万丰美食菜谱大全西红柿茄子面怎么做好吃，西红柿茄子面的家 ？
主料
面条
适量
西红柿
适量
茄子
适量
鸡蛋
1个
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
醋
适量
南德
适量
鸡精
适量
热水
适量
步骤
1.青椒洗净段
2.茄子洗净切片
3.再切条状
4.西红柿洗净切小块
5.大蒜去处外皮洗净
6.再剁成蒜粒
7.锅中烧热放油
8.大蒜下入锅中煸炒出香味
9.下入茄子翻炒
10.下入西红柿，青椒翻炒
11.加入以上所有调料，最后加入水慢慢烧开即可
小贴士
炒菜时多加水不要把水炒干，把汤汁浇在面条里
茄子西红柿汤面怎么煮 ？
能用一个盘子吃的饭，我绝对不会用两个容器去盛放，似乎自己可以随时端起这个盘子离开桌子，不用担心还要从其他盘子里夹多少配菜才够。尤其是一个人在家的时候，我会把任何地方都作为餐桌，沙发前的茶几，电脑前的桌子，厨房的小操作台。吃得也放松，因为饭后只要一个盘子要洗.....(收起)
食材
主料
茄子
半个
西红柿
1个
青椒
半个
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
侍郎
花椒
6-8粒
蒜
3瓣
洋葱
适量
步骤
1.锅烧热，倒入色拉油，放入花椒粒
2.倒入切好的蒜末和洋葱末，翻炒1分钟，直至闻到香味
3.倒入切好的茄丝，翻炒两分钟
4.倒入切好的西红柿和青椒
5.加入一点生抽，两勺盐（勺很小，1勺为2g），翻炒均匀
6.出锅前倒入生蒜末，翻炒均匀，就可以出锅了
7.倒在已经煮好的面条上
小贴士
1个中等个头的西红柿量稍大，不爱吃熟西红柿的人，可以减到一半。
出锅前除了加一点蒜外，还可以加一点香菜，我家里没有了所以没放，大蒜、香菜和茄子是最佳组合
西红柿茄子素卤面的做法,西红柿茄子素卤面怎么做好吃,西 ？
食材
主料
西红柿
1个
茄子
2个
洋葱
1个
辅料
油
适量
盐
适量
番茄沙司
适量
美极鲜
适量
大蒜
适量
白糖
适量
步骤
1.茄子洗净，不要去皮，切成丝。
2.装入容器中，用适量的盐将茄子的水分煞出来。约20分钟左右。
3.然后攥出水分，装盘备用。
4.洋葱切丝。
5.西红柿切丝。
6.蒜切碎备用。
7.锅中放油，先将茄子过油。
8.煸炒至茄子丝结黄茄。
9.放入洋葱丝煸炒。
10.煸炒至洋葱变软放入西红柿丝继续煸炒。
11.放入番茄沙司，煸炒均匀。
12.放入白糖、盐、美极鲜调味。
13.加入少许的水，中火炖5分钟。
14.最后加入蒜碎，关火，拌匀。
15.煮面。
16.煮好的面条直接放入一个较大的碗中，浇上‘西红柿茄子素卤’就尽情的享用吧。
西红柿青椒面茄子怎么做 ？
西红柿青椒面茄子的做法
茄子切片，西红柿切大块、青椒切丝
面粉用水调成粘稠的面糊
将切好的茄子均匀地裹上面糊放入油锅炸熟
锅里留少许油，加入葱蒜炒香，再加入青椒、西红柿，炒至软烂后，加入炸好的茄子片
起锅前加入盐调味
西红柿茄子卤怎么做 ？
主料
高筋面粉盐
鸡蛋
辅料
西红柿3个圆茄子1个
葱少许姜少许
蒜少许大料2粒
糖少许盐适量
味精少许鸡粉少许
生抽适量老抽适量
白胡椒粉少许
西红柿茄子打卤手擀面的做法步骤
西红柿茄子打卤手擀面的做法图解11. 将面粉加入少许盐和鸡蛋
西红柿茄子打卤手擀面的做法图解22. 混合，揉成面团。
西红柿茄子打卤手擀面的做法图解33. 将揉好的面团饧制20分钟以上备用。
