万丰美食菜谱大全立体小熊生日蛋糕（动物奶油）怎么做 ？
立体小熊生日蛋糕（动物奶油）的做法
先烤制好所有蛋糕坯，小熊的脑袋我用的六寸圆形蛋糕修型，不是很理想，如果有半圆模，最好烤制两个半圆拼成！
然后用准备好的细长的饼干将所有蛋糕坯子连接在一起，我做的这个用的是牙签和棒棒糖的纸棍来固定的，个人不建议用牙签或纸棍，因为吃的时候可能会误食！
请忽略我惨不忍睹的整形吧！因为第一次做。所以图省事没有做夹层！正方形横切一半，放在芭比模下面垫高小熊的身体！另一半来做小熊的✋和脚！做得有点手忙脚乱，所有，也没切的很均匀！
然后开始抹奶油，很虐
甘纳许调制好，做眼睛，鼻子，嘴等，还有手脚上的点缀！
惠尔通233号草地，绒毛的裱花嘴！进行裱花
因为用的不是半圆的模做得小熊头，所以小熊的后脑勺是平的，只有正面能看
3D立体小熊蛋糕怎么做 ？
方法：
食材
鸡蛋 糖 炼乳 自发小麦粉 色拉油
方法/步骤
准备材料
2个鸡蛋，放入盆中，打泡，加入适量糖，炼乳小麦粉。根据个人口味。搅匀。
将调温旋钮转到最高温度的位置，加热灯亮起，等待，加热灯熄灭，表示以到达烘培温度
打开盖子，为防止粘，用刷子刷点色拉油
将调好的材料放入模型中，8成满就可以，以防受热膨胀。
盖上盖子3-5分钟就好了
3D立体小熊蛋糕怎么做 ？
鸡蛋清分离
蛋黄打在另一个盆里
用打蛋器打鸡蛋清有泡沫时加入20g糖粉
继续搅打再加入40g糖粉
再继续打一会，提起打蛋器，蛋白能拉出弯曲的尖角后，放入冰箱冷藏
搅拌蛋黄，放入24g糖粉、植物油、牛奶，搅拌均匀
筛入低筋面粉和可可粉，搅拌均匀
将打好的蛋白倒一半和蛋黄拌匀，拌匀后再全部倒回倒蛋白糊里。
将小熊模具用橄榄油抹匀
将面糊倒入模具里，震平，放入预热好的烤箱里，170度45分钟
烤好的蛋糕倒扣冷却脱膜
轻松熊立体蛋糕怎么做 ？
用料
8寸戚风或海绵蛋糕 1个
纸杯蛋糕 2个
打发奶油（甜度自己调整） 400ml
夹馅水果 适量
巧克力币 3、4个
惠尔通色素
轻松熊立体蛋糕的做法
首先，你得做出一个8寸蛋糕，方子可以参考下厨房的红帽子大咖们。这里额外说明一下，蛋糕糊进模8分，剩下的装进两个纸杯模里。两个纸杯蛋糕作为耳朵备用。
8寸蛋糕先切片分3层。
先取一片大概切割形状，铺奶油水果，这一层水果可以铺满表面，但也不要铺得太往边缘里去了。
再铺一层，根据第一层的形状切割，再铺水果奶油。这里铺水果需要注意，铺的范围尽可能居中一些，因为后面修剪蛋糕形状的时候可能会露陷，那就不好看了～
然后将两个纸杯蛋糕，分别横切一刀，夹上水果奶油，接到头部耳朵的位置。得到雏形之后，用厨房剪刀把蛋糕所有的棱角部分修剪一下，尽量得到圆滑的边缘。用奶油薄薄的抹上一层，填补一下坑坑洼洼的地方。
这时先把蛋糕放冷藏，把3、4个巧克力币隔温水溶化，装裱花袋，在PET塑料片上挤出眼睛鼻子嘴巴，之后放冷冻，注意，是冷冻！
然后奶油分别调出浅米黄色，粉红色，留一小部分的白色奶油。调色技巧就是色素最好一点一点地加进去。再用wilton 22号花嘴一点一点耐心地挤满整个蛋糕。耳朵留出一部分空白来挤粉红色，最后用白色奶油挤嘴巴处。
最后取出巧克力眼睛嘴巴，用镊子放到蛋糕上面。
小熊蛋糕的做法，小熊蛋糕怎么做好吃，小熊蛋糕的家常 ？
小熊模具曾经长这样，某宝这种品质的已经泛滥，冷冻慢，至少24小时以上才能脱模，有人37小时才好。但我已经改用另外一款，图上这款模具是做蜡烛用的模具，好难过，只能重新买，败家无底限。洗净擦干水分，冻入冰箱半小时(冻一下画花纹的时候容易凝结)。
用甘纳许（巧克力1:淡奶油1），画眼睛，鼻子，脚心（可以不画，本色即可）。
鼻子冷冻半小时，我们可以做慕斯液，我用酸奶冻芝士的方子，后面有详细做法！
3D毛巾熊蛋糕怎么做 ？
用料
详细配方与立体毛衣熊相同
3D毛巾熊蛋糕的做法
用甘纳许（巧克力1:淡奶油1），画眼睛，鼻子。
鼻子冷冻半小时，我们可以做蛋糕液，我用酸奶冻芝士的方子，在我有限的另外一个立体毛衣熊菜谱里有做法，我这个小熊用的方子用三分之二的用量就够了。用白色画小熊的鼻子和围巾上的花纹。调一点黄色，画小熊的耳朵和脚趾，以及胸前的黄色心。
冻了15分钟之后，用黄色画出小熊的围巾钱，前后面都要画。用白色将小熊的耳窝填好。
用白色将小熊的前后片衣服全部填平。
白色衣服已经表皮凝结状态（不会晕染的状态），再画小熊的脸部，可将身体和脸部全部填成粉色。不是越冻硬越好，因为模具同时也在冷冻，模具太冰，拿出来再画另一种颜色时，模具和已经画好的部分水汽凝结，会出水，切记。
这一步很关键，是保证小熊不掉头的秘诀之一，一定要棒棒糖纸棒或者格力高饼干插进蛋糕体，这样才能在今后的脱模或颠簸中，有坚实的保障。多插几根也没关系。
上一步冻好15分钟之后，将前后两片小熊合起来。
首先要用保鲜膜把模具缠裹起来，从前往后缠，从上网下缠，我缠了九层。这样就不需要纱布或者橡皮筋了。
缠完之后，我们需要用剪刀在注模部位剪开一个口子。
倒入蛋糕液，注意不要太稠。并且要震动模具，以免有空洞。
加入一片蛋糕胚，撒点果酱颗粒。
注满模具，如图，冷冻24小时。