万丰美食菜谱大全炒韭菜的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
用料
主料
韭菜500g
调料
食盐
适量
味精适量
调和油
适量
炒韭菜的做法
1.韭菜洗净切小断
2.猪肉备用
3.热油
4.猪肉再放进去炒香
5.放进韭菜，大火炒4.5分钟就行
6.可以开动咯
韭菜头的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
用料
主料
猪肉馅适量
韭菜1把
辅料
豆豉
适量
干香菇
适量
调料
食盐
少许
鸡精
少许
蒜
2
干辣椒
适量
料酒
适量
生抽
适量
植物油
适量
白糖
适量
韭菜头的家常做法的做法
1.韭菜、干香菇（泡发后）、红椒、蒜分别洗净切粒备用
2.锅内热油，四成时，下蒜粒和豆豉小火炒出香味
3.下肉末，炒散，放入料酒和生抽，炒匀
4.下香菇粒和干红椒，用小火不停翻炒，至干香味出
5.放切好的韭菜，调少量盐和白糖、鸡精，炒匀即可起锅
韭菜鸡蛋的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
韭菜炒鸡蛋的做法
1.准备材料：韭菜1把、鸡蛋2个，将鸡蛋打散，韭菜切成5厘米左右的段备用
2.起油锅，炒鸡蛋，植物油可以少放一些，鸡蛋白凝在一起后，就可以起锅备用
3.第二次起油锅，倒入韭菜段
4.看韭菜段稍许有些干瘪了，就可以放入炒好的鸡蛋块，放适量的盐
5.适量的鸡精，可以不放，按自己的喜好来吧，翻炒几下就可以起锅了
韭菜饺子的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
韭菜饺子的做法
1.面粉、水、盐混合，用筷子搅拌成絮状
2.把面团原料揉匀成光滑的面团，反复揉面，直到面团表面光滑即可
3.面团完成后，表成盖上湿布松弛半小时，松弛过程可以制作饺子馅
4.韭菜洗净切粗末，加入猪绞肉、蛋、姜末、老抽、香油、鸡精、盐、鸡蛋等按顺时间方向调匀
5.面团分开切二半（为了好搓成长条状）搓成长条，切成小剂子
6.案板上撒上干面粉，把小挤子压扁，用擀面杖擀成圆形面片
7.取小部分馅料放入面片中，对半折起并掐紧或掐出褶子即可
8.烧一锅开水，水开后下饺子，把水煮开后，分二次加入小部分凉水，第一次沸腾后再加下一次，直到饺子第三次沸腾，并浮起，饺子即可煮熟
韭菜合的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
1、1磅面+半磅多点的开水（500g面，300g开水）。
2、把开水慢慢浇在面里，用筷子或叉子搅匀，面成面疙瘩状。
3、等5分钟，面不烫蹄了，就把面揉成面团。让面醒10分钟。
4、面搓成条，切成季子，杆成圆型。
5、拌馅：鸡蛋打入碗里，加一点点盐，用筷子打散，烧热锅，加油，倒入鸡蛋液炒熟，
把蛋皮用铲子剁碎
。韭菜摘洗干净，抹干水份，切碎。粉丝用开水泡开，切碎。把韭菜碎、粉丝碎、碎蛋皮都放入碗中，加盐、麻油搅匀就是
韭菜合子的馅了。
6、把馅放在一个面皮上，上面再盖一个面皮，把边捏紧就OK了。好多人还爱用一张饼对摺成半圆。
7、烙饼：锅里放一点油，热锅后开烙，中火，两面烙黄就行了。
韭菜饼的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
食材明细
编辑
主料：
面粉 一碗半
韭菜 一碗
配料：
盐 一茶匙
制作方法一
1、韭菜和面，加盐，揉成面团，喜欢吃口感软的面就软点，喜欢劲道的面就可劲的硬。软的缺点是容易变成面片。
2、擀开，稍微比手擀面厚点。
3、用刀划成一个个宽饼，面硬的话，可以切细一些。
4、开水煮熟即可，也可以像面条一样，在蔬菜或者肉汤里直接煮。直接煮会浑浊影响清爽度。
制作方法二
1 将韭菜切段和面粉，盐，鸡蛋加水调成厚点的面糊。
2 锅内加少量的油，将面糊倒入适量，摊平。
3 煎至面糊显透明状时翻面，再煎一会直到两面金黄就好了。
油拖韭菜的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
1.韭菜洗净切寸段，两个鸡单打好备用
2.热油放葱花炒鸡蛋，鸡蛋要炒碎点，而且时间不要太长，炒的太老了不好吃而且颜色也不好看
3.鸡蛋炒好盛出，用锅里剩下的油（最好不要再放油了）继续炒韭菜，韭菜要快火急炒，翻两儿个再把刚才炒好的鸡蛋倒回去一起炒，放盐和自己喜欢的白胡椒（一点），炒均匀马上出锅
4.一定要记住韭菜要急火快炒，那样不老，要是老了口感会很不好，再就是不会出汤作品也好看
韭菜肉丝的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
食材用料
里脊相克食物
韭菜相克食物
胡萝卜相克食物
酱油
水淀粉
盐
韭菜肉丝的做法
1.肉切成丝，倒入少许酱油、水淀粉腌制一会
2.韭菜切段、胡萝卜切丝
3.锅烧热倒油，下肉丝翻炒至变色
4.倒入胡萝卜丝，一起翻炒一分钟
5.再倒入韭菜段，翻炒到韭菜略软即关火，根据口味再调入少许盐，炒匀即可出锅
用手机看这道菜做法
小贴士
1、炒韭菜要急火快炒，做好的韭菜才会鲜嫩可口。如加热时间过长，韭菜的香气口感都会大打折扣。
2、做好的韭菜要一次吃完，不要剩下。熟韭菜放置时间过长会产生大量的亚硝酸盐，对身体有害，所以一定不要吃剩韭菜。
土豆片炒韭菜的家常做法大全怎么做好吃视 ？
用料
主料
马铃薯丁(脱水)200g
韭菜150g
调料
食盐
适量
鸡精
适量
生抽
适量
花椒粉
适量
土豆片炒韭菜的做法
1.土豆去皮洗净切片，用水再洗去表面淀粉。
2.韭菜摘洗干净切段。
3.油锅烧热，下入蒜瓣葱花爆香，下入土豆片翻炒，炒至表面有金黄。
4.调入少许生抽，花椒粉，添加一小碗底清水，盖盖焖两分钟。
5.下入韭菜段快速翻炒，撒入适量盐，鸡精即可。
韭菜鸡蛋饼的家常做法大全怎么做好 ？
材料
韭菜，面粉，鸡蛋，盐，鸡精
做法
1、韭菜切细加面粉、鸡蛋、盐、鸡精、水调成糊糊。2、挖几大勺放锅子里，压扁。3、几分钟后翻个身。4、煎至两面金黄，好啦！
材料
面粉400克，温水400克，酵母粉（烘焙用的量勺）0.25小勺，韭菜适量
做法
1、温水和面，用筷子搅匀成无颗粒状即可，煲上一锅白粥，这面盆就放在边上。2、半小时左右面就发起来了，再加入些植物油，为了包的时候不那么粘。3、韭菜洗净切碎，加入盐（盐的量要比平常炒菜稍咸点），鸡粉拌匀，最好是面发好了再拌，这样不会出太多水。4、开始煎饼了，先在手上抹油，扯块面团在手上，舀一勺韭菜馅，然后，把面扯上来包住馅就成。5、平底锅放油，油热后转中小火，把包好的饼放锅里，用小勺稍微的压平，两面煎金黄即可。