万丰美食菜谱大全什么牌子的火锅丸子好吃 ？
唯新的丸子最好吃的，口味独特，而且种类众多，光贡丸有香菇贡丸、鲜肉贡丸、包心贡丸、墨鱼丸、牛肉丸、鸡脆骨肉丸等数种口味，是吃火锅必备美食。
火锅中的各种丸子都叫什么? ？
这类丸子太多了，
从种类来分主要有鱼丸与肉丸。
从型式来包主要有包心丸与实心丸、条、棒、饺。
若从口味来分的话，那就更多了。
市场的品种太多，帮你到网上找了一下，下面的网址有些，看了下，网页不带毒。
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火锅里的丸子一般都什么 ？
从种类来分主要有鱼丸与肉丸。
从型式来包主要有包心丸与实心丸、条、棒、饺。
若从口味来分的话，那就更多了。
推荐做法：
火锅丸子
口味：咸鲜味 工艺：煮
丸子火锅的制作材料编辑
主料：猪肉(肥瘦)500克,白菜1000克
辅料：鸡蛋100克,粉丝200克
调料：大葱10克,姜10克,盐4克,料酒20克,味精2克,淀粉(玉米)10克
丸子火锅的特色
此菜丸子松软鲜嫩，汤味鲜可口，别有情趣。
教您丸子火锅怎么做，如何做丸子火锅才好吃
1. 葱、姜分别切末；
2. 将猪肉剁成肉泥，加入鸡蛋、葱末、姜末、精盐、料酒、淀粉搅成馅（搅时要顺一个方向搅，以搅匀上劲为好），待用；
3. 将肉馅放入手心内，手指攥紧，拇指与食指处留一小洞，而后稍用食指用力，从虎口处即将馅挤出；
4. 如挤出的馅不光滑，用拇指抹一下馅，待光滑后，再挤即成圆状小丸子，即成肉丸；
5. 锅内放适量清水，放在旺火上烧开；
6. 将肉丸放入沸水内，氽熟后放在碗内；
7. 火锅中放入鸡清汤（1500克），点燃木炭，待汤烧开后，放入粉丝、白菜心（也可随吃随加入）、丸子，汤以盐找口；
8. 如丸子事先不煮熟，也可由食者持汤匙将肉馅制成丸子，下火锅内煮熟，与菜、粉丝一起食用。
丸子火锅的制作要诀
丸子也可用羊肉、鱼肉来制作。
吃火锅时肉丸子什么的一般要多长时间 ？
是问多久才熟吗。要是冻的话，就等锅里的水开了。之后 等3 4分钟就熟。
罚 要不是冻的 就锅里的水开了 就熟
吃火锅的丸子有那些…说出越多越好…谢谢了… ？
这个就很多了,如果是买的话,种类有撒尿牛肉丸,牛肉丸,香菇丸子,鱼丸子,荠菜丸子,芹菜丸子,萝卜丸子,自己锭可以做肉丸子,豆腐丸子,等等啦
火锅丸子常吃对身体好吗？ ？
香菇贡丸里的香菇不是自己家在超市买的那种好的香菇，大部分厂家用的是香菇梗，只有几块钱一斤，杂质比较多。火锅丸子制作过程中必须加入一定量的使用添加剂，例如富丽磷，香精等等，口感是不激，不过建议还是少吃，尤其你看了制作过程后估计你以后就不会经常吃了，呵呵
怎么做一个纯肉丸子火锅啊？ ？
第一种1、选肉：肥肉：瘦肉为2:8
2、配料：五香粉 料酒 淀粉 葱 盐 酱油 干面粉
3、切肉：将肉放入冰箱冷冻后，切成碎肉丁，大约1X2毫米。
4、拌馅：肉内放入五香粉 料酒 淀粉 葱（剁碎） 盐 酱油 干面粉搅匀。要始终像一个方向搅动。适当加水和调料。搅到有劲为止。有一定弹性。想吃嫩点的加一到两个鸡蛋搅拌。
5、成型：锅内水烧开，关到小火，会挤得，将肉馅挤成丸子，不会挤的用勺子挖，也算丸子。放入水中。全部完成后将水烧开。等丸子全部飘到水面上即成。撒上香菜。香油出锅。
一碗香喷喷的丸子做成
第二种 1.豆腐和丸子等洗净弄好
2 菜弄好，卷心菜用签穿好不容易散，还有油菜香菇等没拍
3 开水先煮丸子，熟花生弄成碎，用水把芝麻酱调好
4，做好蒜泥
5 这时候弄蘸料，强烈推荐这个，超级好吃蒜泥，花生，耗油，盐，醋，加麻汁，如果吃辣用老干妈的豆豉辣酱加上，超级棒！
6 煮好丸子加入菜类煮，
适当加一些菜比较好吃 希望采纳
火锅的牛肉丸怎么做 ？
选用新鲜的牛腿包肉作料，去筋后切成块，放在大砧板上，上下不停地用力把牛腿肉槌成肉浆，加入少量雪粉、精盐、上鼎鱼露和味精，继续再槌15分钟，随后用大钵盛装，加入方鱼末、白肉粒和味精，拌匀，用手使劲搅挞，至肉浆粘手不掉下为止， 然后用手捻肉浆，握住拳头控制从大拇指和食指成环状中挤出丸，用羹匙掏下放到温水盆里，再用慢火煮丸约8分钟，捞起牛肉丸。食时用原汤和牛肉丸下锅煮至初沸（煮时水不能太沸，否则牛肉丸不爽滑），加入适量味精、芝麻油、胡椒粉和芹菜粒，配上沙茶酱或辣椒酱佐食。
哪种火锅丸子最好吃？ ？
唯新的很好吃，口味品质都很好。唯新贡丸采用源自台湾二十年的制作工艺制成。不添加任何防腐剂，杜绝安全隐患，最大限度保留天然食材的味道。
火锅里的丸子怎么做 ？
猪肥瘦肉300克，青椒50克，盐4克，酱油10克，料酒5克，味精3克，白糖5克，醋2克，葱5克，姜5克，油250克，淀粉5克，鸡蛋1个。
1、将柿子椒洗净去蒂，切成边长为1厘米的菱形块，葱、姜切成末，将肥三瘦七的猪肉剁成肉馅，加入鸡蛋、盐1克，酱油2克、料酒1克、淀粉3克，顺时针方向不停搅动，均匀后备用。
2、将油放入锅中烧至五六成热，用手将肉馅挤成核桃大小的丸子，放入油锅中，炸至定型即可取出。
3、炒锅内放底油20克，加入葱、姜末略煸炒，放入料酒、酱油、油、汤或水300克，再加入白糖，开锅后把丸子放入，用小火烧约10分钟，放入柿子椒块，并把剩余的淀粉溶于水中，然后再倒入锅中，把汁收浓，即可装盘。