万丰美食菜谱大全牛筋汤怎么做？ ？
古今中外，没有任何一种方法，例如：手术放疗化疗、免疫增强剂、维生素、微量元素、包括[控岩散]，能够控制癌块的发展。偏偏牛蹄筋汤，能够控制癌块的生长和转移。这是非常奇怪的。要把半斤牛蹄筋切成寸块，放两升凉水，用小火熬一夜。记住了，小火大锅要通风。第二天把肉渣捞去喝汤。这叫无渣流质，吸收率高达80％；由于牛蹄筋的胶原蛋白经过长时间的加热水解，变成了氨基酸，极易被人体吸收。这是一个人一天的最低需求量。可以增加，不要减少。因此病人的体质恢复较快。尽量不放佐料，放点腌菜盐就行了。也可以加入生山楂50克、小红枣10个一起熬，味道可能好一些。癌病人除了喝牛蹄筋汤之外，因为营养不良，还要经常喝鱼汤。要用有鳞的河鱼熬汤。比如：鲤鱼、鲢鱼、鲫鱼等。要买一尺左右的大鱼，把两斤鱼收拾干净以后，不要除去鱼骨和鱼鳍，放两升凉水，用小火熬一夜。这是一个人一天的最低需求量。可以增加，不要减少。因此病人的体质恢复较快。需要注意的是，不要用油煎鱼再熬汤。那是油汤。不信可以试一试，往水里加点植物油，熬开了就会出现牛奶一样的汤，这是油汤。也不能熬完汤以后，鱼还是完整的，必需是熬成渣子扔掉。尽量不放佐料，放点腌菜盐就行了。也可以加入生山楂50克、小红枣10个一起熬，味道可能好一些。癌病人不仅要喝鱼汤，而且还要经常喝瘦牛肉汤。要买带肌腱的瘦牛肉。把一斤瘦牛肉绞成馅，放两升凉水，用小火熬一夜。记住了，小火大锅要通风。第二天把肉渣捞去喝汤。这叫无渣流质，吸收率高达80％；由于瘦牛肉的蛋白质经过长时间的加热水解，变成了氨基酸，极易被人体吸收。这是一个人一天的最低需求量。可以增加，不要减少。因此病人的体质恢复较快。尽量不放佐料，放点腌菜盐就行了。捞出来的肉渣，还是可以吃的。也可以加入生山楂50克、小红枣10个一起熬，味道可能好一些。注意肥肉汤是不能喝的，因为脂肪制造高血脂。贫血的癌病人要吃牛肝，或者猪肝、以及血豆腐。要自己买生的自己做，不要买熟食。因为熟食使用了大量的辛辣佐料。怎么做呢？比如买了猪肝。先把猪肝放在冰箱里冻一个小时。然后把猪肝切成一毫米的薄片。把猪肝片挂上淀粉糊。用热锅温油把猪肝片炒熟。可以放一点儿胡萝卜片、黄瓜片、放点儿酱油、腌菜盐就行了。也可以把这些食品煮熟，捣成碎末吃。注意：①这些食品每天吃半斤就可以了，多吃不容易被吸收。小孩子和老年人，以及体重不足50公斤的人，用量要减半。②买肝脏的时候，要买鲜红的，而不要买棕红的。棕红的肝脏已经不新鲜。买血豆腐要买软的，不能买硬的。硬的血豆腐是用化学试剂泡过的。③吃了这些食品，大便是黑色，潜血试验是强阳性；容易使人误认为是消化道出血。
无论喝鱼汤还是牛肉汤，如果不能吃其它食物，都要补充维生素。最好的维生素是蔬菜水果。要把蔬菜水果用榨汁机，榨取液体喝。因为鱼和牛肉，经过长时间的加热水解，破坏了维生素。在所有的蔬菜水果中，西红柿的维生素含量比较高，但是一定要生吃。
果汁是天然的维生素，是安全无毒的骸而化学合成的维生素是有毒的。尤其是化学合成的维生素E，也叫生长素；据说能够克服自由基，使人长生不老。但是这是刺激家畜生长的药物，也是刺激儿童性早熟的东西，更是刺激癌块生长转移的东西，不怕死的尽管吃吧。注意：①蔬菜水果一定要洗净去皮。②榨取的果汁要马上喝，不可保存。③中国大陆一些化学饮料，贴着鲜果汁的标签，这是明目张胆的害人。
如何炖牛蹄筋汤 ？
1材料
牛蹄筋100克，火腿片、水发香菇各50克，当归、紫丹参各适量。
2调料
食用碱、姜片、葱段、料酒、味精、盐。
3制作
1、香菇去蒂，洗净，切片；当归、紫丹参洗净，装入纱布袋中。
2、牛蹄筋用温水洗净放入锅内，加入清水及食用碱，加盖焖煮30分钟，捞出洗净，待牛蹄筋发涨后切成段备用。
3、煲锅中加入适量清水，放入料酒、牛蹄筋段、姜片、葱段、香菇片、火腿片、纱布袋，大火煮沸后转小火煲约3小时，拣出葱段、姜片、纱布袋，加盐、味精调味即可。
牛筋汤的做法 ？
原料：
牛蹄筋
做法：
1、将牛蹄筋洗净然后用高压锅煮；
