万丰美食菜谱大全拌面的做法，肉末拌面怎么做好吃，肉末拌面的家常做法 ？
肉末拌面的家常做法:
最小火热油3成后入切段葱白、姜、蒜、煎炸
2.约20-30分钟后，呈金黄色即可倒出沥油
3.留少许油煸炒肉末
4.肉末变白，酱油 盐调味盛出备用
5.鸡蛋面一人份
6.沸水煮面，期间加凉水3次
7.熟面过凉水沥干水分备用
8.面 肉末 少许葱油 葱绿 拌匀即可享用
肉末凉拌面的做法，肉末凉拌面怎么做好吃，肉末 ？
用料
主料
猪肉200克
青椒1个
红椒1个
西芹少许
面条150克
辅料
生抽
1茶匙
食盐
少许
鸡粉
1/4茶匙
料酒
1茶匙
肉末拌面的做法
1.
猪肉搅成肉糜，青椒、红椒、西芹切小丁
2.
锅里烧开水，放入面条煮熟后果凉水待用
3.
锅里烧热油，放入肉沫快速炒散，调入生抽和料酒
4.
放入青红椒、西芹丁炒匀，最后放入煮好的面，调入少许盐和鸡粉即可
红油肉末拌面的做法，红油肉末拌面怎么做好吃 ？
1、面条煮熟，不要煮得太软，同时烫熟青菜。
2、将所有调料除红油外，放入两只碗中，略加高汤或面汤调匀。
3、将煮好的面条和青菜加入调好的调味汁中，分别放上一匙芽菜肉末（再放一点榨菜丝）和红油，撒上花生米即可食用。
肉酱拌面怎么做好吃，肉酱拌面的家常做法 ？
个人感觉做肉酱：
1、肉丁要手工切的做出的肉酱才有口感。
2、酱一定要用油炒制红润后，再炒制肉酱。这样做出的肉酱才能达到酱香浓郁，肉丁粒粒鲜香。”
食材明细
瘦猪肉适量
甜面酱适量
水发香菇适量
生姜适量
油适量
精盐适量
酱香口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度
家常肉酱拌面的做法步骤
1
瘦猪肉切成肉末。
2
香菇切小丁。
3
锅里油热后放入姜丝爆香。
4
倒入面酱，小火炒制。
5
倒入切好的瘦肉丁，小火炒散。
6
倒入香菇丁，炒散。
7
倒入适量清水，大火煮开后改小火炖制，出锅前加适量精盐即可。
8
把煮好的面条盛到大骨汤碗里，拌上肉酱，洒上黄瓜丝，胡萝卜咸菜丝即可。
小窍门
1、肉丁要手工切的做出的肉酱才有口感。
2、酱一定要用油炒制红润后，再炒制肉酱。这样做出的肉酱才能达到酱香浓郁，肉丁粒粒鲜香。
使用的厨具：炒锅
生菜肉末拌面的做法，生菜肉末拌面怎么做好吃 ？
主料
瘦肉一点点生菜半颗
大葱一根蒜头一个
酱油少许金沙河挂面一个人份
生菜肉末拌面的做法步骤
生菜肉末拌面的做法图解11. 锅里水烧开，放挂面，煮7-8分熟，捞起来，倒点花生油，晾凉
生菜肉末拌面的做法图解22. 猪肉切末，蒜头一个，葱切段
生菜肉末拌面的做法图解33. 生菜洗净，放锅里烫一分钟，捞起放凉
生菜肉末拌面的做法图解44. 蒜头拍碎，锅里油烧热，放蒜头，蒜香出来后放肉末，放酱油，肉末酱就成了。
生菜肉末拌面的做法图解55. 葱，生菜，肉末酱一起倒面里，加点香油和醋拌一起，美味可口的拌面就成了。
肉末捞面的做法，肉末捞面怎么做好吃，肉末捞面 ？
