万丰美食菜谱大全如何煮红豆薏仁水 ？
你好；
1红豆和薏米洗净后，用水涭泡12个小时以上
2将泡好的红豆和薏米加入锅中，倒入适量的水。水的量和平常煮粥时候的量差不多就行，多点也可以，无所谓.
3开大火煮开以后，关火，不要开锅盖，焖一个小时后，再开大火煮开，继续焖一个小时
4将红豆和薏米滤出即可，红豆和薏米可以做成饭或者粥吃掉即可，一点都不浪费
红豆薏米什么人不能喝 ？
薏米红豆粥的功效主要就是祛湿，能够祛除体内的湿气，非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。既能当饭吃，还能当茶喝，是祛湿健脾的佳品。
薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的利水，消肿，健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。
现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属。将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时也不给脾胃造成任何负担。
关于薏米和红豆的“消肿”作用，也很有意思。我们千万不要以为肿就是水肿。试看今人，十个里面起码有五六个身体发福，这也是肿，叫做体态臃肿。
在中医看来，肥胖也好，水肿也好，都意味着体内有湿。水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。水肿如此，肥胖也是如此，只不过是程度有深有浅而已。祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液，也就能消肿。所以，治疗水肿必用红豆，而实践证明，薏米红豆粥具有良好的减肥功效，既能减肥，又不伤身体，尤其是对于中老年肥胖者，效果尤其好。
湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本，而薏米红豆汤是治湿邪最好的药。我平时给病人开完方子后，总要嘱咐他们在饮食起居上的一些注意事项，其中说得最多的就是回去熬薏米红豆汤当茶喝。对于不具备这个条件的病人，我会让他用薏米和红豆熬粥，作为晚餐的主食。
薏米红豆粥有个好处，就是怎么熬都不会发黏发稠，底下总是熬烂了的红豆和薏米，上面是淡红色的汤，而薏米和红豆的有效成份大半都在汤里。熬粥的时候，水放得多一些，这些汤就够我们喝半天了，正好可以当茶喝……
薏米红豆粥的做法：薏米和红小豆按2：1配好（大约数就可以啦）。把薏米和红小豆洗净浸泡一晚。把所有材料放入锅中，加水用猛火煮开，改慢火煮至薏米烂熟即可。喝的时候可以酌量加些冰糖或红糖。
除了红豆薏米粥，大家还可以多了解各种食物的性、味，举一反三，自己进行加减，组成更多适合自己体质的饮食处方来。这样，食物才能真正成为养生的佳品。比如——
神色晦暗、精神不足，甚至心悸、贪睡、心中空虚：薏米红豆加桂圆
烦躁失眠，或者脸上起红疹、痘痘：薏米红豆加百合、莲子
胃中寒痛、食欲不佳、怕冷：薏米红豆加生姜
肾虚：薏米红豆加黑豆
脚气：薏米红豆加黄豆
咳嗽：意米红豆加梨
食欲不振、身体羸瘦：薏米红豆加山药
泄泻、腹痛、糖尿病：薏米红豆加南瓜
体虚、早泄、遗精、夜尿过多：薏米红豆加芡实
孕妇：减薏米，加少量黄芪、党参
产妇：减薏米，加大枣、小米、红糖
重要提示：有人说熬薏米红豆粥的时候，加一把大米，味道更美。我劝你千万不要这样做，因为大米含有湿气，而红豆和薏米都是祛湿的，一旦加进去大米，就等于加进去了湿气，虽然味道可能更好了，但对于养生来说并非好事，就因为那一把大米，所有的红豆、薏米就都白费了，功效全无。
