万丰美食菜谱大全的做法，冰糖荷叶粥怎么做好吃，冰糖荷叶粥的家常做法 ？
前言自从上次在风荷楼喝过冰糖荷叶粥之后就对这个粥念念不忘，于是跑了两家物美终于买到了干荷叶，今天就拿它做了这个冰糖荷叶粥。做法简单方便，适应暑热天气。恩，现在这个天气喝上这粥还真是解暑呢！
荷叶粥的几种做法 ？
时不时的都要熬点。棒渣粥，小米粥，燕麦粥是我的最爱，放点枸杞，放俩枣好看又好喝……但是反反复复熬，就会烦了。于是就想搁点这个搁点那个的，周末，老伴在家吃饭，更要熬粥。熬粥是个说简单就简单，说复杂就复杂的过程。有人熬的粥，就不好喝，泄。有人熬的粥，就黏黏糊糊，特别好喝。关键不在人，在火候，老话说的好“急锅粥，慢锅肉”那是非常有道理的。有暖气的日子，室内空气干燥，人体也需要滋润。喝粥好处多多。北京的雨水节气，虽然有了微微暖意，但是看不到一丝丝绿意……翻冰箱冷冻室的时候，发现了夏天采摘的荷叶，在晾台，发现了绿豆，莲籽。……这下又有活干了。熬荷叶粥咯。慰劳一下自己哈，这溜溜一天，我容易吗！脑子里总是李玉刚的“爱恨就在一瞬间……”邓丽君的“问君能有几多愁，恰似一江春水向东流……”王菲的“就因为在人群中多看了你一眼……”“……”，总结在此：第一种；把干莲籽，绿豆泡十几个小时，我是晚上泡的第二天上午开始熬粥，大米，泡好的绿豆和莲籽，同时凉水下锅，大火烧水开后，转中火保持水始终沸腾状态，直至米烂豆开莲籽软。除了大米全是凉药哦。这时候粥已经黏糊，把洗干净的荷叶整张盖在粥上，荷叶上盖锅盖，关火。……不要急于盛出，凉下来时，把荷叶捞起来不要了。粥就可以喝了。荷叶香，莲籽香都有，关键是清热解毒，去火。吃了肉包子，再喝这粥。夏天时，荷叶是新鲜的时候，按这种做法，白米粥是绿色的，莲味儿极浓……第二种；先把荷叶洗净，撕成小块儿放锅内，放水，烧水至开。熬荷叶五至十分钟后，把荷叶捞出不要了，在水中放大米，棒渣或者其他的粮食种子，枣，枸杞快熟时放。熬至黏糊成熟，依然记住中火熬哈。非常简单吧，我大胖子，喜欢喝这种粥，于是就想记下来，与朋友们分享。第三种；把荷叶放水中煮好一会，然后捞出扔掉。……
鲜荷叶开水煮一下还能做冰糖荷叶粥? ？
中医认为，荷叶性平，味苦涩，有解暑热、清头目、止血之功效；现代营养学也证明，荷叶含有荷叶碱、莲碱等成分，具有清泻解热、降脂减肥及良好的降压作用。因此，荷叶粥或荷叶饭是夏天极佳的解暑食物。做法是用鲜荷叶一张（约200克）、粳米100克、白糖适量为原料，将米洗净，加水煮粥，临熟时将鲜荷叶洗净覆盖在粥上，焖约15分钟，揭去荷叶再煮沸片刻即可。喝时可适量加点白糖。
荷叶粥的做法最简单有趣：一把米，淘洗干净了，加四碗清水，放在瓦煲里慢火熬，不用煲盖，改用一张新鲜的荷叶代替它，十来分钟，荷叶会软下来掉进粥里，重新盖一张荷叶上去，如此三四张以后，一煲晶莹碧绿的荷叶粥就呈现在你面前了，荷香与米香和谐地融合在一起，让人能一气喝上两三碗。
怎样做荷叶粥？ ？
