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家常菜谱,美食攻略

西红柿炒尖椒 西红柿和长尖椒炒

西红柿炒尖椒的做法 ?

1.尖椒切丝备用
2.蒜瓣切片备用

3.西红柿切块备用

4.热油

5.爆香蒜片

6.加入西红柿爆炒

7.翻炒至西红柿熬出汁

8.加入切成丝的尖椒

9.翻炒至尖椒变软,加入一点老抽

10.关火,加入适量的食盐翻炒均匀即可

西红柿能和辣椒放一起炒吗? ?

胡椒西红柿的做法详细介绍 菜系及功效:私家菜 高血压食谱 冠心病食谱 中风食谱 动脉硬化食谱
口味:酸甜味 工艺:拌 胡椒西红柿的制作材料:主料:番茄500克
辅料:葱白25克
调料:香油10克,盐3克,胡椒粉5克 胡椒西红柿的特色:香甜酸鲜,口感清爽。 教您胡椒西红柿怎么做,如何做胡椒西红柿才好吃西红柿用开水烫一下,去皮,切成片,摆在盘中,上面放葱白细丝,再撒上盐和胡椒粉,滴几点香油调匀即成。
小帖士-食物相克:
番茄:西红柿忌与石榴同食。
葱白:服地黄、常山人,忌食葱。

青椒可以和西红柿一块炒吗? ?

可以。但是不能同时下锅。要先过油。油热后先炒西红柿再放青椒。起锅前盖上盖稍微闷一下,味道不错的!
希望采纳

尖椒西红柿怎么做??? ?

尖椒西红柿怎么做
1.尖椒切丝备用

2.蒜瓣切片备用

3.西红柿切块备用

4.热油

5.爆香蒜片

6.加入西红柿爆炒

7.翻炒至西红柿熬出汁

8.加入切成丝的尖椒

9.翻炒至尖椒变软,加入一点老抽

10.关火,加入适量的食盐翻炒均匀即可

西红柿炒青椒怎么做好吃,西红柿炒青椒的家 ?

食材
主料
西红柿
2个
青椒
3个
辅料
鸡蛋
2个

适量
味极鲜
1小勺

步骤

1.第一步西红柿切块,挑出两三块可以切小丁,炒的时候出汁比较好,青椒掰小块,不要太大,要不断生比较费事。不喜欢吃青椒味的,可以开水烫一下,

2.鸡蛋加一点盐,要一点哦!倒入少许油炒一下鸡蛋

3.鸡蛋装碗,备用

4.就刚才的锅中大火,加入葱花,喜欢放肉的可以加肉,翻炒出香味,加入西红柿,翻炒

5.少许味极鲜,提味提色。少许盐,这里加盐就是略微入味主要是为了炒酱汁。

6.西红柿不是很懒的时候倒入青椒,翻炒

7.翻炒青椒发软加入盐,本次的盐可加够味道的

8.加入鸡蛋,翻炒

9.装盘,上菜!
小贴士

番茄可以和青椒一起炒吗? ?

可以啊 我家做西红柿炒鸡蛋的时候都会放青椒 就是炒的时候要先放青椒炒一下 再放西红柿

蘑菇 西红柿 青椒怎么炒 ?

茄汁蘑菇
原材料:番茄、蘑菇、青椒、葱、姜、蒜、花椒、八角、植物油、生抽、鸡精
做法:番茄切贰刀块,蘑菇切小块,青椒切片。葱切成葱花,姜切丝,蒜切片。
油烧热,花椒八角炸香捞出。葱姜蒜爆香,放入番茄翻炒。加生抽,番茄炒熟出汁,加蘑菇,青椒片。翻炒,加盐使蘑菇出水。加鸡精,稍炖,炒熟收汁即可装盘。

青椒可以和西红柿同吃吗 ?

芦笋青椒番茄汁的做法详细介绍 菜系及功效: 清热解毒食谱 口味: 酸甜味 工艺: 其他 芦笋青椒番茄汁的制作材料: 主料: 番茄400克,芦笋500克,青椒50克 教您芦笋青椒番茄汁怎么做,如何做芦笋青椒番茄汁才好吃 1. 番茄洗净,去蒂,切小块; 2. 青椒洗净,去子,切小块; 3. 芦笋洗净,切成段; 4. 将番茄、青椒、芦笋放进榨汁机中榨取汁液; 5. 将冰块放入杯中,倒入蔬菜汁调匀,即可直接饮用。 芦笋青椒番茄汁的制作要诀: 1. 本品可加适量冰块口感更好。 2. 还可放入冰箱内降温,口感同样。 小帖士-食物相克: 番茄:西红柿忌与石榴同食。 芦笋:《食鉴本草》记载:“芦笋,忌巴豆”。

西红柿炒鸡蛋可以加点青辣椒吗? ?

