红糖麻糍的做法 红糖麻糍怎么做好吃 ?
1、将1杯水烧开,冲进红糖里,把红糖搅化。
2、将糯米粉倒入糖水里,搅拌均匀。
3、6寸圆模,铺好锡纸,锡纸上要刷油,防粘。也可以铺粽子叶,那样蒸出来的就更好吃了。
4、将搅拌好的糊糊倒进圆模里,我是放进高压锅里蒸了30分钟就好了。
5、拿出来,晾凉之后再切块,吃不完的就放入冰箱冷藏。我最喜欢这样放入平底锅里煎来吃了。吃一块,好满足哦!
红糖麻糍的正宗做法,红糖麻糍怎样做才好吃的做法步骤 ?
食材
主料
水磨糯米粉
适量
辅料
花生
适量
芝麻
适量
红糖
适量
步骤
1.面粉加水揉好
2.将揉好的面粉用保鲜膜包起来
3.把面粉压平,大概5cm…不要太薄也不要太厚就好
4.放入冰箱冷冻,完全硬后再取出…平时可以做一些面饼当冰箱哦…
5.芝麻花生核桃红糖压碎伴在一起~(备注:都是熟的哦,直接可以吃,如果买生的是需要炒一下)还有当一些自己喜欢的…例如葡萄干等
6.锅里油要多些温度烧高,直接将冷冻的面饼放入油中炸至两面变黄即可…
7.放案板上用筷子压,这样可以软化刚刚炸好的面饼容易包裹
8.将伴好的辅料平铺
9.卷起来
10.然后切一下…大功告成
红糖麻糍的做法,红糖麻糍怎么做好吃,红糖麻糍的家常 ?
红糖麻糍的做法
主料
糯米粉
200g
米粉
100g
辅料
油
适量
红糖
适量
芝麻适量
步骤
1.红糖和熟黑芝麻
2.装在保鲜袋中,用擀面杖压碎
3.糯米粉和米粉混合均匀
4.加水,调成稀糊状
5.起油锅
6.把米糊倒入油锅
7.转动锅子,让它变成一个圆形
8.煎熟
9.把红糖、芝麻粉均匀地铺在饼表面
10.卷起来
11.切斜刀
红糖汁麻糍怎么做 ?
【红糖汁麻糍的做法】
用料
麻糍 500g
红糖 100g
水 50g
色拉油 10g
红糖汁麻糍的做法
取麻糍500g
平底锅烧热改中小火(比中火微小),加入10g色拉油,等油加热点放入麻糍煎至两面焦黄。
锅中放入50g水和100g红糖,煮沸起泡
将麻糍放入红糖汁内即可
小贴士
麻糍煎好后要稍冷,红糖多少依个人喜好,煎焦点更香
如何做红糖麻糍 ?
原料:糯米粉、澄粉、南瓜、紫薯、速溶黑芝麻粉、糖、黄油、细椰丝。做法:1、紫薯去皮蒸熟,加入适量糖、黄油乘热,捣烂搅拌成泥,为紫薯馅;2、速溶黑芝麻粉一点一点加入适量开水、糖、黄油搅拌成泥,为黑芝麻馅;3、南瓜蒸熟,乘热加入糯米粉、澄粉、玉米油(比例为5:1:1)搅拌;4、和成软硬适中的南瓜面团;5、紫薯馅、黑芝麻馅、南瓜团各分成相同数量的等份;6、取一个南瓜团稍稍按压成片状鸡放入一个馅料;7、一手托住面团,另一只手拇指用力,用转压的方式包成圆团,滚圆;8、下垫烘焙纸,水开后大火蒸10-15分钟;9、小心取出,每一个都均匀的滚上细椰丝即可。
红糖糯米糍的做法,红糖糯米糍怎么做好吃,红糖 ?
步骤
1.食材;糯米,红枣,桂圆。
2.红枣,红糖,桂圆切碎。
3.糯米淘洗放进红枣,桂圆,红糖,青水。
4.放进电压锅里隔水蒸。
5.高压半小时。
6.蒸好的糯米饭。
7.取少许用棒槌棒糍。
8.棒好的糯米糍。
9.拧圆。
10.砧板上铺上面包糖。
11.放上糯米糍。
12.压平。
13.切条即可。
做红糖麻糍最好用什么糯米粉 ?
那叫乌饭麻糍,是用在山里采摘的一种植物(土话叫山乌饭,枝体上会长小果实,小时候还常摘来吃呢),然后用土方法加工后取其液体,再把该液体和水一起倒在糯米粉里搅匀,然后蒸熟后用杆面杖做成大定随你的麻糍,吃起来还真蛮好吃的呢。
麻糍的做法,麻糍怎么做好吃,麻糍的家常做法 ?
古法红糖麻糍的做法
把糯米粉加水和成这样状态就可以
上锅蒸10分钟后出锅揉成团,揉的时候手上抹色拉油这样不会粘手
把团子擀平后,下油锅煎至两面金黄色,然后撒上红糖和芝麻,也可以加核桃花生什么的,但是记得要切小颗些
把夹了料的面饼卷起来
切成均匀的大小,ok
麻糍的朴素吃法怎么做 ?
食材
食谱热量:1740(大卡)
主料
糯米适量
方法/步骤
1
泡了一夜的糯米。
2
蒸好的糯米饭。
3
炒香的黑芝麻用擀面杖碾碎,加入白糖混合。
4
蒸熟的糯米,用擀面棍揣打,目的是要把糯米揣烂揣黏。
5
蒸熟的糯米,用擀面棍揣打,目的是要把糯米揣烂揣黏。
6
全部裹上芝麻糖即可享用。