电饼铛烤肉的做法 ?
1、肉肉从早晨放冷藏室,傍晚回来做,正好入味了,在电饼铛烧烤那面抹上油,把肉肉摆好;2、放些蒜片、洋葱粒增加点香味;再来张近点的烤了两盘,第一盘上去,老公儿子已经吃上了,所以生菜蘸酱什么的没拍生菜是特意到妈妈阳台的菜地里取的,生吃不敢买外面的,蘸酱用了韩式大酱加点冰糖炒一炒,搞定,开吃!
电饼铛版的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
电饼铛牛排的做法
牛排、黑椒酱汁解冻
我不太喜欢慢慢地等,所以就直接把牛排和黑椒酱汁袋子放到热水里泡(外面有塑封袋子的啊,不是直接放)当然不能太热,塑料有味道大家懂的…
大概摸摸牛排外面有些软了,能弯20~30度时候,就拿出牛排,黑椒汁继续泡着
打开电饼铛,把黄油块放上去,打圈式涂抹,切记电饼铛上也要涂!
如果你不喜欢黄油或者想吃的健康一点,用油刷粘橄榄油或者其他植物油刷两面电饼铛
手放上方感到微微有热气的时候,放牛排进去
盖上盖子
20秒左右看一次,当两面都发白的时候翻一次个儿
等表皮略有焦糖色时候,就差不多了,用夹子夹起来,拿厨房剪刀剪一小块儿看一下。如果里面血水还是很多,就再合上盖子焖一会儿。如果变成白+红+白,也没有血水,这就是最嫩的时候啦!关火!合盖子15秒
家庭式吃法就没那么讲究,所以我一般就直接弄成小块。剪刀可比刀子方便多了。左手夹起来,右手剪成条或者块儿
黑椒酱此时正好到流动的状态,浇汁!开吃!
电饼铛食谱大全图解 电饼铛怎么用 ?
电饼铛玉米饼
1. 猪肉剁碎加调味品腌制好,事先腌制好是为了肉更入味,更好吃。
2. 把玉米剥下来,这个在菜市场买时老板会帮你剥的,或者直接买剥好的,自己剥也不麻烦。
3. 鸡蛋和面粉拌匀调成糊,喜欢甜的加点糖,喜欢咸的加点盐。
4. 把猪肉、玉米放进去拌匀。
5. 电饼铛预热、刷油,把食材倒进去摊平,加热八分钟。
6. 装盘。还可以用相同的方法制作胡萝卜饼、南瓜饼,我觉得这个玉米饼比胡萝卜饼、南瓜饼要好吃。
电饼档锅贴的做法步骤
1. 和面啦,,,和面后放置醒30分钟
2. 猪肉剁碎
3. 这是西芹,剁碎,记得蔬菜类要挤出多余水分,遥想我第一次包饺子和馅,也没人告诉我,硬生生的和成稀浆糊,往事不堪回首
4. 葱姜蒜剁碎后和猪肉,西芹混合,加入酱油,盐等作料
5. 自己擀的皮,自我感觉良好
6. 分装好,两边沾点水,捏上,只捏两边,另两边的空着的,忘记拍照了,大家意会
7. 上电饼档,有个锅贴选项,预热后,刷油,tulaoshi在底层铺了层鸡蛋液,甚是美味。这是最后一锅,有点挤了。
『葱花鸡蛋饼』利仁电饼铛试用的做法步骤
1. 面粉、鸡蛋、葱
2. 葱花
3. 两个鸡蛋加酱油搅匀
4. 面粉加水搅拌成糊
5. 加入鸡蛋和葱花
6. 搅匀
7. 电饼铛预热后,放搅好的糊
8. 注意翻面
9. 3-4分钟就完成啦~!
电饼铛食谱大全图解 电饼铛怎么用 ?
