芹百合麻香海蜇桂花江米藕芝麻里脊丝蒜泥白肉桂花蜜枣麻辣莴笋条盐水鱼条鸡丝洋粉拌五色银针老虎酱鲜鱿丝拌西芹拌盐水鸡胗金糕拌梨丝辣味鸡片炸香椿鱼
小凉菜怎么做好吃,爽口小凉菜的家常做法 ?
凉拌土豆鸡蛋丝
做法:
1、将土豆洗净切成细丝,用清水浸泡
2、鸡蛋稍微加盐与料酒搅匀,入锅煎至金黄呈薄饼状,凉凉切丝
3、将土豆丝下开水焯一下,马上捞出晾凉并与鸡蛋丝和香菜混合,加盐和味精调味
4、炒勺中放油与花椒加热小火慢炸
5、沥出花椒后趁热浇在摆好盘的鸡蛋土豆丝上即可
酸甜爽口小凉菜的做法,酸甜爽口小凉菜怎么做 ?
主料
红萝卜448g
辅料
绵白糖
50g
醋
50g
步骤
1.红萝卜洗净
2.用刨丝器刨成丝(刀工好的话可以手切哈
3.加入糖
4.倒入醋
5.拌匀即可食用
开胃小凉菜怎么做 开胃小凉菜做法大全 ?
先把干辣椒剪成小段
放入芝麻,然后,把油烧热,直接倒入碗中,放少许的盐,备用,辣椒油的相片丢了,不好意思啦
在超市买了三块钱的腐竹丝吃了三次才吃完
用水浸泡半小时以上
把黄瓜切成丝
洋白菜切成丝用水焯一下
把材料都放好之后,加入盐,味精,白糖,醋,还有调味酱油,根据自己口味调节咸淡还有辣的程度
这是成品哦,凉拌腐竹丝,这是我第一个作品哦,还望大家支持,很好吃的啊,简单方便很受家人喜爱,大家快试试吧
小凉菜怎么做如何做好吃 ?
腐皮
黄瓜
胡萝卜
黑木耳
香菜
黄飞红麻辣花生
凉拌菜的做法
洗的洗,切的切,焯水的焯水。各种材料放冰箱冷藏。加糖、生抽、鱼露、老干妈调味。最后麻辣花生一放。
爽口凉拌菜怎么做 ?
1、把豌豆苗洗净,从中间切一刀,切成寸段儿。核桃仁用开水烫一下,撕掉那层黄色的皮。2、把豌豆苗、桃仁放一个大的容器内。
3、蒜切末,把蒜末、生抽、盐、米醋、盐、少许白糖、橄榄油放入容器内, 搅拌均匀即可。
清新彩色小凉菜怎么做 ?
用料
黄瓜 1根
胡萝卜 1根
海带 1片
龙口粉丝 1小团
清新彩色小凉菜的做法
先把胡萝卜、黄瓜、海带切丝备用,粉丝泡软备用
少许水将胡萝卜,粉丝、海带焯水,注意不要太久,捞出后稍微在凉水中冰一下,会保持脆爽的口感
将冰好的胡萝卜丝,海带丝,粉丝入盘,加入黄瓜。切少许葱花和蒜末,干辣椒(根据个人口味)
热锅加油,放入少许花椒炸过后捞出,待油烧熟时,舀适量浇于盘中。加少许盐,鸡精,味极鲜,香醋,拌匀即可
腌制萝卜小凉菜 ?
开胃爽口小凉菜辣萝卜的食材和原料:
白萝卜两只、苹果、雪梨、洋葱、韭菜、葱姜蒜、虾米、米糊、糖、盐、辣椒粉、鱼露。
教您开胃爽口小凉菜辣萝卜的家常做法,如何做开胃爽口小凉菜辣萝卜才好吃
1、糯米粉加水,用小火在锅里熬成糊状,晾凉;
2、白萝卜洗净,去皮,切成方块;
3、萝卜块加盐拌匀,腌制半天,中间翻动几次;
4、腌好的萝卜用水冲洗,然后放在通风处晾至表皮干爽;
5、韭菜洗净控干,切段;洋葱切丝;梨和苹果削皮切丝;葱姜蒜切小碎粒;
6、把鱼露和辣椒粉拌匀,然后添加米糊、白糖、虾米和5中所有开胃爽口小凉菜辣萝卜图解的食材和调料搅拌均匀,成为泡菜料;
7、把表皮风干的白萝卜块和泡菜料拌匀,装在无水无油密闭的容器中即可。
温馨提示:
1、分装好的辣萝卜放在低温避光处保存,两三天后即可食用;
2、分次取时注意保持所用器具的无水无油。