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家常菜谱,美食攻略

俄罗斯饺子 墨西哥饺子

俄罗斯人吃饺子吗? ?

那些说像吃哗司的就是搞笑的了
和中国一样, 也是传统食物。
俄罗斯人认为饺子是自己发明的。
我觉得 饺子不是一个复杂的食物,两边饺子差距不大,说是各自发明也有可能
中国传过去,或是那边传过来的 也有可能。 很难说准。

俄罗斯饺子的介绍 ?

俄国饺子被称为Пельмени,包饺子的面里有时会加鸡蛋,馅儿有肉(一种或多种混合)、蘑菇等等。传统的Udmurt食谱里饺子馅儿会混合肉,其中有45%牛肉,35% 羊肉,,20% 猪肉。西乌拉尔山地区的饺子里有时用蘑菇、洋葱、芜菁、德国泡菜等等代替肉。有些配料里会加黑胡椒。俄国饺子pelmeni冷冻后可长期保存而几乎不损失营养,煮它们的水可用来做汤。

俄罗斯饺子是什么样子的 ?

圆的

怎么样用俄罗斯面粉做饺子 ?

材料
净猪肉馅200克,净牛肉馅125克,面粉350克,洋葱80克,鸡蛋50克,高汤适量

调味料
黄油50克,盐8克,胡椒粉少许

做法
1、猪肉馅、牛肉馅再用刀剁细,放入洗净切碎的洋葱,加盐,胡椒粉,高汤搅拌均匀成馅。
2、鸡蛋打散,加入面粉、盐、水和成面团.用湿布盖好,醒20分钟左右,再用力揉成光滑的面团。
3、将面团擀成7厘米直径的大薄片,将肉馅挤成丸子,放在薄片上,叠起压紧封口,做成俄式饺子。
4、将饺子下沸水煮熟,捞出控干水分,放入盘子,浇上黄油即可食用。

俄罗斯美食:俄罗斯饺子有什么特别呀? ?

土豆泥,洋葱肉馅的居多!

外国的饺子如何吃 ?

据考证,饺子起源于我国,距今已有1700多年的历史。饺子鲜美,人人爱吃。如今,饺子这一中国的传统食品,也飘洋过海,传到了国外,所以世界上有不少国家和地区的人民也喜爱吃饺子。但是不同国家饺子的做法和吃法不同,各具特色,形成了别具风味的外国饺子。俄罗斯饺子俄罗斯与中国也许是近邻的缘故,所以他们的饺子馅与中国大致相同,一般有牛肉、胡萝卜、鸡蛋、葱头,也加盐和味精,但他们还在饺子馅里加一些辣椒末,而且包的个头大。俄罗斯人煮饺子往往喜欢用牛骨熬成的清汤,不过他们的吃法与中国正好相反,他们喝饺子汤是第一道菜,吃饺子才是第二道菜。意大利饺子意大利做的饺子馅与中国的大不相同。干酪、洋葱、蛋黄是主料,有时也加一些菠菜、牛肉;另外还有一种是以鸡肉、干酪做主料,调料是黄油、洋葱、柠檬酸、肉豆蔻。他们包饺子的方法十分有趣。先把面压成一长条,一勺勺放好馅,面的边缘沾上水,再用同样的一条面片合在一起压好,然后用刀一一切开放入烧开的清水中煮,其煮饺子的方法和中国人一样。墨西哥饺子墨西哥饺子用洋葱、牛肉、番茄、荷兰芹菜做馅。饺子皮不是用擀面杖擀的,而是用手压成长方形,包好的饺子也不是用清水煮,而是放入用番茄、辣椒、洋葱煮好的调味汤里煮,吃罢饺子再喝汤,可谓是“原汤化原食”。匈牙利饺子匈牙利饺子馅严格说来是果酱,连李子、杏子、乌梅也腌制做馅。用来包饺子的面都要加两倍于面粉的土豆泥,还要加上许多猪油、鸡蛋、糖、盐,吃时还要裹上炸好的面包茸。匈牙利人称饺子为“皇帝饺子”,也许他们认为饺子是“御膳”吧。朝鲜饺子朝鲜饺子则以牛肉为馅,并特别喜欢在牛肉馅里加上大量辣椒,在馅里还要加入大量的橙皮、猪油、鸡蛋。越南饺子越南的饺子以鱼肉为馅,越南人包的饺子却与朝鲜的饺子十分相似,一个个仰面朝天地“躺着”,看上去十分有趣。印度饺子印度饺子的用料、做法与俄罗斯饺子相似,只是个头更大些,但不是煮着吃,而是烤着吃。委内瑞拉饺子他们的馅是全世界独一无二的,当地产的白肥鼠肉,加入果酱及白糖等。用黑麦面做饺子皮。煮熟后拌以蜜糖果汁,即可送入口中。(马一凡)

话说真有的俄罗斯寿司吗 ?

没有
俄国饺子被称为Pelmeni ,包饺子的面里有时会加鸡蛋,馅儿有肉(一种或多种混合)、蘑菇等等。传统的Udmurt食谱里饺子馅儿会混合肉,其中有45%牛肉,35% 羊肉,,20% 猪肉。西乌拉尔山地区的饺子里有时用蘑菇、洋葱、芜菁、德国泡菜等等代替肉。

哪些国家有饺子 ?

意大利,马可波罗的影响。俄罗斯,蒙古传过去的。还有日本,宋代过去的。朝鲜。越南。新加坡。马来西亚,印尼,因为华稜多,等等。

俄罗斯客户来哈尔滨,想吃饺子,请大家帮忙推荐几个哈尔滨有名的饺子馆,要上档次,最好在开发区,非常感 ?

国内上档次的饺子店,没有所谓的太高档次

东方饺子王 或许是一个不错的选择 但太大众化了

或者到一些上星级的也常有饺子。毕竟作为中华美食的一种,一定会有

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