电饼铛食谱(各式饼的做法)勇敢的毛毛虫
电饼铛食谱(一)
薄饼 鸡蛋饼 葱花饼 煎饼春饼、炒豆 炒花生米 瓜子 3--5分钟
大饼.馅饼.锅贴.肉饼 4--6分钟
煎鱼.油焖大虾 5--6分钟
烤肠.烤肉.烤羊肉串 6--8分钟
家常鸡蛋葱油饼的做法
原料:鸡蛋二只,面粉三条匙
调料:盐,味精,葱花,火腿(不喜欢吃火腿的可以不加),调料
准备:火腿肠切成小碎块,鸡蛋打入碗内,用筷子打散,加入面粉调开,再加入适量水,加入葱花,调料,用筷子顺着一个方向打,直至调成薄的面糊.
做法:把电饼铛预热后倒入食用油,加入二汤匙面粉糊,摊匀,盖好电饼铛盖子. 放入电饼铛中烤制十分钟即好,两面焦黄,外焦里嫩,油酥椒香,实在是家中美食。
葱油饼的做法
材料:面粉适量、葱花、盐适量、沙拉油、黑胡椒粉,冷水半杯
做法:
1、面粉放盆内,先加盐调匀,用开水拌匀,然后淋沙拉油,在慢慢加凉水揉匀做成烫面,放置一边醒20分钟。
2、葱洗净后切小粒。
3、醒好的面分成若干份,每份擀开,抹一层油,再铺葱花,然后卷成筒状再盘起,并用手按扁。
(最好的方法是取来一个小碗,倒入适量色拉油,再加入盐,黑胡椒粒,葱末,拌匀后铺在擀好的面皮上)
4、先把电饼铛预热后倒入食用油,将葱饼擀成圆形薄饼后放入电饼铛.盖好电饼铛盖子. 放入电饼铛中烤制时间根据饼的厚薄定,两面煎黄即可。
注意:
1、葱洗净后要把水弄干,越干越好。
2、卷了葱花后,面最好再醒一下,煎的效果更好。
电饼铛--锅贴的做法
主料:肉馅,饺子皮(可买成品)
辅料:酱油、盐、味精、葱姜等,一个鸡蛋,五香粉
制作过程:
1、将鸡蛋搅到肉馅里,同时加适量的水,顺时针搅拌,感觉有粘性时就可以了;
2、然后加盐、酱油,少许五香粉。也可以选择其他自己喜欢的口味;
3、在搅好的肉馅上面铺切好的韭菜。注意哦!吃多少放多少韭菜,否则韭菜馅很难闻,剩下全部浪费了;
4、包起来的方法很简单:把饺子皮中间捏住,两边要通风;
5、先把电饼铛预热后倒入食用油,将包好的锅贴整齐摆在电饼铛里,沿锅边倒些用水和面做成稀糊,盖上盖,大概5-8分钟就好了,香!!小心开盖别烫着!
6、最后放入切好的皮蛋,再放少许的葱和香油增加香味即可;
小提示:第一次因为没有操作经验,怕不熟,煎时间有8分钟吧,结果锅贴有点硬了,4分多钟就OK了.
电饼铛--比萨饼的做法
用电饼铛做出来的比萨味道可与必胜客比萨媲美.
准备:
1)用活性干酵母发好面.面粉、盐、鸡蛋、油、酵母、水,拌和均匀成大面团后,分成3个小球,盖上保鲜膜,发后待用。
2)红,青柿椒,土豆丝,洋葱,发好的干香菇(攒干水份)切丝,装盘,
3)腊肠切圆片备用,剥好的虾肉备用.
4)做比萨专用干酪丝一袋(超市有卖)
5)番茄酱,精盐,黑胡椒备用.
操作:
1)电饼铛通电,两面都刷层油.
2)放上擀好的饼胚(别太薄),刷一层番茄酱,摆放虾仁,土豆丝,盖上盖一分钟.
3)打开盖,依次放干酪丝,香菇丝,红绿柿子椒丝,腊肠片,洋葱丝,盖盖2分钟.
4)开盖,均匀撒精盐,黑胡椒.出锅.OK!!
