蒜黄炒肉的做法,蒜黄炒肉怎么做好吃,蒜黄炒肉的家常 ?
食材
主料
蒜黄
200g
猪肉
100g
辅料
甜面酱
1勺
油盐
适量
酱油
1勺
料酒
1勺
步骤
1.肉切细条,放料酒酱油腌制10分钟。
2.蒜黄洗净,切段。
3.炒锅放适量油,放入肉丝翻炒,炒至肉稍稍变色。
4.加入一勺甜面酱,炒至肉上色。
5.放蒜黄,翻炒均匀,加适量盐调味,出锅即可。
蒜苗炒肉的做法 ?
食材准备主料:蒜苗100克,猪瘦肉200克,肥五花肉100克。配料:红椒、植物油、盐、酱油、麻油。制作步骤1.五花肉洗净,切薄片,拌入调味料略腌。2.将两大匙油烧热,放入肉片大火爆炒,肉色变白时盛出。3.蒜苗择除老梗,洗净,切小段;辣椒片开,去籽,切粗丝;4、用两大匙油炒蒜苗,并加调料放入辣椒丝同炒。5、倒入肉片,炒至汤汁收干即盛出。注意事项1.五花肉肥瘦兼杂,口感较佳,不宜用太瘦的肉,否则口感干涩。2.炒时不宜加盖,否则色泽会变黄。 食材准备五花肉一块、蒜薹一把、剁椒1勺、豆瓣酱、姜片、料酒制作步骤1、五花肉洗净,姜切丝。2、五花肉放滚水中氽2分钟,捞出沥干水分切片备用。蒜薹切段放热水中氽2分钟捞出沥干备用。3、热锅不放油,直接倒入五花肉片和少量姜丝煸炒出油。将煸炒多出的油倒出,可以用来凉拌其它的菜吃。加一勺豆瓣酱和一勺剁椒和料酒继续翻炒。4、将肉片煸炒到两面有点焦。倒入蒜薹翻炒。加盐和五香粉就可以出锅了
炒肉的做法,蒜苗炒肉怎么做好吃,蒜苗炒肉的家常做法 ?
1.将蒜苗洗净,切成2-3厘米长度
2.锅中放入适量的油
3.炒好的肉
4.将蒜苗下锅
5.放入适量的盐
6.将肉下锅
7.翻炒均匀,放入少许生抽和鸡精即可
蒜苗炒肉怎么做好吃,蒜苗炒肉的家常做法 ?
肉切丝,蒜苗切段待用。点火,油七成热,放葱姜蒜末吵出香味,加少量盐。放入肉丝炒熟,放一勺醋勤翻炒出鲜味。放入蒜苗炒匀至七成熟关火,放入适量盐、味精,出锅入盘既可。
炒蒜黄的做法,炒蒜黄怎么做好吃,炒蒜黄的家常 ?
食材明细
蒜黄一把
肉 适量
甜面酱适量
酱油适量
料酒适量
原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
蒜黄炒肉的做法步骤
1肉切细条,放料酒酱油腌制10分钟。
2蒜黄切段。
3炒锅放适量油,放入肉丝翻炒。
4将肉丝翻炒变色,加一大勺面酱,炒匀。
5放蒜黄,翻炒均匀,加适量盐调味,出锅即可。
蒜黄鲜蘑炒肉怎么做? ?
我是厨师,没做过你这倒到菜,可我的方法是肉切丝,肉丝先下锅炒个7/8分熟捞起来放到一边,在把配料倒下去,炒个四五分熟把肉丝倒下去加调料
蒜黄炒鸡蛋的制作方法 ?
1.清洗蒜黄,这个稍微麻烦一些,蒜黄不是很好清洗,需要一根一根的清洗,卫生起见最好切掉根部一小段不要,这样泥就好清理了。洗完后晾干。2.切蒜黄:切成2cm左右的长条就可以了。切一粒蒜放到一起。3.打鸡蛋,放少量盐,切碎的一粒蒜,打匀。4.热油煎鸡蛋,打碎,至金黄后捞起,并把鸡蛋中的油沥到锅里。5.开大火,倒入切好的蒜黄和蒜粒,间歇性翻炒2-3分钟,加入少许盐,生抽,料酒,然后倒入刚才煎好的鸡蛋,翻炒2分钟即可。
蒜苗丁炒肉的做法,蒜苗丁炒肉怎么做好吃,蒜苗 ?
蒜苗炒肉丁的做法
把蒜苗和肉切成丁
起锅倒油下姜片炒肉丁,等肉变白,下蒜苗
蒜苗炒的差不多倒生抽,老抽(上色,不要太多)加糖,最后放辣椒。翻几下出锅
炒肉怎么做好吃,蒜苗洋葱炒肉的家常做法 ?
蒜苗炒肉的做法步骤11.准备食材
蒜苗炒肉的做法步骤22.肉切片加料酒、酱油入味
蒜苗炒肉的做法步骤33.蒜苗择好、洗净、切均匀的段
蒜苗炒肉的做法步骤44.锅热放油
蒜苗炒肉的做法步骤55.油热放肉翻炒姜丝炝锅
蒜苗炒肉的做法步骤66.将蒜苗放入翻炒
蒜苗炒肉的做法步骤77.加适量的酱油
蒜苗炒肉的做法步骤88.加适量的盐
蒜苗炒肉的做法步骤99.炒好盛盘。