薏米虽然具有良好的美容保健效果，但是并非人人适合吃。那么到底什么人不能吃薏米呢？中医专家指出，以下几种人不能吃薏米——
1、薏米会使身体冷虚，故虚寒体质的人不适宜长期吃薏米。
2、正值经期的女性也应该避免食用薏米。
3、薏米所含的醣类黏性较高，可能会妨碍消化，所以消化功能不良的人不能吃薏米。
4、孕妇不宜多吃薏米，薏米有利尿作用，可能会引起体内钠钾离子的不平衡，水分也会排出......余下全文>>
红豆薏米水的做法和功效 ？
瘦身美白、祛斑润肤-红豆薏米水
薏米味甘、淡、性微寒、归脾、胃、肺经；有健脾利水、利湿除痹、清热排脓、清利湿热之功效，薏米具有丰富的营养和药用价值，我国古籍对此多有记载，一向被女性视为恩物，因为它美白、抗老化的功效，自古就倍受推崇。薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品；经常食用薏米食品对慢性定炎、消化不良等症也有效果。
薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效；经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗；健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病几率；薏米中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色。
红豆薏米水
原料：薏米适量、红豆适量
红豆薏米水做法
1：薏米，红豆洗净，浸泡24小时，或过夜，放入煮锅中，倒入足够水（和平时做粥时的水量相当）
2：开火煮至锅中水沸开后，关火焖一小时
：再开火，煮至锅中水再沸后，关火，将汤滤出当水喝，红豆和薏米当饭或粥吃
特别提示：在熬薏米红豆粥的时候，千万不能加大米进去！因为大米长在水里，含有湿气，湿性黏稠，所以大米一熬就稠了。红豆和薏米都是祛湿的，本身不含湿，所以它们怎么熬都不稠，汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质，来把人体的湿给除掉，一旦加进去大米，就等于加进去了湿气，所以整个粥就稠了。虽然味道可能更好了，但对于养生来说并非好事，就因为那一把大米，所有的红豆、薏米就都白费了，功效全无。
薏米的功效与作用
薏米别名薏苡仁、苡米、米仁、六谷子等，含有薏苡仁油、薏苡仁酯、固醇、多种氨基酸、碳水化合物、维生素B等营养成分。薏米的功效：薏米性质微寒，有健脾、去湿、利尿的功效
红豆薏米汤怎么做法 ？
将红豆、薏仁淘洗干净浸泡一晚，次日早晨放入锅中，大火煮开，小火继续煮1个小时左右即可。
还有一种省火（省电）的方法，浸泡好的红豆、薏仁放入加足量水的锅中大火烧开后，关火，闷30分钟，再开火烧开后，关火，闷30分钟，即可得到红豆薏仁汤。
薏米红豆最简单的做法？ ？
薏米红豆粥的做法很简单，非常适合夏季食用。它是祛湿健脾的佳品，能够祛除体内的湿气，既可以当茶喝，也可以当饭吃。另外，薏米红豆粥具有良好的减肥功效，既能减肥，又不伤身体，尤其是对于中老年肥胖者，效果尤其好。现将具体做法介绍如下： 薏米红豆粥基本做法 原料：薏米和红豆按2：1配（大约差不多就行啦，没有必要这么精确）。 做法：把薏米和红豆洗净浸泡一晚。把所有材料放入锅中，加水用猛火煮开，改慢火煮至薏米烂熟即可。喝的时候可以酌量加些冰糖或红糖。
