法式早餐的做法,法式早餐怎么做好吃,法式早餐 ?
法式早餐的做法
食材
主料
吐司
1片
鸡蛋
1个
辅料
沙拉酱
适量
番茄酱
适量
牛奶
少许
油
适量
盐
少许
小番茄
2个
圆白菜
适量
紫甘蓝
适量
步骤
1.准备食材
2.首先处理圆白菜和紫甘蓝切丝备用
3.加盐打蛋,放入少许温凉牛奶
(同时开火热油)
4.放入平盘中
5.将吐司放入平盘中包裹蛋液
6.锅斜放关至小火,裹了蛋液的吐司放入锅中油少的地方
7.吐司煎好后将锅放平,倒下剩余的蛋液
8.煎蛋成型但上部未凝时放上番茄酱
从一端开始裹成卷再加平压
9.将之前处理的甘蓝白菜丝放入大碗中加入沙拉酱
10.加入对切的小番茄充分搅拌
11.配杯牛奶,清爽夏日
西式早餐家常做法,正宗西式早餐怎么做 ?
食材明细
切片面包1条
苹果一个
梨一个
香蕉一根
芒果一个
菠萝一个
卷心菜适量
酸奶一杯
鲜牛奶适量
炼乳1罐
果酱1罐
奶香口味
烤工艺
廿分钟耗时
简单难度
西式早餐的做法步骤
1
先把平底锅烧热 蛋糕店里买来的切片面包 扔进锅里即可 不需要放油 然后一定用小火烙 小心别糊了。
2
面包一面烙的金黄的时候 翻面涂上炼乳 也可以出锅后沾着炼乳吃 如果在锅里涂上炼乳的话 一定要小心别焦掉 因为涂了炼乳后 面包很容易焦掉。
3
面包两面金黄后 就可以出锅了 我在锅里涂了炼乳 吼吼~~老公喜欢吃这种 而我喜欢出锅后沾着炼乳吃~~。
4
接下来是水果沙拉 所有水果 洗干净 削皮。
5
所有切成均匀大小合适的块 我香蕉只用了半个 菠萝切了一片 然后加入炼乳一勺 沙拉酱2勺 酸奶三分之一杯 不过调味品是根据个人口味添加的。
6
搅拌均匀 从碗的底部向上翻 这样不容易弄洒。
7
最后在上面撒上一些卷心菜丝 和一根香菜 做装饰~~~吼吼。
8
面包刷了果酱 和炼乳 开吃吧。
欧式早餐的做法,欧式早餐怎么做好吃,欧式早餐 ?
要是营养且很美味啊!
食材
主料
面包
3片
鸡蛋
3个
辅料
黄油
适量
步骤
1.面包片中间切一个洞,呈面包圈状,
2.黄油倒入锅中化好以后放入面包圈,在面包圈里打入鸡蛋。
3.煎好一面后在煎另一面,就可以出锅了,把剃掉的面包芯一起放到锅里煎,这样不浪费哦,而且很好吃。
小贴士
黄油不要太多,要不会腻的,出锅后可以按照个人喜好加入番茄酱,也很好吃。我煎的气候火有点大了!
西式早餐肠的做法 ?
西式的早餐肠以意大利早餐肠最为出名。下面介绍意大利早餐肠的做法:
做法:
1,精选肠衣,E厨艺的相对口感更好。
2,选择新鲜猪肉或冷冻猪肉,脂肪含量约20-30%。
3,建议在冷冻状态下(-4℃)将原料肉绞碎(绞肉机孔板直径4mm)、备用。
4,备好意大利香肠粉和弄好的肉馅。
5,先将配料与冰水混匀溶解后再与原料肉混合均匀。建议添加适量加福得保色剂,使香肠颜色更加人。
6,腌制:每100g原料肉中加入2.75g意大利香肠配料及10g水(冰水或凉水)。
7,将肠衣用清水泡约5分钟,使肠衣柔软,建议采用直径32-36mm的猪肠衣进行灌制。
8,用漏斗充灌肠衣,建议漏斗口不要过大,会把肠衣撑破,有条件的使用专用灌肠漏斗,目的是让肠衣有弹性,撑开韧性。
9,将调制好的肉馅搅匀,入味。
10,开始将肉馅充入,有专用漏斗填充所要的香肠类型,灌制时使用漏斗直接套在肠衣上人工灌制,家里有灌肠机可以用灌肠机灌肠。
11填充好的香肠,长度不要太长,灌制的肠衣口端打结,灌肠要紧松适度,灌制的长度建议在10-15cm,用细绳子结扎,灌好的肠体,要用小针扎若干个小孔,便于烘肠时水分和空气的排除。
12把香肠用蒸锅蒸,煮熟也好,蒸煮时要使香肠中心温度达到72℃,建议蒸煮时间15分钟左右,可根据灌肠的大小进行调整、灵活掌握。
13灌制好的香肠可放入冰箱冷冻保存,随吃随取,也可直接蒸煮、或先蒸后煎食用。
14煎制:锅中放入少量食用油,中火煎制5-6分钟,至表面焦黄、中心熟透即可。
英式早餐的做法,需要哪些工具? ?