锅中加入植物油烧至六成熟，下入葱花、姜末炒香。
锅中放入牛肉粒，用中火不断翻炒至熟，炒干水分。
加入精盐、味精、酱油、鸡汤烧几分钟，再放入菠菜段。粉丝。
用小火烧约1分钟至熟烂入味，淋上香油，出锅装盘即可。
洋葱肉末拌面怎么做 ？
做法
1. 将蒜拍裂去皮去头洗净甩干水分，剁成小蒜粒。洋葱洗净，切成细小洋葱颗粒，略微剁一下。盛器备用。（蒜和洋葱都不要剁成蓉了哦）
2. 猪肉切成小丁备用。（不要剁成肉沫了哈）
3. 取一小碗，倒入适量沪式甜酱、蚝油、豉油、凉白开水、糖和生粉搅拌均匀备用。（这里不要用生水哦）
4. 取一大碗装一碗凉水备用。（生水即可）
5. 煲中放入适量水烧沸，水开后将挂面放入拨散，煮至面变软身没有白芯后捞起放入步骤4已准备好的凉水中浸泡待用。（在广东，我们叫过冷河）
6. 锅烧热后放入适量油，油热后可将火稍为调小一点，依次放入蒜粒和洋葱粒慢慢爆香。（不要炒焦了哈）
7. 闻到蒜和洋葱香后把他们拨到锅的一旁，把肉丁倒入略炒至变色，然后和蒜粒、洋葱粒混合均匀翻炒，加入少许盐，然后稍稍盖一下锅盖焗一下。
8. 将搅拌均匀的调味酱倒入以上材料一起翻炒均匀盖上锅盖煮至酱汁煮滚稠度适宜，肉丁熟透。熄火，盛起或留在锅中待用。
9. 煲中重新放入适量水烧沸，将泡凉水的面条捞起放入煲中重新煮滚，加入少许盐，滤去水分捞起放入碗中。
10. 将煮好的洋葱猪肉酱汁淋在面条上，撒上少许葱花装饰。趁热给她捧上热辣辣香喷喷的捞面吧！
剁椒肉末干拌面如何做 ？
牛肉拌面
首先把韭菜和葱切细；红辣椒、牛肉切成小丁，油烧至8成热，放入一大调羹的香辣酱，炒至颜色发黄，有香味，下牛肉丁，快速翻炒至牛肉变色，下辣椒、葱韭菜，拌匀，大火大概5分钟就可以起锅啦，这是拌面的料
然后倒入沸水，下面（一定要用鲜面），煮面至熟，嘿嘿，应该不用多说啦，捞面，滤水，倒至上一步做好的拌料上，呵呵，和饭馆的不大一样，我们好看的在下面，叫心里美！
拌匀，一道色香味俱全的拌面就做好了!
做拌面的关键是牛肉要掌握火候，要不会炒老；还有要先炒好料，再煮面，要不然，等你炒好料，面就粘成一团了，放油拌也不行。要是有芝麻炒炒，撒上就更香啦！
呵呵，还不错吧，做起来也很简单，味道也不错！
肉末凉拌面卖多少钱合适 ？
大份l5
肉末面条的做法，怎么做，如何做，图解详细步骤 ？
肉末面做法:
材料
主料：面条、肉沫
调味：葱白、葱花、蒜末、油、生抽、盐各少许
做法
1、瘦肉洗净，剁成肉末。
2、锅中倒一小勺油，将葱白、蒜末用中小火煸出香味。
3、加入肉末，煸至肉末粒粒分明、肉色变淡。4、加少许生抽，加两碗温水烧开，下入面条，烧滚，加少许盐调味。
5、洒葱花提香，装盘，开吃，很香。
小诀窍
1、煸葱白和蒜末一定要中小火，煸出香气即可，不要煸焦，以免影响口感。
2、如果你不怕麻烦，可以把面条用另锅捞熟，上面再浇料和汤，这样做的好处是汤干净。
3、下面条时，盐一定要最后加，因为已经加了生抽，盐可酌情少放。