万丰美食菜谱大全怎样做出美味的糕烧番薯芋头？？ ？
主料及配料：番薯、芋头、熟芝麻。白糖。
做 法：
1．将番薯、芋头去皮洗净，分别切成长5厘米、宽2厘米条形待用。2、分别将番薯和芋头炸成八成熟，见图2、图3，炸后的效果是外酥内香，可见步骤图效果。
3、白糖加清水用慢火煮成浓糖浆后，番薯条、芋条放入煮5分钟至熟，撒上芝麻即成。
特 点： 松香清甜、色彩分明。
糕烧番薯芋怎么做 ？
用料
番薯
芋头
熟芝麻
白糖
糕烧番薯芋的做法
将番薯、芋头去皮洗净，分别切成长5厘米、宽2厘米条形待用。
白糖加清水用慢火煮成浓糖浆后，番薯条、芋条放入煮10分钟至熟，捞出整齐摆在盘中，淋上糖浆，撒上芝麻即成。
小贴士
番薯、芋切条后，须放清水中，避免变色，影响菜肴色泽。
糕烧芋头的做法，糕烧芋头怎么做好吃，糕烧芋头 ？
1.1备好食材
2.2芋头切片
3.3锅里放食用油，热油放入芋头炸开
4.4芋头炸好，捞出锅，备用
5.5锅里放入200g水烧开，放入白糖，烧开
6.6白糖烧到沸腾
7.7加入炸好的芋头，不停地搅匀
8.8等水分蒸干，成品
请教羔烧番薯，芋怎么煮。 ？
羔烧番薯，芋很简单，将它们切块，锅烧热下油，等油热再把番薯下锅炸，火不要太猛，炸至金黄捞起待用，然后把铁锅洗干净，放一小碗水，加糖用锅铲往顺时针方向搅，小火，千万别糊了，等糖溶化变稠（用水一碗）把糖滴在水里，凝结证明糖熟了，把才料倒锅里面切记：炉火关掉！！！用锅铲把才料翻转直到把糖粘上为止．上碟撒上白芝麻．哈！ 哈！ 哈 ！试试看
芋头紫薯糕的做法，芋头紫薯糕怎么做好吃，芋头 ？
主料
小芋头3个 紫薯2个
白糖10g 蜂蜜少许
芝麻适量 糯米粉少许
芋泥紫薯糕的做法步骤
1. 芋头、紫薯洗净去皮，切成小块放入蒸锅蒸熟。
2. 紫薯放入盆中碾碎，加入少许糯米粉和热水，轻轻揉成面团。
3. 芋头用勺子压成泥状，再加入砂糖拌匀，喜欢甜的可以多加点，我这个量甜度适中。
4. 紫薯擀成薄长方形饼，也可以是正方形。
5. 先将紫薯切成均匀的几块，再用勺子将芋泥平铺在擀好的一块紫薯饼上。
6. 将另外一块紫薯饼盖在芋泥上面，芋泥比较粘，便于紫薯粘合在一起，用刀修整一下边角。
7. 做好的糕两面涂点蜂蜜，沾上芝麻（芝麻炒熟会更香），放入烤盘。
8. 烤箱预热后，175℃烤10分钟，取出即可装盘了。软糯的口感，好吃不腻！适合老人和小盆友吃的一款薯类点心。
我想把红薯烧成咸的味道，要怎么做？ ？
你可以先把红薯切成块，然后放入油锅里炸，炸至金黄发红（暗红带点黄），捞出。最后放入锅里和蒜.辣椒等配料一起炒制，加入盐.十三香.少许糖.鸡精就可以出锅了保证味道咸香美味
高烧红薯怎么做 ？
我是做厨师的～高烧红薯的做法1：红薯去皮切大条备用，先用蜂蜜，麦芽糖2盒冰糖一斤白糖一斤加三斤水熬煮成微粘稠状……然后再把切好的红薯条放入熬好的糖汁中用高压锅压上气后关火静至，锅内没有气压时打开锅盖捞出即可食用……高烧红薯制作方法2：红薯去皮切成条用清水冲洗一下，炒锅放油待到六成热时下入红薯炸制表皮微焦变色后捞出来放入高压锅内，加入一碗左右的水（一份高烧红薯的量）加四两白糖盖上盖上火闷一分钟即可！第二个方法是最简单的你可以试试