英式早餐是英国饮食文化的重要部分。不同于欧陆早餐面包加咖啡的简单搭配,英式早餐以菜点丰富著名。
一顿丰盛的英式早餐包括烤番茄(番茄底划十字口,入烤箱)、炒蛋、香肠、咸肉、麦片(搭配牛奶或酸奶)、茄汁黄豆(baked beans)、蘑菇诸种菜点。主食的选择,吐司(搭配牛油与果酱)之外,可颂、丹麦卷等诸种欧陆特产亦可纳入。
饮料以橙汁和牛奶为代表。咖啡与茶亦有供应。典型的‘英式早餐茶’是多种红茶的混合茶,茶浓而提神。
首先用橙汁加上玉米片,浇上牛奶和砂糖饮用。然后是主菜,一般是咸肉、香肠和煎鸡蛋配以煎蘑菇或西红柿(煎西红柿相当好吃)。当然还有烤面包。最后是咖啡或红茶,也有英国传统的奶茶。这便是英式早餐了。
其他的都好做,只是红茶的问题。。。帮你找了一些
【英国亚曼AHMAD TEA】经典系列红茶包组10包装(4种口味)
共有四种口味:英国No.1红茶、伯爵茶、英式早餐茶、英式下午茶。
◎ 英国No.1红茶
英国No.1红茶是源於高优质茶叶与特有佛手柑香料的混合茶,冲泡时散发一股独特的微妙香气,无论是茶色或茶香,均属上上之选,适合全天任何时段饮用。
◎ 伯爵茶
专业调茶师在上选红茶中,加入佛手柑香味所配制成的茶,冲泡时散发一股独特的香气,适合全天任何时段饮用,喜欢这股独特柠檬典雅香气的朋友,不妨以原味细细品尝,亦可加入牛奶,调制出一杯诱人的伯爵奶茶。
◎ 英式早餐茶
英式早餐茶又名「开眼茶」,精选红茶调制而成,气味浓郁,适合早晨起床后享用。英式早餐茶也适合全天任何时段饮用,是一种带有美好英国古典风情的茶饮,无论单独引用或加入牛奶调和都相当适宜。
◎ 英式下午茶
来自於印度地区与锡兰茶的调配,相当适合在饮用时加入新鲜柠檬片来调味,其特有的香气给人一种身心平衡的愉悦力量,喜欢喝冰茶的朋友,应是下午茶是您最佳的选择。
建议冲泡方式:
1. 先把热水倒入茶杯,再放入茶包:茶包使用的是细碎茶叶,因此能够短时间内就能抽出红茶的味道、香气和颜色是魅力所在。若要美味品尝茶包的红茶,原则上是一茶杯一个茶包。(第一杯能全部抽出香气及味道)
2. 如果先放入茶包再倒入沸水,就会因空气进入而使茶包浮上来,不一定泡出味道及香气。而且焖好后就马上取出茶包,不要用小汤匙压乾茶包,否则会渗出涩味。
3. 炎炎夏日如何泡一杯消暑的冰茶呢?把热茶直接倒在冰块上急速冷却,就能活用红茶本来的味道与香气而变成美味的冰茶。
所需的器材就是我们常用的,只不过比我们多了咖啡机之类的汽械,
好了,祝你做一顿丰盛的早餐,:-)
西餐早餐的吃法与顺序!详细的说说礼仪用法 20分?
自己拿面包和黄油,然后用手把面包掰成几小块,抹一块,吃一块。
吃三明治,小的三明治和烤面包是用手拿着吃的,大点的吃前先切开。配卤汁吃的热三明治需要用刀和叉。
简易早餐 法式松饼怎么做 ?
