万丰美食菜谱大全外婆菜炒鸡蛋的做法是什么 ？
一、食材：
主料：猪绞肉80g、即食雪菜150g、鸡蛋2只
辅料：油适量、葱花适量、红椒适量
二、步骤：
1.红椒切小丁,葱花备用;
2.鸡蛋两只打散;
3.平底锅热油,把鸡蛋炒熟,炒散,盛起备用;
4.平底锅续加少许油,下猪绞肉(加盐和生抽腌过入味);
5.炒至猪肉熟,有点焦香更好;盛起备用;
6.干锅下雪菜,炒至水份挥发;
7.比较干身,没什么水气就盛起备用;
8.平底锅中下红椒丁,炒至出香味;
9.倒入炒好的鸡蛋,猪肉和雪菜炒匀;
10.加葱花再次炒匀即可!
三、成品展示：
外婆菜炒蛋的做法 ？
做法1：主料：芽菜、老豆腐、五花肉沫、嫩青椒、阳光豆豉 (也可根据季节及个人口味，随意搭配如酸菜、干豆处、萝卜干等） 配料：花椒油、姜、蒜、老抽、盐、白糖、干贝素、花雕酒 做法小贴士： 1）青椒一定要选择嫩一点的，先不要放油干扁一下，然后再放少少的油盐，这样炒出来的青椒既不变色，也比较美味。 2）肉沫先放盐、白糖、干贝素、花雕酒、老抽掩制一下，然后放油炸一下，把肥肉的油逼出来，会很香。等肉沫炸得稍点干的时候再把姜、蒜、豆豉、芽菜加进去炒匀。 3）肉沫捞起时，锅内留适量油，再把切成丁的老豆腐拿下去煎一下，煎有点干黄时放一点盐去入味。 4）豆腐煎好后再把炸好的肉沫、芽菜、青椒放进入搅匀，再加一点花椒油，使各种味道互相渗透一下。 5）出锅了，美味下饭的“外婆菜”隆重登场了。
做法2：原材料:萝卜干、梅干菜、肉沫60克、青红椒各2个、干辣椒、独蒜1瓣。 调味料：大豆油、老抽1大勺、豆瓣酱2大勺、盐少量、鸡精。 做 法： 1：将萝卜干、梅干菜用温水泡20分钟左右，将萝卜干泡发些。 2：将萝卜干和梅干菜切丁，青红椒切小方丁，干辣椒切段，蒜切小粒备用。 3：锅内入油，入干辣椒炒香，放肉沫炒断生，加蒜粒炒香。 4：入老抽、盐翻炒2分钟后加入萝卜干、梅干菜沫、豆瓣酱继续翻炒片刻。然后倒入半杯水，转小火焖5、6分钟左右，直至水被焖干。最后加入青红椒丁和鸡精炒匀即可。 Tips: 1.这道菜肉沫和油要适当多放些才香. 2.加入水然后焖的作用是使所有的原料更加入味，所以不要省略这道步骤。
抱歉，我找了好久，只有这两种做法，没有怎么吵鸡蛋的
炒外婆菜的做法，炒外婆菜怎么做好吃，炒外婆菜 ？
主料
萝卜干
100g
酸菜
50g榨菜
100g
辅料
油
适量
大蒜子
适量
豆豉
适量
步骤
1.准备食材
2.将榨菜与萝卜干切碎
3.大蒜子去皮切碎
4.热油锅爆香豆豉
5.放入蒜籽炒香
6.先放酸菜
7.再放萝卜干与榨菜
8.混合炒香
9.出锅即可
外婆菜炒鸡蛋能隔夜吃吗 ？
蘑菇炒鸡蛋可以隔夜吃
材料
肉丝.姜丝.葱花.蘑菇.鸡蛋.盐.蚝油.酱油.蒜片
做法
1.锅里倒入油，油热后倒入鸡蛋，炒好后，放入碗中备用。
2.蘑菇洗净后，撕条。焯水备用。
3.另起锅，油热后放上姜丝炒香，放入肉丝煸炒，然后放上葱花,蘑菇，鸡蛋。加入盐，酱油，蒜片，炒出蒜香，倒入蚝油即可。
外婆菜炒蛋适合孕妇吃吗 ？
不适合，因为里面的外婆菜是是腌制而成，一是，盐分摄入会超标，二是亚硝酸盐对于宝宝和孕妇自身健康都是不利的，怀孕和哺乳期都要少吃腌制食品
怎样做外婆菜 ？
外婆菜的做法： 泡菜的做法泡菜(kimchi)是一种用白菜和萝卜或黄瓜加上盐,蒜,洋葱,生姜,红辣椒和海鲜等腌泡而成的辣菜. 它是一种发酵食品，它不但味美、爽口，而且具有丰富的营养，是餐桌上不可缺少的主要开胃菜.泡菜用鱼酱、辣椒、蒜等作料配制而成.每个家庭制作出来的泡菜，其味道和营养是各不相同的。 朝鲜泡菜种类很多，按季节可分为春季的萝卜泡菜、白菜泡菜，夏季的黄瓜泡菜、小萝卜泡菜，秋季的辣白菜、泡萝卜块儿， 冬季的各种泡菜。
下面介绍辣白菜的制作方法. 制作过程 1.将收拾干净的整颗白菜分两半或四等分(注：竖切)，腌于盐水中； 2.将萝卜切成细丝.；3.牡蛎(海蛎子)和海鲜用盐水洗净；4.萝卜丝里放入适量辣椒面，将其搅拌； 5.将各种调料(蒜、姜等)捣成泥状加入(4)里，加入适量鱼酱、盐、白糖调味拌均； 6.最后放入牡蛎拌均(馅制作完)；7.将馅夹进腌好的白菜叶之间；8.从白菜芯开始抹馅，直到外层的叶子抹完； 9.最后用最外层叶包住，把辣白菜整齐地码进缸里，上面用一层腌白菜叶轻压.
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外婆菜真的不能和鸡蛋一起炒吗? ？
能啊，挺多饭店能点这个菜
梅干菜炒鸡蛋怎么做好吃，梅干菜炒鸡蛋的家常做法 ？
用料
梅干菜
苦瓜
鸡蛋
大蒜 干辣椒（喜辣的人）
梅干菜苦瓜炒蛋的做法
鸡蛋打散。苦瓜切片后用盐抓抓，滗出水分后用水冲洗沥干。梅干菜泡水清洗后沥干。
坐锅热油，下鸡蛋滑炒乘出。锅内余油（不够再添），下蒜末和梅干菜爆香后，下苦瓜翻炒至软。
加入鸡蛋，喜辣的放辣椒，用盐调味，生抽提鲜即可。下饭啊！
洪湖外婆怎么吃?是炒着吃还是直接着吃 ？
洪湖滴外婆不能吃