潮汕有什么著名的小吃 ？
潮汕盛产番薯，这种又平又贱的农作物也被大量用于小吃中。番薯粉可作小吃的皮，如有甜、咸馅的“水晶球”，“韭菜粿”等。也可掺和瓜果蒸成 “马铃薯粿”、“芋粿”、“马蹄粿”等。还可以做成“糕烧番薯”，“番薯汤”等等。别看番薯出身卑微，它在潮汕小吃中可是一个大家族呢。
潮汕小吃特点 不少于350字 ？
对待吃，向来有两种态度，一是吃好，一是好吃。吃好，是要吃得饱，并且要有营养，能够满足人的生理需要。好吃是讲究食物的味道，是一种享受，属于精神层面上的东西。小吃是属于好吃的食物。什么是小吃，小吃是正餐以外的零嘴儿，也即点心，点到心而已，不会点到肚子里。面对正餐以外的小吃，你可以选择吃，也可以选择不吃，你不必在乎其量其质，只求其美味。从这个角度上看，纯粹意义上的美食，应该是小吃一类的食物。
过去，潮汕人习惯用吃好未来跟人打招呼，这说明那时有没有吃的是一个问题。如今，可不大有人这样跟人打招呼了。随着时代的进步，我们己基本解决了温饱问题，人们已不满足于填饱肚子，而希望吃得更加有味道，更有情调了。因此，现在来谈论温饱以后的消费，谈小吃，谈美食，便是时尚的话题。
出身贫贱 自然天成
我国数不清的地方小吃或点心，其形成要么脱胎于宫廷，要么产生于民间。而潮汕小吃，几乎全都是民间独创，并一直在民间流传。这是历史上潮汕地处省尾国角，远离国家政治中心，以及商业社会形成较晚，社会富裕程度不高所决定的。信手拈来几样潮汕小吃：西天巷蚝烙、贡咕鹅肉、老姐猪脚饭、老妈宫粽球，哪一个名字不是朴素直白，乡土气息扑鼻。
潮汕小吃扎根于民间，它不依附于官文化、士大夫文化，从诞生之日起就以自然天成的姿态，顺应物竞天择的自然规律，流传于民间，故此，我们现在才能品尝到这么多富有乡土气息的风味小吃。
材料简单 味道独特
广式点心以洋气见长，如奶黄包、蛋挞、叉烧包等。上海小吃以海鲜着称，如蟹黄灌汤包、鱼茸春卷。北方小吃则以面食为主。潮汕小吃则是无米不成粿。一个潮汕方言粿字就将潮汕小吃的主要原料概括怡尽。在潮汕字典中粿是这样解释的，一种大米粉做皮，有馅的果品。韭菜粿因为皮是番薯粉，馅是蔬菜，俗称无米粿，可见大米在小吃中的位置。早先，潮汕先民从中原南迁到潮汕，按祖籍的习惯，祭祖要用面食当果品，南方不产麦子，只能用大米来做果品。这就是粿的来历。后来，祭祀食品的原料和做法不断花样翻新，相沿成习，人们就把所有祭祀的包点都称为粿。潮人在运用稻谷做小吃方面可真是出神入化，竟然可以是一种原料既是皮也入馅--米包米的。如有一种叫桃粿的小吃，糯米粉做皮，糯米饭入馅，非但不觉乏味，还非常清香可口。
潮汕盛产番薯，这种又平又贱的农作物也被大量用于小吃中。番薯粉可作小吃的皮，如有甜、咸馅的水晶球，韭菜粿等。也可掺和瓜果蒸成马玲薯粿、芋粿、马蹄粿等。还可以做成糕烧番薯，番薯汤等等。别看番薯出身卑微，它在潮汕小吃中可是一个大家族呢。