主料
鸡蛋1个 牛奶100克
黄油20克 泡打粉2克
面粉130克 白砂糖30克
辅料
果酱少许
法式松饼的做法步骤
1. 黄油融化后,倒入牛奶,搅拌均匀。
2. 将鸡蛋打入白砂糖中,用打蛋器打散后,到入1混合物中,搅拌均匀。
3. 泡打粉和面粉过筛后,倒入2混合物中,搅拌均匀。
4. 平底锅小火加热,用小勺舀一勺摊在平底锅中间,等到松饼表面起孔,翻面,小火煎至两面金黄,就可以了。
小贴士
平底锅不用倒油,倒油的话,表面油腻,不干爽。小火煎,不会糊锅。
西式早餐的做法,西式早餐怎么做好吃,西式早餐的家常 ?
1.这就是葡萄庄园主为我们准备的早餐食材:培根
2.番茄
3.鸡蛋
4.全麦面包
5.烧热锅,将培根放入
6.先煎好一面
7.再反转煎另一面,然后盛入碟中
8.因陋就简,没有菜板只随便在洗碗池的盖子上将番茄对半切开,然后放入锅内
9.只需两都略煎一下即可取出放入碟中
10.主人提供的油只有一丁点而已,所以要节省。但还是要放比平日炒菜多的油入锅
11.倒入之前打好的鸡蛋桨
12.炒成这个样子即可出锅
13.屋内有土司炉,将全麦面包片放入土司炉烤至焦
14.取出放入碟子
15.放上牛油与果酱
简单西式早餐怎么做 ?
1、鲜果玉米片
材料:新鲜草莓四个、香蕉1根、木瓜1小片、玉米片1杯、鲜奶1杯
作法:将各种水果洗净、去皮、切小片,放深盘内,加入玉米片,并淋入鲜奶即可食用。
2、烤土司
材料:土司面包片
作法:
1.用烤面包机或烤箱,将土司烤至两面金黄即可取出食用。
2.可抹上奶油或果酱增加土司的口感
3、沙拉面包盒+鲜果汁
材料:小黄瓜1条、煮熟的胡萝卜半条、熟马铃薯1个、熟鸡蛋1个、蛋黄酱半杯、土司4片、盐半大匙
作法:
1.小黄瓜洗净、切丁,加入半大匙盐腌5分钟,然后用冷开水冲净,沥干。
2.将胡萝卜、马铃薯和熟鸡蛋切丁后,与小黄瓜混合,再加入蛋黄酱拦匀做成沙拉。
3.将土司放平,放入少许沙拉后,盖上另一片土司,并用碗扣出圆盒状,修掉四周硬皮即成。
4、奶酪生菜番茄三明治+一杯奶
材料:全麦面包2块、低脂奶酪1片、番茄1个、生菜适量。
做法:先把番茄、生菜清洗干净,然后,番茄切片,生菜切丝,把低脂奶酪片、番茄片及生菜丝放在一块面包上,最后,把另一块面包放在上面,即成。倒一杯低脂奶。
5、香蕉提子干牛奶粟米片
材料:无糖粟米片1碗、脱脂奶1杯、香蕉1支、提子干适量。
做法:先把香蕉切片,然后把鲜奶倒进粟米片中,再加入香蕉片和提子干,即成。
法式甜品的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
法式甜品的家常做法
材料
砂糖6汤匙,分两份,成熟李子或西洋李14个,切两半并去核,鸡蛋3个,半脱脂奶300毫升,面粉75克,柠檬皮1½茶匙,香草精1大勺(点心用匙),盐1撮,肉桂粉1/2茶匙,糖粉2汤匙
做法
1.烤箱预热到摄氏190度,在直径25厘米的凹形果馅饼烤盘里抹少许黄油,并在底部撒1汤匙砂糖。
2.把半个李子切口朝下在馅饼盘底排列满,在李子上面撒2汤匙的砂糖。
3.用搅拌器将其余3汤匙糖、蛋、奶、面粉、柠檬皮、肉桂、香草精和盐搅拌到浓稠,大约2分钟时间, 然后倒在盘里的水果上面。
4.在预热好的烤箱里烤50-60分钟,或直到变硬且略呈褐色为止。
5.切之前先放置5分钟,最后撒上糖粉即可享用。