电饼铛--玉米饼的做法
主料:玉米粉、自发粉
辅料:豆面、胡萝卜、白萝卜、葱丝、香菜、枸杞、百合
调料:盐、鸡精、蜂蜜、小苏打
烹制方法:
1、将玉米粉、豆面、白面以7:2:1的比例掺好拌匀,加少许小苏打、盐,用水和开,放入葱末、香菜末、白萝卜丝、胡萝卜丝搅拌均匀;
2、电饼铛中撒少许油,将拌好的面一块一块放入,煎至一面定型后,翻过来刷一层油,加盖焖几分钟即成。
3、坐水,待沸腾后放入百合、枸杞,煮熟后关火,汤稍凉后加入蜂蜜即成百合枸......余下全文>>
用电饼铛可以做什么简单的食物的方法 ?
电饼铛不但能烙制大饼、烧饼、还能烙制煎饼、锅贴、水煎包、烤鸭、薄饼等食品。
《玉米饼》
主料:玉米粉、自发粉
辅料:豆面、胡萝卜、白萝卜、葱丝、香菜、枸杞、百合
调料:盐、鸡精、蜂蜜、小苏打
烹制方法:
1、将玉米粉、豆面、白面以7:2:1的比例掺好拌匀,加少许小苏打、盐,用水和开,放入葱末、香菜末、白萝卜丝、胡萝卜丝搅拌均匀;
2、电饼铛中撒少许油,将拌好的面一块一块放入,煎至一面定型后,翻过来刷一层油,加盖焖几分钟即成。
美味烤鸡翅
原料:鸡翅中(最好去正规超市买),酱油,料酒,盐巴,蒜
将鸡翅洗干净,放盐,料酒,酱油和蒜泥淹一个小时,让鸡翅充分入味。然后把平底锅烧到微热(如果用电饼铛的话最好了),记住不锅太热,否则会煳,然后把鸡翅摆到锅里,加盖,小火烤,等一面烤好以后烤另一面,把两面都烤到金黄就好了,鸡翅里面的油全都被烤出来了,还有浓浓蒜香,真的是很好吃啊,爱吃辣的话还可以自制辣椒放在上面。
果汁豆糕
基本原料:糯米粉、红小豆、大麦仁、淀粉、泡打粉、核桃仁、葡萄干、鲜奶、甜柠檬汁(或果珍水)、白糖、食用油、鸡蛋。
做法:
1、鸡蛋、白糖、食用油、泡打粉放入容器中搅拌出泡沫,放入鲜奶,甜柠檬汁、糯米粉、淀粉搅拌均匀,加入核桃仁、葡萄干搅拌成糊状。
2、电饼铛预热抹油,倒入加工好的糊状原料,焖制3到4分钟,再翻个,加热2分钟。
松子玉米虾仁蛋饼
原料:松子700克、熟玉米粒1000克、虾仁750克、鸡蛋800克、花生油、面粉、食盐适量。
做法:
(1)将松子、玉米粒洗净,虾仁洗净切小丁,再将松子、玉米粒、虾仁、面粉、食盐、蛋液放在一起,加适量水充分搅匀成糊状。
(2)电饼铛放油烧热,舀入调好的松子玉米糊,摊匀,煎至两面熟,切菱形小块即可。
丹麦玉米饼
原料:A料:细玉米粉1杯,全麦面粉1杯,麦麸少许,白糖2勺,干酵母1小勺,泡打粉1小勺
B料:鸡蛋1只,温水少许
C料:葡萄干半杯,甜玉米粒1杯
做法:1、将A料拌匀,加入B料和成稠厚糊状,置于温暖处发酵1小时
2、轻轻拌入C料,继续发酵半小时
3、电饼铛或平底锅烧热擦油,用勺舀入面糊成圆饼状,小火烙至两面金黄
特点:外脆内软,香甜可口
家常肉饼的制作方法
主料:面粉
辅料:肉馅、葱、姜
调料:盐、鸡精、胡椒粉、十三香、香油、酱油、料酒、花椒水
烹制方法:
1、将面粉放入盆中,用温水和好后饧发一会备用;
2、肉馅中加入盐、料酒、酱油、花椒水、十三香、胡椒粉、香油、葱姜末搅拌均匀;
3、将面擀成稍大的皮,放入肉馅铺好后,再放入一层葱花,顺着一个方向折叠成四层,再擀平,放入电饼铛中烙熟即可。
山药饼:
做法:山药500克左右(也可以根据食用的人而定),一小碗面粉(如果吃甜味的准备适量白糖),食盐,
1.把山药洗干净去皮,用刀拍成泥状或用擦子把山药擦成泥状.
