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家常菜谱,美食攻略

酸辣白菜粉丝 好吃易做懒人菜200例

酸辣包菜粉丝的做法,酸辣包菜粉丝怎么做好吃 ?

粉丝温水泡软沥干水分 洋葱胡萝卜包菜切细丝。
猪油炒姜片,洋葱,小火煸炒到洋葱微黄。香味充分析出。放入胡萝卜炒均匀。加入包菜油渣炒软。调入盐,蚝油,少许蒸鱼豉油,胡椒粉,兑两汤匙温水。(不要多,包菜还出水)
粉丝放进去,放在包菜上面。煮一会。
翻炒收汁,放入鸡精,香油即可。

白菜加粉丝是什么菜 ?

白菜粉丝是很好吃的家常素菜,也可加点醋留的做法,也可加酸辣的做法,烹饪方法也很多,有粉丝蒸白菜(娃娃菜更佳,小白菜、洋白菜也行)、白菜炒粉丝、白菜粉丝煲等,用粉条的话就更多了,红薯粉、土豆粉、绿豆粉等,也可加点肉丝、炖肉、肉末等。

韩国辣白菜粉丝牛肉汤怎么做的? ?

我正好是朝鲜族的 看我妈妈做过 我就告诉你吧 原料:  韩国辣白菜300克、白肉150克、粉丝50克
配料:
  卤白肉汤250ml、清水350ml、盐3克、鸡粉3克、黄酒10克、白胡椒粉少许
方法:
  1、先把煮熟的白肉切成薄片备用,再把辣白菜切成粗条备用;
  2、炒勺上火注入适量清水,再倒入卤白肉的汤烧开,汤烧开后下入切好的辣白菜煮5分钟;
  3、辣白菜煮5分钟后,下入粉丝煮3分钟,然后再下入白肉片煮3分钟;
  4、肉片煮3分钟后,在锅里撒少许盐和白胡椒粉搅匀;
  5、撒入少许鸡粉和黄酒搅匀,然后把所有食材倒入砂锅中耿
  6、砂锅上火,用微火煮5分钟,之后,便可连同砂锅上桌享用。
  此汤特点;颜色粉红、微酸微辣、泡菜清脆、粉丝滑润、白肉鲜香,汤汁浓厚、食之味美、咸鲜适口。

  1、把辣白菜切丝切片均可,白肉片要切的越薄越好。
  2、煮白肉的浓汤一定不要倒掉,做泡菜汤里放入肉汤,味道最好。
  3、制作此汤不必要炝锅,炝锅吃起来反而不美。
  4、如自家没有制作辣白菜,也可购买超市中袋装成品韩国辣白菜。

怎样做白菜粉丝凉拌菜 ?

用料

大白菜 一大颗
黑木耳 若干
粉丝 一小捆
葱白 几段
青椒丝 若干
卤猪嘴肉 一般买7-8块钱
芫荽 若干
陈醋 2勺
酱油 2勺
花椒粉 1小勺
油泼辣子 2勺
蒜泥 2勺左右
芝麻油 2勺
盐 一小撮
做法

1

1.外买猪头肉,我买的猪嘴部分,切薄片,大概7-8块钱,自己拿捏。亦可用猪肚丝,猪耳丝等代替。 2.买一大颗大白菜,长点那种比较好吃,切丝,用2小勺盐抓均匀,等白菜丝出水后,用手把水分彻底挤干,留白菜丝待用即可。 3.粉丝一小小捆用热水烫软待用即可。 4.青椒切细丝待用。 5.葱白切小段待用。 6.芫荽切细待用。 7.将以上全部材料拌匀,加上全部调料搅拌,就可以开动,具体味道以自己口味为准,酸辣自己把握!

凉拌粉丝圆白菜怎么做 ?

材料
醋渣,面粉,其它自己喜欢的调料(用于成品的凉拌)
做法
1、将醋渣加入凉水浸泡1小时以上;
2、浸泡后搅拌并加入面粉,继续搅拌均匀,调成稠稠的液态;
3、锅里烧开水,水开后,将步骤 2 中的原料舀入一个平底盘,或者陕西地区蒸凉皮用的锣,放入蒸锅中,漂在水面上,盖上锅盖,大约3分钟关火,但不要取出,让余热继续加热一分钟后取出放凉,将其揭下来即可。
4、切成条状,加入自己喜欢的调料拌匀即可。

辣白菜牛肉汤怎么做 ?

用料
辣白菜段 150g
洋葱(切条) 1头
肥牛片 100g
香菇(切片) 4个
姜(切丝) 1小块
大蒜(切片) 5瓣
大葱(切块) 1小段
豆腐(切片) 1小块
蚝油 1勺
韩国辣酱 半勺
料酒 1勺
盐 适量
辣白菜牛肉汤的做法
锅内放入少许油,爆香葱、蒜、姜;
再放入洋葱翻炒片刻;
放入泡菜、1勺料酒、1勺蚝油、半勺辣酱翻炒片刻;
锅内倒入适量水(半锅),放香菇、豆腐片、盐,大火烧开;
放入肥牛片大火煮开,小火煮5~8分钟出锅。

吃的粉丝用英语怎么说 ?

我在酒店中见到的翻译是:Chinese vermicelli

vermicelli 是意式细面

还有一些其它翻译,如下
粉丝 bean starch noodles
白菜粉丝 Chinese vermicelli with cabbage ; Chinese 龚ermicelli with ca age
反粉丝 AntiFan ; Fan
蚕豆粉丝 broad bean vermicelli
酸辣粉丝 SourandSpicy Rice Noodles ; sour and chilli vermicell
凉拌粉丝 COLD VERMICELLI ; Cold Green Bean Noodles in Dressing
粉丝色拉 Vermicelli Salad

希望帮到你

粉丝,豆腐,香菇,辣白菜,肉馅水饺 ?

搭配很好,会很香。豆腐要切片,煎至两片金黄,然后切丁,再入馅,粉丝煮熟后,过凉水,切小段,香菇也要用开水焯一遍,大白菜切小碎丁用盐揉一揉,攥去水。这样做馅会更好吃。

狗肉粉丝可以凉拌吗 ?

酸辣白菜的做法 - 酸辣白菜是最常见的家常菜之一,那么酸辣白菜怎么做呢?酸辣白菜的做法有很多种,在这里介绍最常用的酸辣白菜做法,详细的做法如下: 教你酸辣白菜的做法: 配料: 黄芽白菜五斤;干辣椒一两二钱;精盐三两;姜丝一两;白糖四两;花椒三钱;醋五两;芝麻油三两 做法: 1、选用抱合很紧的黄芽白,去掉外帮洗净,直剖成两瓣,切成寸半长的段,然后再直切成二分宽的粗丝。 2、取大盆一只,放一层菜撒一层盐,然后拌和均匀,用一大盘子盖压,腌渍三小时后,挤去水分仍放盆内,加入白糖、醋拌匀。干辣椒洗去浮灰,泡软切成丝,和姜丝一起放在菜上,用少许热油浇上即成 ,

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