万丰美食菜谱大全甜面酱怎么用 ？
做炸酱面；烤鸭的蘸酱。
请教，甜面酱怎么吃啊？能在挂面里用吗？ ？
可以直接拌面
如果想更好吃，可以做炸酱来拌面
素炸酱：炸酱加入少量水稀释，热锅凉油，加入虾皮，葱姜炝锅，加入炸酱，（可以加入些香菇碎）中小火炒至酱颜色变亮，加入鸡精，淋入少许香油
肉炸酱：炸酱加入少量水稀释，热锅凉油，加入肉末 ，炒至变色，加入姜炝锅，加入料酒，加入炸酱，（可以加入些香菇碎）中小火炒至酱颜色变亮，加入鸡精，淋入少许香油
甜面酱可以直接吃吗 ？
直接买回来的甜面酱从理论上说也不是不可以，只是太厚重，而且味道不是很好，一般酱最好要熬一下，加点肉末什么的，味道会好很多，再拌面比较好
买来的甜面酱怎么熬好吃香 ？
榴莲放在微波炉10分钟，跟甜面酱熬制到香味扑鼻。
煎饼里的甜面酱怎么做? ？
我说一个切实可行吧，买六必居的甜面酱一袋，糖桂花，香油。把酱弄到碗里加糖桂花、香油适量。放进蒸锅里蒸15分钟，出锅即可。
P.S.一般外边的买的甜面酱说是可以直接吃，但实际还是有些“生”的，在烤鸭店里骇到的甜面酱也全都是经过加工的“熟面酱”，这个方法是烤鸭店里做法，简便快捷，味道还纯正。
买回来的甜面酱怎么调制好吃 ？
准备的东西很简单，油、一点面粉、酱油、糖，都是家里现成的。
锅烧热放入少许油，五成热的时候放入面粉，我用了不锈钢的勺子满满一勺。炒匀，加酱油，以酱油为主啊，这样颜色好看些，再加少量水，到你满意的浓稠度，酱油比较咸的就不用放盐了，如果你怕太淡了，就加点盐。
然后就放很多糖，
然后，起锅了。就这么简单。
家里买了甜面酱，不知该怎样吃，请大家支招 ？
网站上看的东西不一定好的，最好自己去看多一些楼，就会有心得了，买楼就是买个感觉，如果自己进去都感觉不舒适那就别买。
甜面酱怎么吃 ？
蘸食：生菜、黄瓜；
做菜：酱爆鸡翅
调色、调味：炖肉
超市买的袋装甜面酱怎么吃 ？
煮好面，趁热倒下去，拌一拌就可以了
甜面酱怎么做好吃？ ？
自制甜面酱 做法：郫县豆瓣100克，四季宝幼滑花生酱100克，甜面酱200克，蚝油一勺，胡椒粉、冰糖少许，姜末、蒜末、葱末，30克干红辣椒剁碎，植物油，香醋。把豆瓣剁成茸，与花生酱、甜面酱、蚝油一起装入盆中，搅拌均匀成混合料。烧热锅，倒油，油要多，油热，先下姜末、蒜末、葱末、辣椒末炒香，再将混合料倒入锅中，然后用小火，用锅铲慢慢推匀即可。 贴士：做酱时，不能搅拌或翻炒，而是慢慢地推匀。等锅中冒出均匀小泡，香气四溢时，放入胡椒粉、冰糖拌匀即可。酱红亮、味醇厚，等自然冷却后，龚入瓶罐中，注意密封。