万丰美食菜谱大全日本哪个地方的豚骨拉面最好吃,历史最悠久？ ？
这里只有日本人统计的【全国とんこつラーメンランキング】前十位最好吃，
历史悠久就不知道了，往往悠久功就难吃呃 ^_^
1位 麺屋雅龙 [ 熊本県熊本県合志市几久富 ]
2位 元祖长浜屋 [福冈県福冈市中央区长浜2-5-19]
3位 こむらさきラーメン [ 鹿児岛県东千石町11-19 /天文馆通駅]
4位 长浜ラーメン鹰 [大阪府高槻市西町12-1/総持寺駅 ]
5位 赤のれん节ちゃんラーメン天神本店
[福冈県福冈市中央区渡辺通5丁目24-26 /天神南駅 ]
6位 こってりラーメン一作ラーメン茨木店 [ 大阪府茨木市野々宫2丁目9-18 ]
7位 屋台仕込みラーメン久留米ラーメン清阳轩本店
[福冈県久留米市诹访野町1798-6 /久留米高校前駅 ]
7位 豚骨醤油らーめんらーめん也 [ 三重県津市庄田町2424 ]
9位 豚骨ラーメン草木ヶ原ラーメン [长崎県佐世保市山県町3-15长]
10位 ラーメン番屋 [熊本県玉名市筑地 ]
日本豚骨拉面怎么做 ？
食材明细
猪大骨
1根
小鲫鱼
1条
鸡壳
1只
胡萝卜
1根
洋葱
1个
大蒜头
1个
苹果
1个
生姜
1块
香叶
几片
料酒
适量
咸鲜
口味
煲
工艺
数小时
耗时
普通
难度
豚骨拉面的做法步骤
豚骨拉面的做法步骤：1 1猪大骨放入沸水中。
豚骨拉面的做法步骤：2 2汆烫去除血水。
豚骨拉面的做法步骤：3 3捞出冲洗干净。
豚骨拉面的做法步骤：4 4准备好其他材料。
豚骨拉面的做法步骤：5 5重新加水，加料酒，加入其他材料。
豚骨拉面的做法步骤：6 6烧开后转中小火煲8小时以上，直到汤变浓厚。
豚骨拉面的做法步骤：7 7把里面材料全部捞出。
豚骨拉面的做法步骤：8 8汤用烹调专用纸过滤2遍，一来去掉渣质，二来也可以去掉一些油。
豚骨拉面的做法步骤：9 9这样的汤可以放冰箱里，吃面的时候随时拿出来加热了做汤头。
豚骨拉面的做法步骤：10 10我今天做的是味噌味的拉面，上面加的自己烧的（日式叉烧）。
日本豚骨拉面的味道类型 ？
日本拉面原本来自中国，如同荞麦面一样。在日本一般分类将拉面列入中餐，只是区别与荞麦和日式乌东面而已，拉面在汤料、面料上已经形成了独特的风格，自成一体。除面的粗细外，一般以汤料味道大致分为四类，骨汤面、清汤面、酱汤面、酱油汤面。骨汤面以猪骨或鸡骨为原料，味道浓厚。
豚骨拉面日文怎麼说 ？
豚骨ラーメン
とんこつラーメン
豚骨
【とんこつ】 【tonnkotu】
【名】
豚骨。猪的骨头。一般多指拉面的汤，呈奶白色。（豚の骨付きあばら肉と大根・こんにゃくなどを、焼酎・味噌・黒砂糖などで煮込んだもの。）
ラーメン
【らーめん】 【raamenn】
【名】【中】la mian
面条。中式汤面。（中国风に仕立てた汁そば。小麦粉に鶏卵・塩・かん水・水を入れてよく练り、そばのようにしたものを茹で、スープに入れたもの。支那そば。中华そば。）
味噌ラーメン。／酱汤面。
バター・ラーメン。／奶油汤面。
インスタント・ラーメン。／方便面（条）。
ラーメン屋。／面馆。
中文相似读音
痛苦次辣妹
日本豚骨拉面的介绍 ？
豚在文言中（日语）里就是猪的意思，日本豚骨拉面这个汤头也就是用猪大骨和多种蔬菜，水果长时间熬制出来的汤。
日本豚骨拉面的简介 ？
豚在日语里就是猪的意思，日本豚骨拉面这个汤头也就是用猪大骨和多种蔬菜，水果长时间熬制出来的汤。喜欢吃面的人都知道：汤头就是一碗面的生命所在。
在日本一碗街边的豚骨拉面大约要多少钱 ？
1000得多
日本豚骨拉面 日文看不懂 求翻译 ？
在热水里煮两分钟左右，在预热过的碗里放入汤料，加入270毫升的开水，搅拌均匀，把煮好的面放进碗里。按喜好加入葱、芝麻和浇头什么的就能吃了。
日本豚骨拉面的配料 ？
豚骨高汤适量、猪肉片100g、鸡蛋、玉米粒、海苔、小葱花、青菜适量。
日本豚骨拉面的配料情况 ？
由于日本对豚(猪)骨拉面的豚骨汤的制作配料极度保密，世面上能收集得到的其基本主料是猪大骨及猪各部位骨头，且大骨头似于要去血丝将骨敲开，先用大火烧开，再用文火烧十几个小时(也有一种说法是用大烧才能将豚骨烧至乳白色，再用小火，不知哪一种才对？)，但是其配料却无法探明一斑，网上猜测的配料是洋葱，蒜头、鱼骨头(不知中国有没有这种鱼及骨头)，小鱼干(不知是哪一种)，苹果(据说是增加甘味，以前听日本人讲的)，牛奶(有几个网友是这么说的)醋(有人是这么说的)目并仅知这些，还有市面上卖的什么《正宗日本豚骨拉面(快餐面)》根本就不是那么回事，小儿科弄出来的！