万丰美食菜谱大全有绿豆酥专用烤箱卖谁要呀？ ？
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安徽福润特经济发展有限公司品牌绿豆酥之一
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烤箱烤绿豆饼，烤箱里要放一碗热水吗？这样做出来的绿豆饼皮会软些吗？之前做了几次皮都好硬，怎么做皮 ？
绿豆酥饼
馅料：
1.500g绿豆蓉滤干水分倒入炒锅中，最小火，加入4大勺糖，2勺色拉油，用铲子拌匀;
2.用铲子尽量将绿豆压碎,并不时翻炒，避免糊底；
3.倒入120ML淡奶油，用铲子拌匀；
4.不停翻拌至水分收干，馅料变得浓稠可以团成泥状的大块，这样绿豆馅就做好了，放凉备用。
油皮:
低筋面粉200克,高筋面粉50克.细砂糖2大勺,无水酥油50克,水125克
粉类混合均匀,再拌入剩余材料,揉成均匀的面团,盖上保鲜膜,醒一会儿。
油酥:
低筋面粉220克,无水酥油110克.混合均匀成团即可.备用.
将油皮分成均等的24份,油酥分成24份，内馅分成小块搓成直径3.5CM的圆球（这个份量的馅有多的，不止能搓24个）
5.取一个油皮擀成圆形；
6.放一个油酥在中间；
7.象包汤圆一样包好，小心收口，一定要收严实，不然烤的时候会裂开；
8.收口朝下，然后用擀面棍擀成椭圆形；
9.从上往下卷起；
10.做好所有的油皮和油酥,先做好的，盖上保鲜膜以免表面变干.
11.然后将所有卷好的酥皮重复先前的工序，再一次擀长卷起；
12.取一个卷好的酥皮，将面皮竖放，用手掌轻轻压扁
13.用擀面棍将按扁的面皮擀成圆片；
14.中间放上准备好的内馅；
15.象先前一样用包汤圆的手法包起,收口朝下，用手掌略微压扁；
16.烤盘刷油，将饼坏整齐的码放在盘内。
烤箱预热190度，置于烤箱中层，上下火，烤制30分钟，约15分钟时面皮即会上色，如果不想烤糊可盖上锡纸，或者取出翻面再烤15分钟。
绿豆饼（烤箱版）的做法，绿豆饼（烤箱版）怎么做 ？
主料
绿豆馅
300g
早餐饼干
30块
鸡蛋
1只
淀粉
3勺
水
2勺
步骤
1.将淀粉、水加入鸡蛋液搅匀
2.取一块饼干用勺铺上绿豆馅
3.盖上另一块饼干,并使馅周边粘满蛋液
4.让鸡蛋液粘满饼干上层
5.全部弄好后入烤箱中层180度15分钟
小贴士
烤箱温度自己掌握
哪儿有绿豆酥烤箱批发的？ ？
我们这里是全国第一家专业制 作绿豆酥烤箱的，目前大部分的绿豆酥烤箱都是从我们这里发货，我们的烤箱做工专业、精良、省气、省油，从事5年来，不断长级完善，是完全不同于其他模仿我们的山寨烤箱的，请做绿豆酥的朋友选择专业的，不然是鼎会制作出原滋原味的绿豆酥的。我们的电话是：：：用户名
用烤箱烤绿豆饼温度大概多少？ ？
上下火180，烤二十分钟左右，翻过来再烤十多分钟～
饼干夹心绿豆饼用烤箱烤可以吗 ？
制作绿豆内陷：先将绿豆浸泡一个晚上，清洗干净。
2.加入水放入电饭煲内，水和绿豆的比例是一比一，如果喜欢颗粒状的适量减少些水的分量。
3.做好的绿豆沙，趁热拌入糖，搅匀，放凉待用。
4.然后搓成16份，25克的绿豆球，放入碟中。
