万丰美食菜谱大全五香花生米家常做法，正宗五香花生米怎么做 ？
－ 准备食材 －
花生米 一斤左右
八角 二颗
盐 适量
花椒粒 一小把
－ 步骤 －
1.准备一小盆热水，放入八角和花椒粒，冲成五香水。花生米洗去浮尘，放入五香水中，浸泡一刻钟，控干水，备用。
2.取圆底炒勺洗净，大火烧干，放入一汤匙盐，倒入控干水的花生米和八角、花椒粒，大火翻炒10分钟左右，去除多余水分。之后转小火，不停地翻炒大约30分钟，直至听到啪啪的响声，花生米就炒好了。
3.将炒勺倾斜，盛出花生米，去除盐末，放凉之后，花生米就变得非常酥脆了。
－ 小贴士 －
花生米放入五香水中浸泡的时候不能过长，防止花生米脱皮。 刚开始要大火炒制，去除花生米表面的水分，之后转小火，要不停翻炒，直至有响声，表明花生米里面的水分也干了。但是此时的花生米还不够酥脆，晾晾之后就好了。 炒制花生米的锅底会有一些盐末，花生米的表皮也有些灰灰的，其实是盐末和花椒粒、八角的末，有点灰，不脏，无色素无添加，可以放心食用。
香酥五香花生的家常做法大全怎么做好吃视 ？
1、所有材料放一起，水没过约5公分，煮半小时；
2、放凉即可。
卤味五香花生的工厂生产视频 ？
卤味花生
【做法】
# #将带壳花生洗净，外壳夹开口，清水浸泡1小时，放入锅内加水至淹没，加入八角茴香、桂皮、花椒、盐，煮八成熟，加咸菜卤(或糟卤)，煮酥即可。
五香花生
【材料】
花生225克、笋丁1杯、香菇5朵
调味料
盐少许、色拉油1大匙、八角1粒、麻油少许
【作法】
1.花生洗净，泡水4小时，用一般汤锅煮烂(约2小时)备用。
2.香菇泡软，洗净后去梗切丁。
3.锅中入油1大匙炒香菇，再放入笋丁、花生及除麻油外的调味料煮20~30分钟，起锅前拣除八角粒并淋少许麻油，拌匀后即可盛出。
求 带皮五香花生的做法？ ？
主要原料 选择均匀、色泽好的花生果25公斤，食盐2．5公斤，花椒10克．茴香10克，桂皮5克。
设备用具 缸、锅。
制作方法 将大小均匀，色泽较好的花生果除去杂质，用清水洗净，将洗净的花生果与食盐、花椒、茴香、桂皮一起放入缸中（或大铁锅中），加水至没过花生，搅拌后浸泡两天。然后，一起倒入锅中，旺火煮沸。之后再用弱火煮30分钟，捞出。摊在席子上晾晒或自然干燥，待7-8成干时即为成品。
工艺流程 选花生果→水洗→加配料→浸泡→煮熟→晾干
下面是带壳的
1贰生洗净
2放入锅内，倒入清水迈过花生。
3放少许盐。
4放十三香 放八角。五香粉
5大火煮开后改中火煮20分钟即可。煮好后盖盖子闷一会更好。 这是一种方法
另一种花生清水煮至水开放在
大料、桂皮、甘草、茴香、食用盐，食用糖精和蒜泥，将以上调料放在锅中熬制个小时，就制成调料水，经过煮制的花生要放入制好的料水中，浸泡30分钟即可入味 后在晒干
烤五香花生米的做法，烤五香花生米怎么做好吃，烤五香 ？
步骤
1.先把花生米挑拣一下，把发芽和瘪的去掉
2.准备一块小纱布，加入小茴香，八角和丁香收口扎紧
3.准备盐和白糖
4.锅内倒入清水，把香料包，盐和白糖加入盖上大火煮开后再煮5分钟把香料煮出香味后熄火
5.把花生米倒入盖上焖15分钟
6.之后捞起晾干水分
7.烤箱200预热后，把花生米放入烤盘，进入烤20分钟
8.中途15分钟后开始要翻拌，一共3次。烤到最后发出噼噼啪啪声音，用手指很容易捏碎花生衣即可
9.倒出凉凉之后就会变得很香脆
小贴士
1，水煮开后要立即加入花生米然后盖上焖。
2，烤箱温度要根据自家的烤箱灵活掌握。
