万丰美食菜谱大全栀子花怎么做菜 ？
栀子花摘去花芯,花座,用翻滚开水烫1~2分钟,去涩之后,一般爆,
如果想凉拌,要烫3~5分钟,
做菜要注意:烫栀子花时要均匀,如果还看到有生的栀子花,口味不佳,炒熟过度了,又影响口感.
栀子花怎么做菜 ？
去涩之后栀子花摘去花芯,花座,用翻滚开水烫1~2分钟,炒熟过度了,
如果想凉拌,如果还看到有生的栀子花,要烫3~5分钟,一般爆,
做菜要注意,又影响口感:烫栀子花时要均匀,口味不佳
我养了很多栀子花，听说栀子花可以做菜煲汤，可是我不知道怎么做，希望会用栀子花做菜的好朋友教教我…… ？
栀子花炒鸡蛋
用料
栀子花 100克
鸡蛋 2个
灯笼椒 红色、绿色的各要一点，切丝
生抽 适量
盐 适量
料酒 几滴
蒜 若干，切片
做法
1.洗一下沥干。
2.鸡蛋用筷子充分打散，加一点点盐，和几滴料酒，用白酒更好，能让鸡蛋更蓬松。
3.热油锅，先倒入蛋液翻炒成大块，盛出备用。
4.再加一点儿油，爆香蒜片。
5.倒入切丝的红色灯笼椒和青椒，翻炒均匀，至两种颜色的椒都变软了即可。
6.倒入栀子花，翻炒。栀子花不炒也能吃，生的和熟的口感也没啥大差别，所以不用炒很久，都热了就好。
7.再倒入鸡蛋，翻炒均匀，加盐、生抽调味，就好了。
栀子花能做什么吃的？ ？
一、凉拌栀子花
材料：栀子花500克，葱花、姜丝各适量。
做法：1、将栀子花去杂洗净，放人沸水中煮一沸，捞出沥水，晾凉用筷子抓松，置于洁白的瓷盘中，撒上葱花、姜丝，浇人香油、
2、老醋，酌放食盐、味精，搅拌均匀即可。此菜清香鲜嫩，
营养功效：具有清热凉血，解毒止痢的功效。适用于肺热咳嗽，痈肿，肠风下血等病症。
二、栀子蛋花
材料：栀子花200克，鸡蛋3枚，葱花、姜丝各适量。
做法：栀子花去杂洗净，放人沸水中稍悼，切成碎末，鸡蛋磕人碗中，打匀;将栀子花放人鸡蛋中，搅拌均匀;锅中加油，烧至八成热，倒人栀子蛋花，炸熟。
2、撒上葱花、姜丝，人食盐、味精，炒匀即可。
营养功效：此菜清香脆嫩，具有清热养胃，宽肠利气的功效，适用于胃热口臭，牙龈肿痛，大便不畅等。
三、栀子花炒小竹笋
材料：栀子花200克，去壳小竹笋150克，腊肉100克，葱花、姜丝各适量。
做法：1、栀子花去杂洗净，稍焯。
2、小竹笋斜切成薄片;腊肉切成小丁;锅中加油，烧至六成热，将栀子花、小竹笋、腊肉一同倒人锅中，翻炒数遍，加葱花、姜丝，再翻炒至熟，酌加味精、食盐即可。
营养功效：此菜清淡鲜香，脆嫩爽口，具有健脾开胃，清热利肠的功效，适用于胃纳呆滞，饮食减少，腹胀便结等病症。
栀子花能做什么吃的？ ？
一、凉拌栀子花 材料：栀子花500克，葱花、姜丝各适量。 做法：1、将栀子花去杂洗净，放人沸水中煮一沸，捞出沥水，晾凉用筷子抓松，置于洁白的瓷盘中，撒上葱花、姜丝，浇人香油、 2、老醋，酌放食盐、味精，搅拌均匀即可。此菜清香鲜嫩， 营养功效：具有清热凉血，解毒止痢的功效。适用于肺热咳嗽，痈肿，肠风下血等病症。 二、栀子蛋花 材料：栀子花200克，鸡蛋3枚，葱花、姜丝各适量。 