万丰美食菜谱大全煎馒头片的做法： ？
鸡蛋打散加少许盐搅拌均匀，馒头切薄片，放入鸡蛋液中泡十几秒钟，均匀的裹上一层蛋液，放入煎锅中煎至两面金黄即可。
香煎馒头片沾上什么酱料比较好吃 ？
1.食材准备。
2.馒头切片。
3.鸡蛋加糖打散。
4.馒头片沾上鸡蛋液。
5.再裹上面包糠。
6.全部裹好后静置五分钟，入油锅煎炸。居然忘记拍炸制的过程了。
鸡蛋香煎馒头片的做法，鸡蛋香煎馒头片怎么做 ？
用料
主料
馒头2个
调料
食盐
适量
调和油
适量
鸡蛋
3个
五香粉
适量
鸡蛋香煎馒头片的做法
1.把馒头切成这样的片
2.把盐、五香粉等调料放入碗里，用温水拌均。
把鸡蛋打入另一个碗里。
3.把切好的馒头片先放入调料碗里沾一下。
4.然后接着放入鸡蛋碗里沾一下。
5.沾好后放到加热好的电饼铛上
6.中间翻一下。两面都煎到金黄色就可以了。
怎样使煎出的馒头片又香又脆 ？
怎样使煎出的馒头片又香又脆
第一种方法:炸馒头片时，先在冰箱里冰镇一下，再入锅去炸，这样炸好的馒头片焦黄酥脆，既好吃又省油。
第二种方法:很多时候家里的馒头都会因为买得太多了而没及时吃完，不少朋友都会想到炸馒头片，可是却怎么弄都是干干的，硬硬的。其实你只要在炸馒头片之前，先将馒头片放到冷水中浸一下，再放入锅内去炸，这样不仅省油，而且炸出来的馒头片焦黄而酥脆。但要注意的是浸的时间一定不要长，馒头片吸收3成左右的水分即可。水分太多，炸的时候会爆锅，而且出来的馒头吃起来会水兮兮的。
香煎馒头块怎么做 ？
1、剩馒头切成约1CM厚的片
2、油中倒入油，比平时炒菜的油多一些，但也不需特别多，小火加至温热
3、把馒头片放入凉水中蘸一下，马上取出，随即放入油中煎
4、待一面煎成金黄色后，再翻面将另一面也煎至金黄，即可取出
馒头片怎么做才能奶香脆黄 ？
怎样才可以炸出焦黄酥脆的馒头片的秘籍很多时候家里的馒头都会因为买得太多了而没及时吃完，不少朋友都会想到炸馒头片，可是却怎么弄都是干干的，硬硬的。其实你只要在炸馒头片之前，先将馒头片放到冷水中浸一下，再放入锅内去炸，这样不仅省油，而且炸出来的馒头片焦黄而酥脆。但要注意的是浸的时间一定不要长，馒头片吸收3成左右的水分即可。水分太多，炸的时候会爆锅，而且出来的馒头吃起来会水兮兮的。 鸡蛋馒头片的做法原料：鸡蛋3个，馒头3个（基本比例就是一个馒头用一个鸡蛋） 做法： 1、将鸡蛋磕入碗中，加入适量细盐，搅匀待用。 2、将馒头切成2厘米左右厚的小片。 3、锅中放油烧热，火候不要太大。 4、将切好的馒头片放入鸡蛋液中蘸一下，馒头片用鸡蛋裹住，放入油锅。 5、可同时多放几片，煎至馒头片变黄以后夹出。6、煎好的馒头片要乘热吃才香，凉了以后就会变硬啦。 炸馒头片的做法(香煎馒头片)材料：
剩馒头
一碗凉水
油
做法：
1、剩馒头切成约1CM厚的片
2、油中倒入油，比平时炒菜的油多一些，但也不需特别多，小火加至温热
3、把馒头片放入凉水中蘸一下，马上取出，随即放入油中煎
4、待一面煎成金黄色后，再翻面将另一面也煎至金黄，即可取出
省油小妙招儿：
1、最好用剩馒头，剩馒头组织比较紧实，更容易切片，而且吸油少
2、馒头片蘸凉水再入锅是省油的好方法，而且煎好的馒头外焦里嫩，口感颜色都非常好
3、馒头入锅时油温不能太高，温油即可，整个过程中都要用小火慢慢煎 酥炸馒头片(原料:馒头,鸡蛋,油,花椒盐,蜂蜜)材料：馒头2个、鸡蛋1个
调料：油、花椒盐、蜂蜜或奶酪酱各适量
做法：
1、馒头去硬皮，切片备用。
2、鸡蛋磕入碗中，搅匀成蛋液，加适量清水，搅匀。
3、锅内放油烧至六成热，将馒头片沾匀蛋液后，放入炸至焦黄稣脆即可。
4、捞出沥油，直接食用，或熏花椒盐、蜂蜜、奶酪酱即可。
营养指南：日常生活中所食用的面粉大多是由小麦磨制而成。小麦的最主要成分是淀粉、蛋白质、氨基酸、面筋和B族维生素。小麦性质微寒，有养心、益肾、除热、止咳的功效。
香煎腐乳馒头片的做法，香煎腐乳馒头片怎么做 ？
食材
主料
馒头1个
腐乳
2块
鸡蛋
1个
辅料
油
适量
步骤
1.准备馒头、腐乳和鸡蛋液
2.馒头第一刀不要切断，第二刀切断，中间涂抹一些腐乳。
3.都涂好了
4.将处理好的馒头一一沾蛋液，入平底锅
5.煎到两面金黄
6.全部起立，煎一下边缘即可出锅
7.成品
小贴士
蛋液中可以少加一点点盐，涂腐乳的时候薄薄涂一层就可以了，不然会咸的
馒头片怎么做才能奶香脆黄 ？
将鸡蛋放少许牛奶打散，加少量盐，馒头切片（馒头最好是剩的，新馒头太松散），将馒头片放入鸡蛋牛奶下，让鸡蛋液裹住馒头片，放入准备好的油锅中（油不要太热），煎至金黄即可，热吃较美味。