2、再将其放入铁锅煮，然后入调料生姜、盐、料酒、葱等佐料，为了解烫的油腻，我自己加入了土豆和胡萝卜。
牛蹄筋汤的制法
要把半斤牛蹄筋切成寸块，放两升凉水，用小火熬一夜。记住了，小火大锅要通风。第二天把肉渣捞去喝汤。这叫无渣流质，吸收率高达80％；可以增加，不要减少。尽量不放佐料。也可以加入生山楂50克、小红枣10个一起熬，味道可能好一些。 喝牛肉汤要补充维生素。最好的维生素是蔬菜水果。要把蔬菜水果用榨汁机，榨取液体喝。因为鱼和牛肉，经过长时间的加热水解，破坏了维生素。在所有的蔬菜水果中，西红柿的维生素含量比较高，但是一定要生吃。 注意：①蔬菜水果一定要洗净去皮。②榨取的果汁要马上喝，不可久存
牛筋和什么炖最壮阳 ？
吃蹄筋，以形补形。筋类食品一般都具有“以形补形”的作用，其中蹄筋和板筋又有所不同。蹄筋是附在小腿到蹄子之间肌腱或骨头上的韧带，对腿脚有滋补作用，而板筋是背部两块连接全身运动肌肉的主大筋，质地更坚硬，对腰背不适有疗效。
蹄筋能强筋骨、补肝肾，治疗腰膝酸软，尤其是中老年人，经常脚后跟痛、腿脚抽筋，膝、踝关节不适，吃牛蹄筋就有食疗作用，能让腿脚更利索。骨折的人把碎骨头和牛蹄筋放一起炖来吃，就能康复得很快。
此外，与精瘦肉、心、肝、大肠等内脏相比，蹄筋类的胆固醇含量相对较低，拿牛蹄筋来说，每100克中才含51毫克胆固醇，因此经常吃点蹄筋类的食品对健康有益。
牛蹄筋壮骨，猪蹄筋下奶。我们常吃的主要有牛蹄筋、猪蹄筋和羊蹄筋。牛蹄筋所含的胶原蛋白最丰富，因此强筋壮骨的效果最好。猪蹄筋和花生在一起熬炖，对刚生育的妈妈来说是下奶的好食材。
蹄筋炖烂才能吃。对于牛蹄筋的吃法，最好是用高压锅炖着吃，炖的时间要稍微长一些，至牛筋软烂为止，否则不易咀嚼和消化。
牛蹄筋味甘、性温、入脾、肾经，有益气补虚，温中暖中的作用。把同样具有补肾作用的栗子和牛筋一起炖，食疗效果会更好。对于骨质疏松的人来说，把牛蹄筋和杜仲、枸杞一起炖就比较好。
喜欢喝汤的老年人，可以每周煲一小锅归枣牛筋花生汤。将沙锅置火上，加适量清水，放入牛蹄筋、花生米、大枣、当归，用旺火煮沸后，改用温火炖至烂熟、汤稠时，加入精盐、味精调味即可。这里需要提醒的是，红枣和当归都是热性食物，比较适合天气较冷或体虚、体寒者食用。
怎样煲牛筋汤 ？
小红枣10个一起熬。这叫无渣流质要把半斤牛蹄筋切成寸块；由于牛蹄筋的胶原蛋白经过长时间的加热水解，吸收率高达80％，小火大锅要通风，味道可能好一些，放点腌菜盐就行了。因此病人的体质恢复较快，放两升凉水。记住了。可以增加，极易被人体吸收，用小火熬一夜。第二天把肉渣捞去喝汤。这是一个人一天的最低需求量。也可以加入生山楂50克。尽量不放佐料，不要减少，变成了氨基酸
牛筋汤的做法 牛筋对人体有什么功效 ？
功效：
蹄筋中含在丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，含胆固醇少。能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老。有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用。有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。
作用：
牛筋汤有防止癌扩散的功能
常喝牛筋汤可以补充胶原蛋白（每次取4两牛筋切碎，煮数小时至溶化，再加番茄等喜欢的蔬菜并调味，饮此汤的同时应注意开胃，食用山楂等，因为牛筋汤非常饱腹
【成分】食部100克含蛋白质30.2克，脂肪0.3克；并含钙、磷、铁、维生素(B1、B2)、胆固醇、碳水化合物等。
【性味归经】甘，温。入脾、肾经。
【功效】益气补虚，温中暖中。治虚劳羸瘦、腰膝酸软、产后虚冷、腹痛寒疝、中虚反胃。
【宜忌】凡外感邪热或内有宿热者忌食。
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如今，很多菜市场都卖一种涨发好的牛筋，往往使用了双氧水、甲醛以及吊白块之类的化学物品，而且口感也不好，不建议购买，还是以新鲜牛筋为好。