做法：栀子花去杂洗净，放人沸水中稍悼，切成碎末，鸡蛋磕人碗中，打匀;将栀子花放人鸡蛋中，搅拌均匀;锅中加油，烧至八成热，倒人栀子蛋花，炸熟。 2、撒上葱花、姜丝，人食盐、味精，炒匀即可。 营养功效：此菜清香脆嫩，具有清热养胃，宽肠利气的功效，适用于胃热口臭，牙龈肿痛，大便不畅等。 三、栀子花炒小竹笋 材料：栀子花200克，去壳小竹笋150克，腊肉100克，葱花、姜丝各适量。 做法：1、栀子花去杂洗净，稍焯。 2、小竹笋斜切成薄片;腊肉切成小丁;锅中加油，烧至六成热，将栀子花、小竹笋、腊肉一同倒人锅中，翻炒数遍，加葱花、姜丝，再翻炒至熟，酌加味精、食盐即可。 营养功效：此菜清淡鲜香，脆嫩爽口，具有健脾开胃，清热利肠的功效，适用于胃纳呆滞，饮食减少，腹胀便结等病症。
栀子花可以晒干炒菜吃吗 ？
当然可以 加肉一起炒 或泡汤
栀子花怎么吃 8种栀子花的吃法 ？
又到了栀子花开的季节，栀子花浓郁的芬芳沁人心脾，通常我们都会把栀子花当做观赏的花卉，但是你知道吗？其实栀子花是可以用来做菜的，栀子花怎么做好吃呢？小编推荐几款栀子花的菜谱。
一、栀子花炒小竹笋
材料：栀子花200克、去壳小竹笋150克、腊肉100克、葱花、姜丝各适量
做法：1、栀子花去杂洗净，稍焯；
2、小竹笋斜切成薄片；腊肉切成小丁；
3、锅中加油，烧至六成热，将栀子花、小竹笋、腊肉一同倒人锅中，翻炒数遍，加葱花、姜丝，再翻炒至熟，酌加味精、食盐即可。
栀子花这个菜怎做及吃了有什么好处? ？
制作方法:
一,水烧开,将花淖水.
二,油烧热,下蒜末炒香,将栀子花,稍炒就可以了.
栀子花不仅味道鲜美,而且能清热凉血。 平肝明目,具有很好的药用价值。
糖醋藕丝.JPG (51.49 KB)
制作方法:一,塘藕切丝,油烧热下藕丝,秒炒.
二,藕七成熟时下用镇江陈醋和糖调好的味汁,炒拌.
三,最后下葱花.
子姜嫩鸭.JPG (65.75 KB)
最近的仔姜是刚刚上市的,好贵的价格呢,少少败了些了,又加上一只本年的土鸭,一起炒了,不愧是美味啊.
制作方法:
一,土鸭洗净切好,用开水淖去异味和血水.姜切薄片.
二,油烧热下鸭块,拌炒,加酒,糖,酱油焖激七成熟,
三,下姜片,一起拌炒,撒葱花.
桅子花要怎样炒才好吃 ？
清炒栀子花好吃。
主料：栀子花250g 。
辅料：油适量，盐适量，大蒜适量，黄酒适量。
步骤
1.汆烫好的栀子花洗净挑去杂叶。
2.沥干备用，准备大蒜适量。
3.锅里油热后下入大蒜煸香。
4.放入栀子花炒匀。
5.放入盐适量炒匀。
6.放入黄酒炒匀。
7.最后放入蘑菇精适量炒匀出锅。
栀子花晒干后还能做菜吃吗？ ？
此菜清香鲜嫩，浇人香油，痈肿，具有清热凉血，适用于黄疸性肝炎，待粥将成时，解毒止痢的功效、胆囊炎以及目赤肿痛，葱花，调入栀子末稍煮即成、老醋。每日食用2次，连食2-3天。适用于肺热咳嗽：先取梗米100克煮粥、急性结膜炎等：栀子花500克。但此粥不宜久服多食。将栀子花去杂洗净，酌放食盐，平素大便泄泻的人忌用，置于盘中。
2．凉拌栀子花、姜丝各适量，拌匀即可，放人沸水中焯一下，捞出沥水，撒上葱花，另取栀子仁5克、鸡精，肠风下血等病症1．栀子粥。此粥可清热泻火，碾成细末、姜丝