做法一

  西红柿炒鸡蛋图解(9张)
  材料:西红柿,鸡蛋,葱花,
  配料:植物油,食盐。
  注意:西红柿炒鸡蛋不用放鸡精或者味精,因为西红柿炒鸡蛋是吃一个“鲜”字,而西红柿炒鸡蛋的时候就有形成鲜味的物质析出,不需要再放提鲜的味精或者鸡精。这也是做这道菜的时候不放葱姜蒜的原因。
  制作过程:
  1.西红柿切成块,要大小不一,什么形状无所谓,青椒切成菱形小片,鸡蛋打开放入碗中放入少许温水,打匀,放入少许的盐,怕味重的就不放盐。
  2.锅内放入适量(炒鸡蛋的时候,油放多少很关键,我的经验是放相当于鸡蛋液的2/5)的油,等油热了的时候,倒入鸡蛋液,注意这个时候,鸡蛋液会自然的凝固,不要动,等到这个鸡蛋液都凝固的时候(要小心油干了,造成鸡蛋糊了),用饭铲(也叫炒勺)从鸡蛋的边缘轻轻进入,将鸡蛋翻过来,煎一下,等两面的颜色都呈现金黄的颜色时候,再轻轻的把鸡蛋用铲子分开,不要刻意的捣烂,然后把鸡蛋从锅里取出来(也可以不取,不过等熟练以后再说吧),这个时候锅里面应该还有一些油,加入葱花,煸炒出味,然后把西红柿放进去进去,翻炒几下,把切好的西红柿放入锅内,由于西红柿里面含有大量的水分,会有水份析出,等到西红柿的水没完全出来的时候,这个时候把炒好的鸡蛋放进去,放入少许盐,翻炒几下,出锅。
  做法二
  材料:西红柿3个 鸡蛋3个 还有尖椒一个
  配料:葱 盐鸡精
  制作过程:
  1.把鸡蛋打匀,加少许盐,然后均匀倒入油锅,油温不易太高(一般六七成热就行),把鸡蛋均匀倒入油锅后(炒时往锅里滴少许酒,这样炒出的鸡蛋蓬松、鲜嫩、可口)。用铲子不停的搅和鸡蛋,直到凝固成鸡蛋块儿。不要炒的时间太长,刚一凝固即可,这样炒熟的鸡蛋里外都是一样嫩。
  2.然后,把炒熟的鸡蛋倒出来,重新在锅里倒上油,等油温有六七成的时候把提前准备好的葱末、西红柿块儿、尖椒丝一起倒进锅里爆炒,等到西红柿完全炒熟并且熬出汤汁时,加少许盐后,再把刚才提前炒好的鸡蛋到入锅中,和匀即可出锅。
  做法三
  材料:鸡蛋5个,西红柿150克,青豆50克,
  配料:植物油6汤匙,盐1茶匙,糖2汤匙,味精适量。
  制作过程:
  1.将西红柿洗净后用沸水烫一下,去皮、去蒂,切块待用;青豆仁用开水煮熟,捞出沥干水分待用。
  2.将鸡蛋打入碗中,加少许盐,用筷子充分搅打均匀待用。
  3.炒锅置于旺火上,放油烧热,倒入搅好的鸡蛋液,炒熟后,下西红柿、青豆仁,最后下糖、盐、味精,调好咸淡,炒匀后出锅即成。
  技巧:炒制此菜时,要旺火速成,以保持西红柿脆嫩。
  做法四
  材料:番茄(500克) 鸡蛋(150克)
  配料:植物油(25克) 白砂糖(10克) 盐(3克) 淀粉(豌豆,其它淀粉也可)(5克)
  制作过程:
  1.把西红柿洗净,去蒂,切成象眼块;鸡蛋打入碗内,加入盐少许,搅匀。
  2.将植物油放入炒锅,先将鸡蛋倒入,炒成散块,盛出。炒锅中再少放些植物油,油烧热后放入西红柿翻炒几下,再放入鸡蛋,搅炒均匀加入白糖、盐,再翻炒几下,用淀粉勾芡即成。
  做法五
  材料:鸡蛋3个,西红柿150克,
  配料:植物油4汤匙,盐、味精各适量,糖1汤匙。
  制作过程:
  1.将西红柿洗净后用沸水烫一下,去皮、去蒂,切片待用。
  2.将鸡蛋打入碗中,加盐,用筷子充分搅打均匀待用。
  3.炒锅放油3汤匙烧热,将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用。
  4.将剩余的油烧热,下西红柿片煸炒,放盐、糖炒片刻,倒入鸡蛋翻炒几下出锅即成。
  技巧:炒制此菜时,要旺火速成。虽然这道菜是最......余下全文>>

的做法,西红柿尖椒炒大头菜怎么做好吃,西 ?

2016-07-29
开胃下饭菜
难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟

主料

大头菜半个 西红柿3个
尖椒1个
西红柿炒大头菜炒尖椒的做法步骤

1. 西红柿洗净

2. 把西红柿切片活或者小块,辣椒切丝,因为这次买的辣椒很辣,就少放了一点。

3. 大头菜洗净,切好,放盐水里泡一会再冲干净。

4. 锅里放油烧热

5. 炒尖椒,忽略我这次切成小块了^_^

6. 然后放大头菜,翻炒,直到炒到大头菜变软,把水炒出。

7. 放入切好的西红柿继续炒

8. 炒到西红柿汁和大头菜尖椒融合到一起,放盐。

9. 开饭啦,酸微微辣,特别开胃,还可以用汤泡饭,给我来两碗米饭!

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