万丰美食菜谱大全豌豆粉的做法大全，豌豆粉怎么做好吃 ？
材料
豌豆400克，南瓜100克，咸猪膘5克，米粉适量，盐，味精，猪油，（按个人口味换蚝油、麻油、色拉油都行）
做法
1.南瓜切成小块，咸猪膘切成小粒与豌豆放在一起。
2.先放盐再淋一汤匙色拉油拌好。
3.拌好后撒入米粉（米粉量以菜盛起后，碗底不留下米粉为最佳）。
4.碗底没有多余米粉。
5.拌匀。
6.隔热水大火蒸15—20分钟。
7.热一勺猪油（豆质品用猪油香），淋在菜表面，撒入味精。
豌豆磨好了浆再怎么做凉粉视频 ？
用料 主料 豌豆淀粉1杯 水5杯 辅料 盐 2克 油 少许 蒜 3瓣 芝麻酱 1汤匙 生抽 2汤匙 米醋 1汤匙 白糖 1勺 豌豆凉粉的做法 1. 准备一个耐热的容器，抹上一层油，防粘 2. 准备一杯豌豆淀粉，一杯水 3. 淀粉倒入碗里，放入一杯水，搅拌至无干粉颗粒，待用 4. 小锅里加入四杯水，放2克盐，加热 5. 水加热至锅底开始冒小泡泡时，把拌匀的粉浆，慢慢地倒入锅里，一边倒一边用勺子搅拌，直至全部倒完 6. 此时，务必快速搅拌 7. 搅拌至粉浆由白色变成透明色，至非常粘稠 8. 倒在抹油的容器里，放凉 9. 自己种的豌豆苗，剪掉焯水（焯水的时候，水里放一点盐、油）、切段，待用；剪掉一次的豌豆，不要扔掉，继续让它长 10. 放凉的豌豆粉，倒扣在案板上，切成自己喜欢的样子 11. 蒜先捣成蒜泥，所有的调料汁搅拌均匀 12. 倒在凉粉上就可以开吃啦
炒豌豆的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
豌豆含有较为丰富的纤维素，可以防止便秘，有清肠作用。中医还认为豌豆有理中益气、补肾健脾、和五脏、生精髓、除烦止渴的功效，为老年中气不足者的补养食品。豌豆有多种吃法，炒豌豆也是常见吃法之一。下面给大家推荐几种炒豌豆的做法
豌豆糕的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
豌豆糕的做法步骤
1
豌豆提前浸泡12小时；
2
倒入清水，大火煮30分钟；
3
将煮好的豌豆，用沙盆捣烂；
4
用汤匙压豌豆，过筛；
5
热锅，倒入豌豆泥；
6
加入白糖；
7
炒至豌豆泥，不易划动；
8
倒入保鲜盒，冷藏5个小时；
9
取出豌豆糕，切成块即可。
豌豆饼的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
2.放入适量的盐调味.开始煎饼。
9.如上次加水不够的话。
13.一面煎好后.好了鸡精.兑入一点清水和匀。
8，和成面糊状，锅中放入适量的油.剥皮取豌豆粒。
6.用铲子迅速摊平成饼状。
4，再煎另一面.倒入豌豆面糊，清洗干净放入碗中待用。
10。
11.两面煎至熟透即可出锅。
3.上煎锅.放入面粉。
5.用打拌器打成豌豆泥。
14。
7。
12，现在再加少许水.豌豆1
贵州豌豆凉粉做法大全 ？
食材主料豌豆粉
100g 辅料水
粉1:水6辣椒酱
适量黄豆或花生
随意醋，
适量酱油
适量盐
适量葱或香菜
个人喜欢 步骤1、首先要煮粉
2.这个是已经冷冻完脱模的样子
3.因为没有刮刀，人工手切的，均匀度没有很好啊
4.放自己喜欢的配料搅匀就可以开吃啦。。。没有葱和香菜，都味道好好吃。就是辣椒酱辣了点。
豌豆粉是怎样制做 ？
豌豆凉粉
凉粉价廉物美，原料易得，制作简便，乡镇和街道食品厂、家庭均可制作。
制作方法1 称1公斤豌豆粉，10公斤水同时下锅，一边搅动一边加热，熬至8成熟时，汁液已变粘稠，搅动感到吃力时，将15克明矾及微量食用色素加入锅心，并搅匀，继续熬煮片刻，此时再搅动已感到轻松时，说明已熟，即可出锅，倒入事先准备好的容器冷却即成。
制作方法2 每10公斤豌豆粉加温水20公斤，明矾40克。调和均匀后，再冲入45公斤沸水，边冲边搅，使之均匀受热，冲熟后，即分别倒入箱套内，拉平表面，待冷却后取出，按规格用刀分割成块，即为成品。
质量标准 每5公斤淀粉可制每块重150～160克的成品200克。要求大小厚薄均匀，底板光滑，不缺角，不破碎，有弹性。
顺便说下制造豌豆粉切忌不要用放了漂白粉的水做，那样做出来的凉粉一刮就碎
豌豆蒸肉的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
用料
主料
青豆50g
调料
生抽
适量
生粉
适量
豌豆蒸肉的做法
1.猪脸肉 豌豆
2.合桃肉切小块放一勺生粉
3.适量生抽拌匀
喜欢有甜味 可以放点点糖。
4.豌豆铺是肉面上。
5.电饭煲煮饭时 放入蒸架 一起蒸。
6.饭好 肉好
豌豆馅的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
自制豌豆馅的做法
1.
鲜豌豆去皮取豆
2.
洗干净，放在微波炉盒中，加少许水，入微波炉打熟
3.
熟豌豆晾凉，放入果汁杯中加适量水
4.
将刀片组件旋紧在果汁杯口，将刀片组件和主机上的符号对准，稍用力把果汁杯向下压，再顺时针方向旋转把果汁杯卡住在主机上，接通电源，手按住开关，机器开始工作，将豌豆搅拌好
5.
不粘锅烧热，加橄榄油，搅拌好的豌豆糊入锅炒
6.
加白糖炒
7.
白糖融化后豌豆糊会变得稀薄
8.
小火继续炒，炒至豌豆馅变稠、微硬即可
干炒豌豆的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
干炒豌豆的家常做法
食材明细
豌豆100克
玉米100克
鸡腿1只
松子20克
胡萝卜50克
水发木耳10克
水淀粉适量
精盐适量
胡椒粉适量
鸡精适量
咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度
1
做这道菜的材料。
2
豌豆荚剥出来备用。
3
胡萝卜切成小丁备用。
4
豌豆放到开水中焯烫一下，捞出来放到冷水中过凉。
5
胡萝卜丁用开水炒烫一下，捞出来放到冷水中过凉。
6
鸡腿去皮、去骨切成丁，然后加少许的料酒和精盐腌制一会儿备用。
7
锅中加入适量的色拉油加热。
8
倒入腌制好的鸡肉丁翻炒。
9
炒到鸡丁能弹起、水份变少即可。
10
先把木耳和玉米粒倒入锅中翻炒一会儿。
11
在加入胡萝卜丁和豌豆粒翻炒一会儿。
12
加入少许的水翻炒一下。
13
加入适量精盐炒匀。
14
加入少许的胡椒粉炒匀。
15
加入适量的水淀粉，翻炒至水淀粉包裹住食材即可。
16
加入松子仁关火后，加入适量的鸡精（不加也很鲜美的）