西红柿茄子打卤手擀面的做法图解44. 将饧好的面擀成面片。
西红柿茄子打卤手擀面的做法图解55. 擀好的面片
西红柿茄子打卤手擀面的做法图解66. 然后再有层的折叠，每一层中间都要撒入面粉。这样切面条的时候不会粘连
西红柿茄子打卤手擀面的做法图解77. 最后改刀切成面条即可。
西红柿茄子打卤手擀面的做法图解88. 切好的面条。
西红柿茄子打卤手擀面的做法图解99. 饧面的时候可以来做卤。
西红柿去皮切大丁，茄子去皮切2公分的丁待用。
西红柿茄子打卤手擀面的做法图解1010. 葱切碎，姜切碎，蒜切片备用。
西红柿茄子打卤手擀面的做法图解1111. 锅内放油下入大料，葱，姜，蒜，炒出香味后放入西红柿丁翻炒，待西红柿，炒出红油和汤汁时下入切好的茄子丁和调料煮制。
西红柿茄子打卤手擀面的做法图解1212. 盖盖小火焖制茄丁软烂即可出锅。
西红柿茄子打卤手擀面的做法图解1313. 烧热水卧一个鸡蛋，煮面，捞出浇上卤即可
西红柿茄子凉面的做法 西红柿茄子凉面怎么做好吃 ？
主料：茄子(紫皮，长)1个 西红柿1个 面条(煮)120克
辅料：尖椒1根 红尖椒1根 面粉60克 鲜花椒1棵
调料：花生油50克 食盐1茶匙 鸡精1/2茶匙 生抽1勺 十三香少许 水小半碗
西红柿茄子凉面的做法
1.备好材料
2.材料切块备用
3.花椒洗净备用
4.茄子倒入盆里
5.倒入面粉，来回的晃下，使茄子均匀的裹上面粉，剩余的面粉就不用了
6.中小火在锅中煎制
7.煎制两面金黄色盛出
8.倒入西红柿翻炒下
9.倒入茄子再次翻炒
10.加入青、红椒
11.翻炒均匀
12.加入半小碗的水和带叶的花椒
13.最后加入调料，收汁
14.最后下碗面条，再浇上菜汁即可
家常茄子西红柿拌面怎么做好吃，家常茄子西 ？
1.面粉，加1勺盐，适量水，和成软硬适中的面团，醒面30分钟；
2.面团多揉两次，揉透排气，抹少许油擀开，化成条；
3.双手将面条搓成圆柱形，盖上保鲜膜；
4.茄子，青椒，西红柿，小葱洗干净；
5.茄子切成切成丁；
6.西红柿去皮切成丁；
7.青椒切小块；
8.小葱切段，大蒜切片；
9.羊肉切片；
10.热锅热油，下羊肉片，炒变色；
11.撒生姜粉，花椒粉，盐，海鲜酱油，再加茄子丁翻炒片刻后，加西红柿丁翻炒出汤汁，可加少许开水，用来拌面；
12.加青椒，小葱，大蒜；
13.炒匀，加鸡精；
14.另起锅，水烧开，双手将面拉开拉细拉均匀，下入锅里，煮断生；
15.捞起过凉开水；
16.面上拌家常茄子，淋上汤汁即可，色泽鲜亮，面条筋道，有浓郁的番茄和羊肉的香气，真正的平民美食！
主食，茄子面怎么做 ？
原料：圆茄子、番茄、面条
做法：
1、圆茄子去皮切成小丁，番茄切成小块。
2、坐锅热油，先放入茄丁翻炒，加盐，量比平时炒菜多一些，小火焖一会儿。一开始茄子会把油吸干，等茄子焖软之后会出水，油也就一起出来了。
3、茄子焖软之后放番茄，再烧一会儿即可。或者不放番茄，而放青椒或尖椒，也好吃。
4、面条煮熟过一遍凉水，拌上双茄卤，喜欢吃辣的可加几滴油辣子，更开胃。贴心提示：
1、茄子要用北方的圆茄子，长茄子做出来效果不好。
2、面条最好用乌冬面，煮出来软硬适当，一般在超市的冷藏柜里
西红柿茄子冬瓜一起煮面有好处吗? ？
要不西红柿鸡蛋，要不是冬瓜面，很少这三种一起和面，很难吃呀，你吃得下吗？茄子炒菜倒是很好吃。
茄子西红柿卤怎么做? ？
茄子西红柿炒时，现钞茄子快熟时再放西红柿