牛筋的营养相当均衡，其中碳水化合物、蛋白质和脂肪各占1/3左右，而且富有弹性，肥而不腻，它和牛百页、牛脑髓并称为“牛中三宝”，而且以牛后蹄的筋为佳。《本草从新》一书中记载：“牛筋有补肝强筋，益气力，健腰膝，长足力，续绝伤。”
采纳哟
我买了牛筋想炖汤，不知道怎么做法 ？
牛筋500克
洋葱250克
辅料
红萝卜半条
芹菜1棵
红葱酥适量
调料
食盐适量
酱油少许
味精少许
胡椒少许
红酒适量
水2碗
高汤适量
1.洋葱切丝后油炸备用
2.将所有材料（除洋葱丝外）加两碗清水熬高汤
3.把②的材料过滤成绩纯高汤的倒回锅中，加入炸过的洋葱丝，再加入白浓汤煮沸
4.煮沸后的浓汤盛入汤盘即可食用
炖牛筋的做法，炖牛筋怎么做好吃，炖牛筋的家常 ？
用料
葱 半棵
姜 4片
蒜 2瓣
辣椒 2根
茴香
酱油
醋
牛筋 1kg
炖牛筋的做法
牛筋改刀，约5cm长
锅内放入牛筋，黑胡椒
大火炒至变色
准备调味料
放入所有调味料，倒入酱油，醋
加水没过肉，大火烧开
撇沫，转小火炖1.5小时
鲤鱼和牛筋炖汤有什么功效 ？
营养价值
健脾益胃助消化 滋肾益精 降低血糖 延年益寿
补肾养血 滋阴润燥
用于消化不良，有理气的作用
防治呼吸道感染、促进人体生长发育
吃牛筋汤能提高性功能吗? ？
肝为魂之处，血之藏，筯之宗，五行属木。主疏泄、藏血。在志为怒，在液为泪，在体合筯，其华在爪，形容于目。将军之官，谋略出焉。牛筋汤是好，但要看的脾胃的吸收好不好，如果不好，吃啥都白搭，男人最重要的两个器官一定要保护好：
肝的第一个功能是“肝藏血，心行之，人动则运行于诸经，人静则血归于肝脏”。
肝脏是藏血的器官，肝脏的心供给心脏，经过心脏的挤压打到我们头部，在头部动脉运行后，进入身体其它部位动脉，再走静脉，通过静脉到我们的肺部，然后通过肺部的肺泡，将血液在新陈代谢中产生的二氧化碳呼出来以后，肺部再把干净的血给回肝脏，通过肝脏又转到心脏，就是现代医学所说的血液循环。中医概括为“肝藏血”，中医跟现代医学的基础理论没有根本矛盾。
“人动则运行于诸经“指的是人在活动时，活动需要能量-------血液，血液从肝脏通过心供应到全身的经络维持人体的正常活动。
”人静则血归于肝脏“是说，人睡觉了，大部分的血液就又回到肝脏里。肝脏就像现实生活中的仓库一样，仓库中的货物就是血液，也就是人体活动的能量。我们白天要进去拿生活用品，晚上就要关门，必须有时间往仓库补充货源，不补充老是提取仓库不就空了？
肝脏还是一个排毒器官，仓库里有了货物要经常打扫，就是排毒。夜里11点到3点要进行打扫，把白天吸收进肝脏的脏东西排泄出去。
事实上肝脏基本不休息，在人活动时供应血液，当人休息了，就补充血液，启动全身的气血和进行排毒，几乎是24小时不停的工作，所以就肝脏是最累的器官，工作量大，机能恢复是很困难的，所以要认真的保护好肝脏。
因为肾乃先天之本， 五行属水，主水， 主骨生髓造血藏精，在志为恐，在液为唾，在体为骨，其华在发。
这句话的意思：肾是父母给我们的，在五行当中属水，主要管理骨头，造血，储存肾精，表现害怕，唾液，骨头，头发都可以反应肾的功能。
2、人出生一般有两个肾脏一个是管水，一个是管营养，在骨髓里按95%水和5%的营养进行造血，其后在晚上的时候肝脏将血回收，白天把血输送到各个筋络。
3、人有只两个非常重要排毒器官，一个是肝脏另一个是肾脏，白天要不停的排毒，吸收营养已经比较累了，比如肾正常可以排10升水，但由于得不到好的休息只能排8升水，每次都这样有毒物质排不出去久了比如肾结石，尿频，尿急等毛病就出来了，晚上11点到6点一定要好好休息，不然肝脏得不到好好的休息排毒的能力下来了，肝脏神经对疼痛的反应是很迟钝的，当自己感觉到痛的时候去医院一检查癌就出来了。所以要好好保护自己的身体，健康是自己的，当你有钱的时候没的健康，那时的钱叫遗产，只有你健康了才叫财产。
4、有人会说有医院啊，对的你说的很正确，医院是给你治疗的，老祖宗在几千就告诉我们了有病三分治，七分养，没病十分养。