万丰美食菜谱大全肉丝面的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
食材用料
猪肉100克相克食物
干挂面80克
盐适量
虾皮一小撮相克食物
葱一根相克食物
小青菜两棵
胡椒粉适量
生抽一勺
料酒一勺
老抽几滴
鸡精适量
肉丝面的做法
肉丝面的做法图解11.小青菜，肉，和香葱洗净
肉丝面的做法图解22.肥瘦肉分别切丝，虾皮冼净，葱切碎
肉丝面的做法图解33.把肥肉放锅中小火煸岀油
肉丝面的做法图解44.放入瘦肉丝炒至变色，加入料酒去腥
肉丝面的做法图解55.锅中倒入适量开水，放入面条，并调入生抽和老抽，盐
肉丝面的做法图解66.煮面条
肉丝面的做法图解77.面条煮至八分熟即放入小青菜，虾皮和香葱，鸡精，胡椒粉，岀锅，开吃
肉丝面的做法图解88.成品图
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小贴士
煮面条用肥肉或猪油煮岀来的面条更鲜更好吃，直接用开水煮，煮岀来的瘦肉口感好，我这是一个份量，请根据这个量自行增减
肉丝汤面的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
黄花菜，香菇泡发，青菜洗净摘取老梗，葱，姜切粗丝儿，猪肉化开切丝儿备用，
香菇切去梗，然后每个香菇切成两半，滚水烫熟青菜盛出备用，
向盛肉碗中放少许料酒，盐，抓匀，腌制5分钟，放入生粉再次抓匀，腌制10分钟后，用清水冲洗肉去除多余生粉，
热锅倒油，放入葱姜爆香，再放入黄花菜，香菇翻炒片刻，放入腌制好肉丝儿翻炒，加入老抽，生抽，鸡粉，盐，糖，
锅中倒入滚水，熬煮汤汁，另起锅煮面，
面熟后过凉水，装盘，向盘中浇入煮好的汤和食材，
在煮面沸水中下一个鸡蛋，煮熟装盘，向盘内点入香油，放葱花即成。
肉丝炒面怎么做好吃，肉丝炒面的家常做法 ？
食材明细
猪肉适量
炒面适量
鸡蛋一个
菜青菜青
姜适量
大蒜适量
辣椒粉适量
酱油适量
盐适量
鸡精适量
味精适量
微辣口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度
肉丝炒面的做法步骤
1
所有材料备齐、
2
锅内放清水煮开放入炒面、煮至8成熟、
3
捞出沥干水份、
4
锅烧热放油把鸡蛋翻炒几下、出锅备用、
5
猪肉切丝、姜切丝、蒜切片、
6
锅放油烧热放入猪肉丝、翻炒至肉色变白、
7
放入姜蒜、煸炒、
8
放入青菜翻炒两下、然后放入炒好的鸡蛋继续翻炒两下、
9
放入沥干水分的炒面、翻炒、
10
放酱油翻炒两下、
11
放入辣椒面翻炒一会、然后放盐、味精、鸡精、翻炒两下关火。
12
出锅装盘、大功告成、美味吖、
蔬菜肉丝炒面的家常做法大全怎么做好吃视 ？
用料
肉丝 不用太多，一点即可，爱吃肉的可以多放
青菜 若干颗
面条
青菜肉丝炒面的做法
猪肉切丝，再用少量盐抓一抓，这样炒出来的肉比较嫩
面条煮至8成熟，我就用的普通挂面，面条煮好用凉水冲干净，并利干水
取小碗放入生抽、老抽、料酒、糖调匀
炒锅烧热，入油，下肉丝煸炒，再入青菜炒软，下入面条，再将小碗里的汁倒入拌匀即可出锅
肉丝打卤面的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
肉丝打卤面的家常做法
1.猪肉切丝。
2.倒入生抽，抓匀。
3.放入少许淀粉。
4.抓匀，腌渍。
5.炒锅烧热，倒油，放入葱丝煸炒。
6.倒入腌好的猪肉丝，煸炒。
放入胡萝卜、黑木耳，煸炒。
7.倒入足量的清水。
8.倒入适量生抽上色。
9.放入挂面。
