催奶猪蹄汤详细做法 ?
原料:
猪蹄2只、花生200克、葱2片、姜2片。
调料:
盐适量。
做法:
1、将猪蹄放进凉水里,烧开后去除血沫,冲洗干净后待用;
2、砂锅内注入凉水,将猪蹄、花生、葱片、姜片一起加入锅内,大火烧开后,转小火煨制100分钟即可;【原料】猪蹄2个,花生150克,盐、味精适量。
【做法】将猪蹄除去蹄甲和毛后洗净,和花生一起放入炖锅中,加水适量,小火炖熟,加食盐、味精调味即可食用。
【评价】花生性味甘平,入肺脾经,其功能益气、养血、和胃。猪蹄补血通乳,主治产妇产后乳汁缺乏。
主料:猪蹄(500克)
辅料:花生(50克)
调料:盐(2克)
制作工艺
1. 将猪蹄刮洗干净;
2. 与花生同煮;
3. 先用大火煮沸,再用小火煎煮2小时以上,以猪蹄熟烂为度;
4. 食用时可酌加食盐调味。
月子吃的猪蹄汤怎么做 ?
黄豆猪蹄汤的做法
选用新鲜的猪蹄--新鲜猪蹄颜色粉红。颜色发白的可能是被浸泡过,颜色发乌的就是不新鲜了
猪蹄剁成小块(店家可以代劳的)。放入凉水锅中,飞水
飞水后的猪蹄冲净沥干。葱切段,姜切片
干黄豆提前一晚浸泡,之后冲净沥干
所有材料入高压锅中,倒入适量水,喜欢喝汤的话就多倒些水。调入料酒和少许盐
选择“豆类/蹄筋”档。普通高压锅的话要压大约30分钟。熟后再调入适量盐和白胡椒粉即可
月子里猪蹄汤怎么做 ?
坐月子吃的猪蹄汤做法
用料 猪脚 黄豆 花生 葱姜 料酒 盐
1花生,黄豆提前浸泡6-8小时
2猪脚用镊子拔去杂毛洗净
3猪脚斩块,焯水、再洗净
4汤锅里放入猪脚、花生、黄豆、葱姜和足量清水,大火烧开后撇去浮沫
5加入料酒,转小火炖煮2小时左右,最后用盐调味即可
做月子猪蹄汤怎么做好 ?
用料
猪脚
黄豆
花生
葱姜
料酒
盐
黄豆花生猪脚汤的做法
花生,黄豆提前浸泡6-8小时
猪脚用镊子拔去杂毛洗净
猪脚斩块,焯水、再洗净
汤锅里放入猪脚、花生、黄豆、葱姜和足量清水,大火烧开后撇去浮沫
加入料酒,转小火炖煮2小时左右,最后用盐调味即可