5.将油皮面和好，松弛半小时。
6.油酥也和好，松弛半个小时。
7.松弛好的油皮和油酥。
8.将油皮和油酥揉成团，分割成16小份，分割好的面团松弛15分钟。
9.将油皮面压扁，包入油酥。
10.包好的油饼。
11.收口朝下，松弛15分钟。
12.松弛好的面团擀长成牛舌状。
13.然后从上至下卷起。
14.都卷好的面团松弛15分钟。
15.取一个面团，按扁。
16.用擀面杖擀成长条状，接着从下至上卷起。
17.卷好的面团，松弛15分钟。
18.将松弛好的小面团擀圆，包入内陷收口捏紧压扁。
19.包好的绿豆饼。
20.收口朝下。
21.用手按平。（不要用擀面杖擀）。
22.依次码放到烤盘内。
23.烤箱预热190度，上下火中层20分钟，之后翻面10分钟。（根据自家烤箱的温度来调节）
24.烤好的绿豆饼。
小贴士
看着步骤挺多的，其实做起来挺简单的，这个绿豆饼吃着很好吃。2.绿豆馅，不爱吃皮的可以洗沙，但是我家吃豆馅从来不去皮，根据自己的爱好来做。
而夹心饼干我是不会做的啦，在各式饼干里面我个人比较偏爱苏打饼干，它的热量不算太高，微咸酥脆的口感还可以带给人小小的满足感～～
材料
低筋面粉150克，牛奶80克，干酵母1小勺，小苏打粉1/4小勺，盐1/2小勺，黄油30克
做法
1.黄油室温软化，揉入其他材料混合的面团。
2.面团覆保鲜膜静至20分钟。
3.面团擀成薄片，用模具压出造型。
4.烤箱预热200度，烤焙10分钟左右。
小诀窍
1、面团擀成薄片后要在上面拿叉子均匀的扎上小洞，以防止面团烤焙时凹凸不平 2、各家的烤箱火力不同，烤制饼干的时候要勤观察，看到面团膨胀表面微微隆起，颜色发黄就可以了
烤箱怎样做酥饼 ？
取出350克重的绿豆沙，分成每个重35克的绿豆酥馅团共10个。
将水油皮面团的所有配料混合揉成光滑的面团。
将油酥面团的所有配料也混合揉成面团。
将水油皮面团和油酥面团分别分成大小均等的10份，并静置松弛15分钟左右。
取一个小的水油皮面团，在手掌上压扁。
把小油酥面团放在压扁的水油皮面团上。
用水油皮面团把油酥面团包起来。
包好的面团收口朝上放在案板上，并用手掌压扁。
用擀面杖把面团擀成长椭圆形。
擀好的面片，从外往内卷起来。
把卷好的面团，再次用擀面杖擀成长椭圆形面片。
再次把面片卷起来。
将卷好的面团用擀面杖擀成圆形的面片。
将绿豆酥馅团放在面片中央，并包起来。
包的时候要注意，收口处不能沾上馅，否则收口处难以粘合紧密，烤的时候馅料可能会挤出来。
将包好的面团收口朝下放在烤盘上。烤盘上要铺不沾油纸。用手掌握住面团，轻轻压扁。压的时候不要用力，否则底部的收口可能会被压破。
依次做好所有的绿豆酥饼面团以后，在面团表面刷一层蛋黄。
再在面团表面撒上一些白芝麻。没有白芝麻撒上黑芝麻亦可。
把烤盘放进预热好的烤箱，200度，中层，烤20-25分钟，表面金黄色即可出炉。
烤箱绿豆饼的做法大全大家知道么 ？
主料
绿豆馅
300g
早餐饼干
30块
鸡蛋
1只
淀粉
3勺
水
2勺
步骤
1.将淀粉、水加入鸡蛋液搅匀
2.取一块饼干用勺铺上绿豆馅
3.盖上另一块饼干,并使馅周边粘满蛋液
4.让鸡蛋液粘满饼干上层
5.全部弄好后入烤箱中层180度15分钟