经验分享：每晚睡觉前，把薏米红豆和水放到电砂锅里，开至自动档，早上一醒来就能喝上热腾腾的粥。非常省事，薏米和红豆也都能做得又软又好吃。 薏米红豆粥加减方 除了薏米红豆粥的上述做法外，大家还可以多了解各种食物的性、味，举一反三，自己进行加减，组成。红豆和薏米都是祛湿的，而大米是湿性的，就等于加进去了湿气，虽然味道可能更好了，但对于养生来说并非好事，就因为那一把大米，所有的红豆、薏米就都白费了，功效全无。
红豆薏米怎么煮可以去湿？详细的做法。？ ？
先泡一夜，第二天一起倒进入煮
薏米红豆汤的做法 ？
薏米红豆汤的做法
1.薏米和红豆洗净，放入砂锅中，加够足够水
2.开火至锅中水开后，再煮3分钟，关火焖30分钟
3.再开火，煮至锅中水再次沸腾后，再煮3分钟，关火焖30分钟即可
4.将汤滤出当水喝，红豆和薏米当饭吃，也可以一起当成粥吃。喜欢甜的，就加些糖
小贴士
1、红豆和薏米均不用浸泡，煮焖两次已可使薏米软烂，红豆开花了。
2、此款汤不是粥，所以汤是汤，米是米，豆是豆。注意不要加米。
3、尽量使用砂锅，保温性好，焖的效果更棒。
4、量和比例，各抓一小把就行了，别放多了，否则煮出来一大锅，尽量多放水少放米和豆。
薏米红豆粥泡一夜的水要倒掉吗再加水煮吗 ？
红豆不容易熟，最好先泡一晚，也可以把红豆和薏米一起泡一夜，第二天早上加水煮开然后换小火多煮一会就可以了。
最简单的是用保温瓶，可以把红豆和薏米洗净放入锅内煮开，倒入保温瓶或直接用热得快，将保温瓶内的红豆和薏米煮开，这样可以随时喝，豆子在保温瓶里闷几小时就很烂很好吃了。
薏米红豆煮好后是比较稀的汤，不是平时喝的稠粥。薏米红豆粥的主要功效就是祛湿，能够祛除体内的湿气，非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。既能当饭吃，还能当茶喝，是祛湿健脾的佳品。也具有良好的减肥功效，尤其是对于中老年肥胖者，效果尤其好。
薏米红豆粥做法：
1、主料：薏米100克
辅料：枣（干）25克,红豆50克,仙鹤草10克
红豆薏米粥 (2张)
调料：白砂糖30克
2、红豆、薏米、水、冰糖
方法一：
1. 将薏米、红豆以温水浸泡半日；
2. 用纱布将仙鹤草包好；
3. 大枣去核浸泡；
4. 将薏米、红豆、仙鹤草、大枣一同放入锅中；
5. 加水煮成稀粥，最后撒上糖调味即可。
方法二：
1、红豆薏米粥，准备同等分量的红豆和薏米，洗干净后，红豆大概需要泡两三个小时，薏米泡一个小时就可以了。
2、然后要先煮红豆，因为需要的时间长一点，煮开后，添一些凉水，再煮开后，再添凉水，这样红豆容易开花，容易熟，据说也比较香。
3、等红豆煮开花后，放入薏米，大火煮开后，转小火煮烂，就放冰糖调味就可以了。
薏米红豆汤怎么煲？ ？
原料：薏米、红豆。做法：1、薏米和红豆洗净，放入砂锅中，加够足够水；2、开火至锅中水开后，再煮3分钟，关火焖30分钟；3、再开火，煮至锅中水再次沸腾后，再煮3分钟，关火焖30分钟即可；4、将汤滤出当水喝，红豆和薏米当饭吃，也可以一起当成粥吃。喜欢甜的，就加些糖。注：1、红豆和薏米均不用浸泡，煮焖两次已可使薏米软烂，红豆开花了。2、此款汤不是粥，所以汤是汤，米是米，豆是豆。注意不要加米。3、尽量使用砂锅，保温性好，焖的效果更棒。4、量和比例，各抓一小把就行了，别放多了，否则煮出来一大锅，尽量多放水少放米和豆。
关于用热水壶闷薏米红豆的做法。 5分？
红豆和薏米要先泡几个小梗，至少五小时吧 中午甚至早上就可以泡上 晚上睡觉前煮 不用太多水 煮开之后煮个10分钟最多 注意不用扑出来 然后闷起来，里面注意要留气 闷一夜 然后第二天早上加水煮开 基本ok
想软烂可以开了里面很多气再闷半小时 或者先用勺子压下红豆 这样一煮可以豆沙
试过很多次 夏天也不会坏
这样赤小豆都可以搞定