10.煮熟，放入适量的盐即可。
肉丝炒面条的做法 肉丝炒面怎么做好吃 ？
1.主辅料： 面饼、猪肉、葱
2.锅烧开水，放入面饼煮两分钟，煮熟即可。
3.捞出过冷水，沥干水分，加点食用油拌匀，装盘备用。
4.把猪肉切稍稍粗一点肉丝。
5.热油，炒香葱花。
6.放入肉丝煸炒。
7.炒至肉丝变色，加适量生抽调味。
8.加几滴老抽调色。
9.加盐提味，快速炒匀。
10.放入备用的面条。
11.小火，用筷子翻炒。
12.反复翻炒，翻炒均匀即可关火。
13.出锅装盘
14.点缀后即可上桌食用。
淮安肉丝面的做法视频 ？
5，煮沸、朝天椒。
3. 面条放入沸水中煮八成熟。
2，放面 条. 锅中放高汤煮沸、朝天椒，加雪里红煮2分钟；雪里红，加盐、朝天椒洗净，加雪里红煮2分钟，放面 条. 肉丝用生粉上浆，捞起放入冷水（沸水晾凉）中待用，加肉丝煮肉丝变色. 锅中放高汤煮沸，加肉丝煮肉丝变色，加盐，加盐，煮沸，加肉丝煮肉丝变色主料
肉丝 面条
辅料
雪里红 朝天椒
高汤 生粉
盐 胡椒粉
鸡精 葱花
肉丝面的做法步骤
1，加雪里红煮2分钟、朝天椒，放面 条. 锅中放高汤煮沸。
4，煮沸、切丁
肉丝杂面条的家常做法大全怎么做好 ？
食材明细
猪肉80克
白菜200克
面条150克
油20毫升
料酒15毫升
酱油15毫升
青蒜苗适量
葱适量
姜适量
蒜适量
味精适量
咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度
家常肉丝面的做法步骤
1
猪肉切丝、葱、姜、蒜切碎。
2
把白菜洗净，用手撕碎。
3
锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。
4
放入肉丝翻炒。
5
添加料酒、酱油。
6
放入白菜。
7
翻炒均匀后添加足够热水。
8
把面条放入锅中煮3分钟。
9放入青蒜苗和味精调味即可。
10
盛入碗中，即可享用。
肉炒面片的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
1.先和面，就跟和饺子面一样就行了，和好后，饧10分钟。
2.然后切成小剂子。
3.放入油里浸泡。
4.趁这个时间，把配菜准备一下。
5.处理完配菜后，取一个面剂子，用手两头捋，把它捋直，捋薄就可以了。
6.然后放入开水锅中。
7.全部做好后，取出过凉，沥干水备用。
8.烧热锅，把羊肉放入煸炒。
9.然后放入椰菜与洋葱翻炒至熟。
10.这时放入香芹段与番茄翻炒至断生。
11.加入适量的盐，糖，番茄酱等调味料。
12.这时就可以放入过凉的面片翻炒了。
13.炒匀后，把蒜苗段放入锅内翻炒。
14.炒匀，就可以出锅开吃了，趁热享用吧。
炝锅面的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
食材明细
鸡丝适量
面条适量
胡萝卜适量
香菜适量
黄豆芽适量
香菇适量
海带适量
油适量
盐适量
醋适量
鸡精适量
清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度
炝锅面的做法步骤
1
材料：鸡丝 面条 胡萝卜 香菜 黄豆芽 香菇 海带。
2
将黄豆芽去根部,胡萝卜,香菇切丝,海带切小块。
3
炒锅放油，下黄豆芽翻炒。
4
再放入胡萝卜香菇丝翻炒。
5
接着将海带放入。
6
锅里放水烧开。
7
水开后下入面条。
8
面条熟后，将鸡丝倒入,点几滴醋和香油，关火，放入香菜即可。
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出品