3，花生米要均匀放入烤盘，我2斤花生米分3次烤完的
自制五香花生米的做法，自制五香花生米怎么做 ？
食材
主料
花生仁
500g
辅料
十三香
适量
粗盐
适量
花椒粉
适量
八角粉
适量
肉桂粉
适量
小茴香粉
适量
步骤
1.十三香、肉桂粉、八角粉、花椒粉、小茴香粉、粗盐混合，放入奶锅，加入少量的水烧开。
2.倒入花生米中浸泡24小时。
3.泡好的花生米放入晒网，控水并晾晒一天。
4.用空气炸锅160°预热5分钟。（烤箱也可以，温度、时间设置一样）
5.将花生米放入烤蓝。
6.160°烤30分钟。（烤箱也可以，温度、时间设置一样）
7.中途打开烤蓝用铲子搅拌几次，是为了受热更均匀。
8.160度30分钟结束后改140°再烤30分钟。总计1个小时。（烤箱也可以，温度、时间设置一样）
9.自然晾凉后红衣一撮就掉，非常的酥脆。
怎么腌制五香花生米 ？
酱香花生米:主料:
生花生米、酱油
配料:
葱、姜、蒜、盐、糖、鸡精、料酒
红辣椒、茴香、八角、花椒、丁香、草果、香叶、桂皮、甘草
做法:
1、洗干净一个坛子备用
2、花生米用温水泡2小时，剥去红衣；葱切段，姜、蒜切片、红辣椒切段备用
3、开水将花生米煮至9成熟，变白即可。不喜欢豆腥味的可以在锅里点些儿料酒或白酒。
4、将煮好的花生米直接入冰水冷却。冷水拔一下可以让花生米更脆。
5、用煮花生米的开水烫一下坛子，消毒用。
6、洗净锅，倒入酱油烧开，放入配料煮15分钟。酱油的量只要能把花生米完全浸没就好了。配料根据自己口味适量调整。爱吃辣就多放红辣椒，不爱丁香味就少放丁香。等等。
7、把酱汁和花生米分别晾凉后装坛户放入冰箱。2—3天后即可食用。注意一定要晾透了再装坛，这样花生米才脆。
如何做奶油五香花生米怎么做好吃 花生米的做法 在线 ？
食材
花生米300克
盐5克
糖5克
五香粉少量
黄油适量
奶油五香花生米步骤
1
5克的盐(咸淡自己调节)加5克的糖加少量的五香粉用热水冲开,倒入花生米300克盖盖放2个小时.
2沥干水份,加入少许黄油(如果不放黄油就是五香花生米)
3
微波炉高火6-8分钟即可(中间要隔2分钟翻动一次)
凉拌五香花生米的做法，凉拌五香花生米怎么做 ？
用料
主料
胡萝卜1根
调料
食盐
适量
鸡精
适量葱
适量
姜
4片
桂皮
1根
调和油
适量
凉拌五香花生米的做法
1.花生米洗净用水泡2~3小时；
2.桂皮1根、大料1.5朵、姜4片、小葱适量；
3.泡好的花生米放入锅里，加入桂皮、大料、姜片、葱段开火煮15分钟左右；
4.煮好的花生米捞出晾凉，加入少许盐腌制；
5.芹菜杆撕去外面的老皮和筋；
6.用专用工具刀把胡萝卜和芹菜杆切成小丁；
7.上面撒少许盐腌制去水分；
8.把煮过的花生米和胡萝卜丁芹菜杆搅拌在一起，在放入少许鸡精调味即可。
盐焗五香花生米的做法，盐焗五香花生米怎么做 ？
主料
花生米500g
辅料
八角2个、香叶2片、花椒1小把、盐适量
步骤
1.准备材料
2.花生米清洗干净后，加入花椒、八角、香叶，加入适量水，泡两三个小时
3.滤去水分
4.倒入到烤盘里，撒上适量盐，盐不要太多，有一点盐味就够了。
5.放入预热好的烤箱，上下火，200度，15分钟，然后调到180度，再烤约20分钟
6.烤好后取出放凉。
小贴士
烤箱温度根据自己家的调整，烤制时间也根据花生米的大小调整。
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