万丰美食菜谱大全小萝卜的做法，小萝卜怎么做好吃，小萝卜的家常做法 ？
食材明细
小萝卜四个（1大3小）
花椒十几粒
酱油少许
植物油适量
盐适量
淀粉适量
其它口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度
素烧小萝卜的做法步骤
1
小萝卜洗净，去两头
2
切滚刀块
3
小萝卜凉水下锅焯水（凉水下锅在煮的过程中会挥发掉一些萝卜气），萝卜煮熟不太硬捞出备用
4
锅内入底油，温热炸花椒粒，颜色变黑扔掉
5
炸花椒粒的时候调个碗汁：清水半小碗、盐适量、酱油少许调颜色，味精少许，淀粉少许
6
锅内倒入小萝卜翻炒几下
7
倒入碗汁大火烧开，中小火收汁
8
汁粘稠即可出锅
素烧小萝卜怎么做最好吃 素烧小萝卜怎么做最正宗 ？
1.
新鲜香菇洗净备用，白萝卜去皮后切成滚刀块
2.
锅中加入清水，放入白萝卜和香菇块
3.
加入生抽、酱油
4.
再加入盐和白砂糖，一起焖煮20分钟即可
红烧萝卜的做法,红烧萝卜怎么做好吃,红烧萝卜的家常做法 ？
主料
萝卜
500g
辅料
油
适量
生抽
适量
老抽
适量
白糖
适量
鸡精
适量
大蒜叶
适量
步骤
1.萝卜去皮洗净
2.切成滚刀块
3.锅内倒油，油温7 分热倒入萝卜翻炒均匀
4.加老抽一调羹。
5.生抽2调羹
6.开水盖过食物。
7.盖上大火烧开转中火至萝卜熟。
8.之后加入适量的白糖提鲜
9.加入鸡精调味。
10.装盆后撒上大蒜叶，趁热吃的时候拌匀。
萝卜片怎么做好吃，红烧萝卜片的家常做法 ？
红烧排骨萝卜片的做法
排骨洗净后装锅里，锅里加满水，煮开后继续煮一分钟去浮沫。排骨要凉水下锅煮开哦。
盛出排骨，沥出水分，以免入油锅时溅油。
热锅冷油，等油烧热后入姜片爆炒，倒入排骨煎至两面金黄，加入切好的萝卜，翻炒，再倒入料酒和生抽，加开水没过排骨，大火烧开后，中小火炖煮。可以适量加入几块冰糖，增加甜口。
收汁，不用完全收干，留些汤汁用来泡饭。等萝卜容易摁碎时就差不多了。
红烧萝卜块的做法，红烧萝卜块怎么做好吃，红烧 ？
食材
主料
萝卜
500g
辅料
油
适量
生抽
适量
老抽
适量
白糖
适量
鸡精
适量
大蒜叶
适量
步骤
1.萝卜去皮洗净
2.切成滚刀块
3.锅内倒油，油温7 分热倒入萝卜翻炒均匀
4.加老抽一调羹。
5.生抽2调羹
6.开水盖过食物。
7.盖上大火烧开转中火至萝卜熟。
8.之后加入适量的白糖提鲜
9.加入鸡精调味。
10.装盆后撒上大蒜叶，趁热吃的时候拌匀。
小贴士
炒萝卜过程有点时间长，用大火一会汁水收干了，萝卜还不会熟，所以要转中火。
油要多一点，萝卜很吃油水的。
红烧萝卜片的做法，红烧萝卜片怎么做好吃，红烧 ？
主料
萝卜
一个
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
八角
适量
酱油
适量
步骤
1.一块萝卜，去皮，清洗干净
2.然后从中间对半划开切片噢，不宜太薄，感觉一般就好
3.小葱葱白切段，葱绿切花备用
4.锅内放油 油热
5.放入切好的萝卜片，再放入适量的八角，翻炒2到3分钟
6.加入适量的水，放点葱花，以及盐，鸡精，酱油。温煮5到7分钟左右。
7.最后起锅即可
8.盛入碟中，就做好啦
小贴士
其实加入配料的时候，可以加点糖，这样会更美味些的
红烧旱萝卜的做法，红烧旱萝卜怎么做好吃，红烧 ？
食材
主料
木耳
30g
旱萝卜
450g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
味精
适量
蚝油
适量
白糖
适量
葱
适量
姜
适量
大料
适量
步骤
1.木耳提前泡发好入水焯。
2.旱萝卜洗干净。
3.旱萝卜切成滚刀块。
4.炒锅放油加热，葱姜、大料入锅煸香。
5.旱萝卜入锅炒。
6.加酱油炒。
7.加蚝油炒。 加适量水，盖上锅盖烧。 大火烧开锅后，改文火烧，其间适时翻炒。
8.旱萝卜烧至6、7分熟时加白糖翻炒。
9.木耳入锅翻炒。
10.加盐翻炒。
11.炒均匀即可出锅装盘。
红烧鸡块顿萝卜的简单做法 ？
鸡块过水焯一下，高压锅加入开水、葱段、姜片、花椒大料压15分钟备用； 2土豆、胡萝卜去皮洗净切滚刀块备用；
3炒锅加入适量油，加入白糖炒至白糖变色；
4炒锅加入适量油，加入鸡块、土豆、胡萝卜翻炒上色，加入适量水大火烧开小火慢炖10分钟；
5加入盐、酱油调味大火收汁；
6美味红烧鸡块出锅装盘。
腊肠烧萝卜的做法 ？
腊肠烧萝卜的做法
1.
萝卜切条，广式腊肠切斜厚片，洋葱切粗丝，蒜子去皮
2.
萝卜条冷水入锅，开火焯至半透明状。然后捞出沥干水
3.
锅烧热，放油，蒜子爆出香味
4.
萝卜与腊肠放入翻炒
5.
放入适量的老抽翻炒上色，注意用量，过多，白萝卜就容易发黑喽
6.
放入适量的盐与糖
7.
放入适量的蚝油，咸味的主要来源就来自蚝油
8.
翻炒均匀后，放入适量的开水，这时一定记得是开水
9.
中小火烧至萝卜软烂
10.
当锅内的萝卜软烂了，这时把洋葱丝一剁辣椒放入
11.
大火收汁，出锅喽
红烧水萝卜的做法 ？
制作：1. 水萝卜去缨洗净，切成滚刀块。青蒜去根洗净，切成长4cm的段。
2. 中火加热锅中的油，待烧至六成热时将大葱花和姜末放入爆香，再放入水萝卜滚刀块翻炒片刻；随后调入料酒、酱油、白砂糖和盐，小火红烧5分钟；然后放入青蒜段和水淀粉，待汤汁收稠后装盘即可