2.把面粉倒入山药泥中搅拌均匀(吃软的少放面粉,吃硬的多放面粉,以能搅拌成糊状即可).吃甜的只用放入白糖即可;吃咸味的放入食盐,放不放调料可根据本人的口味而定.
3.把电饼铛预热后倒入食用油,把食用油在电饼铛里尽量放多一点,然后倒入搅拌均匀的山药泥,盖好电饼铛盖子.
4.时间根据山药的多少而定,中途待山药泥凝固后翻身再煎至两面熟透时,用木铲切成小块装盘即可.
南瓜饼:
做法:脆南瓜(南瓜还有脆\面两种)500克左右(可因人而定),一小碗面粉,鸡蛋一枚,食盐\调料适量.喜欢吃辣的也可以准备辣椒粉适量
1.把南瓜洗干净去皮,用擦......余下全文>>
电饼铛烙饼的家常做法大全怎么做好 ?
电饼铛烙饼的做法
1.先把面活好了醒一会
2.然后,把面搓成细条
3.切成一小块一小块的
4.把一小块拿出来揉一下
5.用擀面杖把他擀成薄的面饼
6.用刷子刷上油
7.撒上点十三香(妈妈爱吃这个味)
8.从一头卷起来
9.再把它从一头这样盘在一起
10.用手轻轻的按一下
11.再用擀面杖擀成面饼
12.电饼铛刷油,把饼放到上面,盖上盖
13.过个四五分钟就好啦
14.切成一小块一小块的,妈妈很爱吃呢,说做的真不错啊,妈妈开心 我也开心啊
图解怎么做电饼铛食谱,最正宗电饼铛食谱的做法大 ?
前言烤肉,问了群里的姐妹,说烤箱烤肉容易糊,所以我就换了电饼铛,不会沾到烤箱,后面做菜完了,也比较容易清理。口感上也不错。
用电饼铛做饽花做法大全 ?
主料
面粉400克
猪油(炼)20克
鸡蛋4个
辅料
酵母粉
1克
白糖
10克
饽花的做法
1.
这是在集上买的饽花卡子,自从有了宝宝,我是想方设法的给她做好吃的。当娘的心,只有当了娘才懂得,呵呵
2.
猪肥肉切条,放入锅内,小火化出猪大油
3.
磕入4个鸡蛋,加入猪大油、白糖、酵母
4.
将鸡蛋、猪大油、白糖、酵母搅拌均匀
5.
倒入面粉,揉均匀,发至2倍大
6.
将面团按入卡子模具中
7.
入烤箱,15分钟,150度
烹饪技巧
用猪大油起酥效果很好,如果换成普通植物油的话达不到理想的口感。
怎么做好吃,电饼铛做贴饼子的家常做法 ?
主料
棒子面
100g
白面
30g
绿豆面
50g
辅料
白糖
50g
酵母
5g
步骤
1.将棒子面、白面、绿豆面、白糖放在盆中,酵母温水化开倒在盆里
2.逐步加水将面活允,,将面活成报团但不沾手就可以
3.活允后醒发
4.一个小时后醒发完成
5.饼铛预热,将均匀的面团放在上面
6.表面焦黄即可,我的有些火大了
7.出锅,热的时候有些软,凉了就彻底脆了
做法,电饼铛烤肉怎么做好吃,电饼铛烤肉的家常做法 ?
1.五花肉洗好
2.切成薄片。尽量切薄一点
3.海鲜酱
4.姜蓉
5.蒜苗切小段
6.切好的肉片中加入适量食用油、烧酒、海鲜酱、姜蓉、食盐
7.充分搅拌均匀,腌制半小时以上
8.电饼铛预热,上下层涂一层油
9.把腌好的肉平铺好,剩下的腌制汁也一起倒下去
10.合上盖子
11.2分钟后要翻动肉片
12.最后撤上切好的蒜苗
13.合上盖子焗3分钟后即可装盘子