的做法,葱花鸡蛋汤怎么做好吃,葱花鸡蛋汤的家常做法 ?
食材用料:
鸡蛋[图]鸡蛋2个相克食物
葱[图]葱3根相克食物
花生油[图]花生油适量
盐适量
清水两碗
菜谱做法:
葱花鸡蛋汤的做法图解11.备齐食材。
葱花鸡蛋汤的做法图解22.葱摘掉头,未端的黄叶子。择断,清洗干净。切成葱花。
葱花鸡蛋汤的做法图解33.鸡蛋打到碗里面,用筷子顺时针搅拌圴匀。
葱花鸡蛋汤的做法图解44.锅里面倒两碗清水,盖上锅盖。开大火。
葱花鸡蛋汤的做法图解55.水烧开后,倒适量花生油。用汤勺搅拌圴匀,可以防止粘锅。
葱花鸡蛋汤的做法图解66.把鸡蛋液倒到锅里面,调成中火。用汤勺顺时针搅拌下。盖上锅盖煮一分钟左右。要小心水开后鸡蛋溢出锅外面。
葱花鸡蛋汤的做法图解77.一分钟后,打开锅盖。放葱花,放适量盐。用汤勺搅拌圴匀。
鸡蛋汤怎么做好吃,葱花鸡蛋汤的家常做法 ?
食材
主料
鸡蛋
2个
小葱
半把
辅料
盐
适量
熟油
一小勺
步骤
1.准备材料,小葱鸡蛋
2.小葱切成颗粒,装入大碗
3.加入俩鸡蛋
4.搅拌鸡蛋和葱粒,加入适量盐
5.锅中水烧开,倒进去,滴少量熟油,大火煮好即可
6.成品,注意大火,这个因为灶有问题火不给力,散掉了,应该是一团一团的
小贴士
煮时蛋花凝固成形即可,不用煮太老
葱花鸡蛋汤的家常做法大全怎么做好 ?
原料:
鸡蛋两个。
调料:
葱100克,猪油1.5克,酱油10克,精盐1克,胡椒粉1克,味精0.5克,清汤适量。
做法:
1、鸡蛋打在碗内搅散,葱切成末。
2、器皿中放入油高火1分钟,放汤,加盐,高火5分钟,待汤开时将搅散的鸡蛋液淋入,用手勺抄底轻轻地推动,加酱油、味精,烧开,撒上葱花、胡椒粉即可。
小葱鸡蛋汤的做法,小葱鸡蛋汤怎么做好吃,小葱 ?
小葱鸡蛋汤
主料
葱叶适量 鸡蛋两个
盐适量 油适量
小葱鸡蛋汤的做法步骤
1. 葱叶,洗洗,切了一下
2. 鸡蛋两个
3. 炖的猪蹄,汤正好加在小葱汤里
4. 先用一点葱花,爆锅,加盐,猪蹄汤,没有猪蹄汤可以加清水,骨头汤也行,开锅以后,加上剩下的葱叶,盖上盖子,焖一会,开锅以后再加上搅和好的鸡蛋,在开锅就行了,喜欢吃味精的可以加点味精,鸡精
葱花蛋汤的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
材料
番茄、鸡蛋、葱、姜、香油、盐、味精少许、
做法
1、番茄洗净后切数小断,然后装在一碗里备用。
2、鸡蛋打云入碗,少许盐和味精调匀。
3、生姜片和番茄倒入锅内,并倒入清水和盐一起,盖锅大火煮开文火煮15分钟。
4、锅铲加入少许味精,然后再倒入蛋液,筷子搅拌一下,撒上葱、滴上滴香油。
怎样做简单又好喝的鸡蛋汤? ?
一 西红柿鸡蛋汤:
将西红柿洗净切成块,鸡蛋在碗中打匀。
起油(油食品)锅,将西红柿块倒入用锅铲压碎;
翻炒成西红柿泥状;
加入水,待水沸腾后,先将打好的鸡蛋倒入锅内,切记蛋液要细细地打螺旋倒入,这时不要搅动汤,待鸡蛋成蛋花状后再缓缓把蛋花搅匀;
西红柿鸡蛋汤即成。
二 桂圆当归鸡蛋汤:
先把当归头切片放水里先煮滚 ;
加入干桂圆 ;
把预先煮熟的蛋剥壳放到水里;
最后下冰糖煮十分钟就可以。
三 木耳青菜鸡蛋汤:
小青菜洗净,木耳泡好洗净,鸡蛋打散
汤锅加水烧开加青菜,木耳
烧开边倒鸡蛋液边搅拌,烧开后加盐,鸡精,关火后淋上麻油即可
四 平菇鸡蛋汤 :
将鲜平菇洗净,撕成薄片,在沸水中略烫一下,捞出待用;
将鸡蛋磕入碗中,加料酒、少许盐搅匀;
小青菜洗净;
炒锅置旺火上,倒约2汤匙油烧热,下青菜煸炒几下;
放入平菇,倒入适量水、加盐烧开;
然后倒入鸡蛋液,再烧开即成。
鸡蛋汤可以不放葱花吗? ?
可以 出锅的时候放点味很鲜
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食材
主料
鸡蛋
50g
辅料
大料
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
味精
适量
香油
适量
步骤
1.葱切段,切一片姜,两瓣大料放入水中煮
2.调一小碗芡粉
3.称水没开倒入调好的芡粉并搅拌
4.鸡蛋搅碎
5.水开后倒入打碎的鸡蛋
6.用醋,香油,盐,味精调一点汁倒入锅内出锅即可
小贴士
芡粉一定要在没开的时候倒入
最简单的鸡蛋汤怎么做才好喝? ?
最好做的就是番茄蛋汤了
1锅内加油
2葱花爆一下,香
3倒入切好的番茄,一个就够了
4加上盐,十三香等炒一下
5加水烧到水开
6把打好的鸡蛋2个就够了,均匀的倒入锅中7烧半分钟,撒些香菜就可以吃了。
偿偿不咸再加点盐,还可以加点香醋。
葱花炒鸡蛋的做法 ?
1、葱洗净去掉葱白,把葱青切成葱花,放进玻璃大碗里。2、打入四只鸡蛋,将玻璃大碗倾斜成45度,用筷子顺一个方向,将蛋和葱花快速搅拌,打至蛋液呈黏稠状。3、把锅烧热,直到锅内的水分全部蒸发,烧1分钟左右,放6汤匙油入锅,转动锅让油铺满整个锅面,然后改成小火,再浇入蛋液。4、顺一个方向快速翻炒蛋液,大约1分钟后,蛋液会凝固起来,这时赶紧起锅,免得炒蛋过老。贴士1、炒蛋时,锅一定要烧得很热,这样炒起来蛋会嫩滑点,锅不热炒蛋容易失败。2、进过冰箱的鸡蛋,要先拿出来放一小时,再拿来烹调。3、炒鸡蛋忌加味精,若加入味精,加温后味精会掩盖鸡蛋本身的鲜味。4、如果食用过多鸡蛋,会导致代谢产物增多和增加肾脏负担,每天吃1~2个鸡蛋就行了。