万丰美食菜谱大全千张筒骨煲的做法，千张筒骨煲怎么做好吃，千张 ？
食材
主料
筒骨
500g
千张
500g
辅料
油
适量
盐
适量
小葱
适量
鸡精
适量
胡椒粉
适量
姜适量
料酒
适量
醋
适量
步骤
1.筒骨用淘米水浸泡两个小时，然后换清水浸泡，除去血水
2.洗净的筒骨放入砂锅
3.加水，放入葱结，生姜
4.加入料酒和些许白醋
5.千张切段
6.将千张用水浸泡除去豆腥味
7.砂锅水沸后，撇去浮沫，继续熬煮至骨肉分离
8.然后倒入千张
9.千张熟后放入盐，胡椒粉，鸡精调味
10.撒葱花，开吃啦
筒骨煲什么汤好喝？ ？
山药，或白萝卜
筒子骨煨千张皮怎么做 ？
千张筒骨煲材料：筒子骨500克，千张100克，油菜20克，枸杞10克
调料：盐5克，味精3克
千张筒骨煲的做法
1、将猪筒子骨砸开，千张洗净，切丝；油菜洗净，枸杞泡开。
2、将筒子骨汆去血水，捞出放入砂锅中煲至汤汁浓白。3、下入千张、枸杞再煲20分钟，最后放入油菜，待各材料均熟，加盐、味精调味即可。
千张排骨煲的做法，千张排骨煲怎么做好吃，千张 ？
主料
筒骨
500g
千张
500g
辅料
油
适量
盐
适量
小葱
适量
鸡精
适量
胡椒粉
适量
姜
适量
料酒
适量
醋
适量
步骤
1.筒骨用淘米水浸泡两个小时，然后换清水浸泡，除去血水
2.洗净的筒骨放入砂锅
3.加水，放入葱结，生姜
4.加入料酒和些许白醋
5.千张切段
6.将千张用水浸泡除去豆腥味
7.砂锅水沸后，撇去浮沫，继续熬煮至骨肉分离
8.然后倒入千张
9.千张熟后放入盐，胡椒粉，鸡精调味
10.撒葱花，开吃啦
小贴士
筒骨可以延长浸泡时间，去除血水，或者可以飞水也可以
千张皮和海带皮能同时炖骨头吗 ？
可以的。千张皮和海带皮二者可以相互提鲜，煮出来后千张皮会很好吃。
千张皮：就是豆腐皮，性平味甘，营养丰富，蛋白质、氨基酸含量高，并含有铁、
钙、钼 等人体所必需的18种微量元素。儿童食用能提高免疫能力、易消化、
吸收快的优点。千张皮可以拿来煮汤、凉拌、卷菜吃
海带皮：海带是一种碱性食品，含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富，具有降血
脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等功能。经常
食用会增加人体对钙的吸收，在油腻过多的食物中掺 进点海带，可减少脂肪
在体内的积存。适用于拌、烧、炖、焖等做法
骨头汤：骨头汤中含有胶原蛋白，具有抗衰老的美容养颜效果。骨头里的钙质溶于汤
中，更利于人体吸收，可以减缓中老年人骨骼老化，促进青少年的骨骼生
长。
材料： 千张皮 2张 海带皮 100g 大骨 1块 生姜 、葱 适量
步骤：
1、大骨切大块，水里放1－2片生姜，水烧开后，大骨飞水
2、飞水后的大骨，加水没过骨头，放入2-3片生姜，大火炖大骨汤30分钟左右
3、千张皮按一指宽切丝、海带皮洗净，大骨汤熬好后放入千张皮、海带皮，转
中火 5-10分钟
4、关火，放盐、鸡精，最后撒上葱花
注意事项：
1、炖骨头汤时可也加3-4滴白醋，促进骨头钙融入汤中
2、这道菜老、少、孕适宜，营养丰富，做法也简单
蟹味菇骨头千张这样炖汤可以吗 ？
菌类的汤一般都比较好喝。
主料：西兰花300g 蟹味菇200g
调料 食盐适量 八角1g 蒜泥3g 调和油 适量
蟹味菇鲜汤的做法
1.西兰花切小朵，用盐水浸泡后，放入热锅中焯水，水中加点盐和油
2.蟹味菇减去底把洗净焯水
3.焯水的蟹味菇和西兰花浸泡在冷水中
4.猪骨洗净加入姜片和八角煮出高汤
5.热锅热油煸香蒜泥
6.放入蟹味菇翻炒
7.加入高汤炖煮至汤奶白，加盐调味
8.最后放入西兰花 出锅
咸肉骨头千张结煲怎么烧好吃。 ？
用料
主料
猪大排
810g
调料
咸肉适量
食盐适量
步骤 1排骨切小块，洗净备用
步骤 2排骨和生姜片，冷水下锅焯水
步骤 3大火煮开，捞起浮杂
步骤 4待捞净浮杂后，倒入少许料酒继续大火烧开
步骤 5咸肉切片
步骤 6咸肉加入汤后，大火煮开
步骤 7大火烧开后，倒入电锅内煮一个小时即可
千张可以做汤吃吗？怎样做？ ？
千张筒骨煲~~放葱段.野山菌.枸杞子冬瓜一起煲味道不错~~
香肠蒸千张的做法，香肠蒸千张怎么做好吃，香肠 ？
食材
主料
香肠
千张
步骤
1.准备一根香肠，切成薄片。
2.把千张洗净，准备一个空碗，放入千张，在切几根姜丝，放在千张上面。
3.铺上一层肥肉，这样可以使千张入味。吃的时候把肥肉扔掉。
4.在均匀的摆上香肠，锅中放入水，摆个蒸菜盘放入盘子大火蒸20分钟。蒸好的忘记拍照了。