绿豆饼的做法大全 不用烤箱： ？
材料 绿豆1杯，白菜泡菜200g，蕨菜100g，猪肉200g，绿豆芽150g，葱2棵，红辣椒2个。
猪肉佐料：酱油2大勺，切好的葱1大勺，捣好的蒜1/2大勺，胡椒面1/4小勺，香油 1小勺，芝麻1小勺，食用油1杯 。
做法 1.把去皮的绿豆泡在凉水里，用手搓去皮，并按绿豆130g:水90cc的比例磨好调味。
2.把猪肉磨成肉沫并加佐料。
3.把绿豆芽用盐水烫出来，将蕨菜的硬杆切掉。葱切成丝。
4.泡菜除水份后切成丝。
5.红辣椒去子切圆。
6.在平锅里放油，并放一勺磨好的绿豆，再放猪肉﹑绿豆芽﹑蕨菜﹑泡菜﹑葱，上面放磨好的绿豆翻过来煎。直径越小越好煎。
7.蘸醋酱油吃
不用烤箱与黄油的绿豆饼的做法 ？
食材主料中筋面粉
200g糖
40g水
120g辅料猪油
80g中筋面粉
150g绿豆
200g1.半斤干绿豆提前一个晚上泡发，一般7，8个小时就可以了。
2.上面说的是绿豆馅的做法，绿豆我是放高压锅煮的，煮的时候水不需要加的太多，因为绿豆已经泡发过，吸不了多少水，我们的目的就是让绿豆煮烂，放高压锅煮闻到绿豆的香味就可以关火了，然后在煮好的绿豆里加150克到200克的白糖，还有20克的黄油，放黄油可以让绿豆馅更滑更香，加了糖之后开中火，一边用铲子按压绿豆让它成泥，一边搅拌，帮助水分蒸发，在这个过程你可以尝尝看绿豆馅的甜度，所以一开始白糖不用加的太多，一次加的太甜了就没法挽救了，不够甜咱可以再加，比如我就白糖用的很少，只有100克，馅只是微微的甜，更多的是绿豆的原味跟黄油的香，对于很多人来说肯定是觉得不够甜的，所以我建议的量是半斤绿豆150克到200克糖。
3.绿豆炒到明显跟锅分离了，就是绿豆成团了，那就说明绿豆馅炒好了，刚开始看起来也许没那么干，但是盛出来凉了马上就干了，会很容易就包到面皮里面去。
4.然后搓成16份，25克的绿豆球，放入碟中。
5.将油皮面和好，松弛半小时。
6.油酥也和好，松弛半个小时。
7.松弛好的油皮和油酥
8.将油皮和油酥揉成团，分割成16小份，分割好的面团松弛15分钟。
9.将油皮面压扁，包入油酥。
包好的油饼
11.收口朝下，松弛15分钟。
松弛好的面团擀长成牛舌状。
13.然后从上至下卷起。
14. 都卷好的面团松弛15分钟。
15.取一个面团，按扁。
16.用擀面杖擀成长条状，接着从下至上卷起。
17.卷好的面团，松弛15分钟。
18.将松弛好的小面团擀圆，包入内陷收口捏紧压扁。
19.包好的绿豆饼。
20.收口朝下。
21.用手按平。（不要用擀面杖擀）。
包好之后就是烙的工作啦，我还是用的我的新锅，多功能电热锅，开中火，锅里不要放油，就那样烙着，一面金黄了翻一面，然后转成小火，让它慢慢烤着吧，把外皮烤的酥酥的，水份都干了为止。用这个锅，你只要开小火，就算烙上一个小时也不用怕上色太深，因为它自己会调节温度，翻了面之后自己离开做其它的事，比如收拾碗盆灶台什么的就尽管放心的去吧。或者你也可以急火一点，开中火，这样外皮很快就金黄了，不过整个捏起来还是有点软，因为绿豆馅是熟的，就算是软的也可以吃了。当然，你也可以用家里的平底锅，小火慢慢煎，看着点就是了。