民间方 【原料】新鲜荷叶1张 粳米100克 冰糖适量 【制作】将鲜荷叶洗净煎汤，再用荷叶汤同粳米、冰糖煮粥。 【用法】可作夏季清凉解暑饮料，或作点心供早晚餐，温热食。 【功效】清暑利湿，升发清阳，止血，降血压，降血脂。适用 于高血压、高脂血症、肥胖病以及夏天感受暑热致头昏脑胀、 胸闷烦渴、小便短赤等。 荷叶粥 鲜荷叶２张，煎汤去渣，加入粳米１５０g煮成稀粥，加砂糖少许，常食有清热、防暑、利尿、降压及降脂之效。也可用粳米１００g，煮粥熟后加入荷花末（鲜荷花瓣阴干研细）２０g，在煮沸１－２分钟温热服，能清暑热、散淤血，美容颜。 编辑本段荷叶粥祛暑清热养胃 中医认为，荷叶性平，味苦涩。有解暑热、清头目、止血之功效。 现代营养学也证明，荷叶含有荷叶碱、莲碱等成分，具有清泻解热、降脂减肥及良好的降压作用。因此，荷叶粥或荷叶饭是夏天极佳的解暑食物。特别是中老年人常喝荷叶粥，对高血脂、高血压及肥胖症有一定的疗效。 煮时还可以再放点绿豆，除了祛暑清热以外，还有和中养胃的作用，适用于小儿夏季发热口渴、食欲不振等症状。 具体做法：用鲜荷叶一张(约200克)，粳米100克，白糖适量为原料。将米洗净，加水煮粥，临熟时将鲜荷叶洗净覆盖在粥上，焖约15分钟，揭去荷叶再煮沸片刻即可。喝时可适量加点白糖
干荷叶怎样做粥 ？
原料：
干荷、大米、冰糖、核桃、枸杞。
做法：
1、干荷洗干净后，剪成几大块，然后放过里煮水，水开后大约煮上5分钟即可，捞出荷叶，留水备用；
2、加入适量的大米，开始煮粥吧，夏天，额偏向煮稀粥，水与大米的比例一般10：1；
3、待粥煮至粘稠的时候再放入冰糖，等冰糖化了就好啦，盛一碗，撒上核桃和枸杞，好看一点点，葡萄干也不错。
魔芋荷叶粥做法大全 ？
荷叶粥的做法
材料
主料：粳米100克
辅料：荷叶30克，冰糖30克
做法
1、取粳米煮粥，待粥熟后加适量冰糖搅匀，趁热将荷叶撕碎覆盖粥面上，待粥呈淡绿色取出荷叶即可食用。
魔芋荷叶粥简单做法 ？
主料
干荷叶
1片
大米
50g
糯米
50g
辅料
阿胶枣
10粒
冰糖
100g
步骤
1.准备材料。
2.大米、糯米淘洗干净后放入砂锅，注入足够量的清水，浸泡30分钟后开火煮粥，先大火煮开再转小火慢慢熬煮。
3.一直煮到米粒开花，粥变得很粘稠了为止。
4.在粥快煮好的时候就可以开始处理荷叶了，把干荷叶冲洗干净，然后汆烫至软。
5.取出荷叶，剪成小块。如果有鲜荷叶就更好了。
6.将荷叶附着在粥面上即可，再煮约15-20分钟。
7.揭开荷叶，粥也变色了，再煮上一小会就可以关火了
求冰糖荷叶粥和银耳莲子粥的做法和比例。最好详细一点，我要卖早餐。谢谢。 ？
冰糖荷叶粥。。主料：新鲜荷叶3张（2嫩1老）、粳米300克
配料：冰糖200克、水2kg
制作步骤：
1.粳米300克洗净入不锈钢锅中，加水2kg,坐火。
2.锅开转小火，加入嫩荷叶2张，煮5分钟后将嫩荷叶捞出，加入冰糖，继续盖盖煮至米烂粥粘；
3.打开锅盖取老荷叶一张盖在粥上，盖上锅盖5分钟，拿出老荷叶，即可食用。
魔芋荷叶粥的做法 ？
食用营养价值
用于消化不良，有理气的作用
防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症
用于消化不良，有理气的作用
具有清热泻火、凉血解毒作用
帮且消化降脂减肥抵抗疾病促进血液循环