万丰美食菜谱大全青柠檬和青桔的区别 ？
先来看看个头，这是云南小青柠檬，而越南青柠檬，泰国青柠檬也是这个体形。
小青柠檬之所以呈青色，并且这么小，并不是因为它尚未成熟，而是它本来就是这样的一个品种。它从挂果一直到成熟，表皮都是青色的，而且比较光滑。进口小青柠成熟后果肉也是碧绿如玉，国产青柠成熟后果肉则像西柚一样绿中带一点黄。离开果树，时间较长后，青柠檬的表皮叶绿素流失，果皮也会慢慢变黄，但果肉依旧是青色的。
而青桔即使未成熟就采摘，在长时间摆放果皮变黄后，果肉也一起变成金黄了。 因为普通青桔这个季节没有，没买到，所以用常年都有的小青桔和小柠檬来做个对比。
大的青柠檬一般商家会抛光和打蜡，色泽看起来光亮，有光泽，且保存时间更长。食用的时候需要大家将果皮用盐搓一下，再用盐水泡十分钟。大青柠檬的果皮要比小的青柠檬要厚一些。
有的人说柠檬剥不下来皮，青桔可以剥皮，真的是这样吗？
NO！不管是黄柠檬，青柠檬，青桔都可以剥皮，只是好剥还是不好剥，大家想一下青桔是不是轻松的把顶抠开，就可以一整个把桔子肉拿出来了，但是黄柠檬，大青柠檬，小青柠檬做不到。
需要注意的是，它们几个是同一科的哦，都是可以剥皮，都是一瓣一瓣的。但是柠檬的果皮剥开后，观察一下果皮内部的纤维是细而坚实的，桔子是粗糙的哦。
小青柠檬的底是没有大柠檬那样凸的那么明显，但它也不会像桔子一样凹进去了，其实最好的区别方法，你买一个青桔和一个青柠檬，切开放在一起观察，闻味，品味，相信谁都可以区分。但因为小青柠檬的外形和青桔这么像，放多人一买到就凭对青桔的印象来定义它，说，呀，这是没熟的青桔。如果柠檬和青桔是活的，它们也要哭晕在厕所了。
云南，越南，泰国的小青柠檬通常不会抛光和打蜡，需要放冰箱冷藏保鲜。食用的时候只需要用清水清洗即可，小的青柠檬的果皮比黄柠檬薄，所以虽然个头小，但出汁量并不逊于黄柠檬。
从口味上来说，青桔和柠檬都很酸，但是国产柠檬和越南柠檬泡水略苦涩些。
如果不喜欢苦味，可以加一小点点盐。
或者像冷饮店的做法：
一切两半，挤汁在杯里，加凉白开水（最好提前加冰糖化开放凉），加冰块，现做现喝，那酸爽。
在云南也鲜少有人买黄柠檬使用，小青柠檬因它个小，皮薄多汁，不抛光打蜡，而受到大部分柠檬爱好者的追捧。
在水果店，路边摊，沃尔玛等大型超市，冷饮店，酒水吧，随处可见它娇小的身影，足见云南人对它的喜爱！
炎热的夏季，能喝上一杯冰柠檬水，那酸爽！绝对让你久久不能忘怀！
青桔柠檬茶的功效 ？
柠檬茶不仅瘦身，而且富含维生素C，对保持皮肤张力和弹性十分有效。帮助消化。长期饮用有助减肥。
但是有胃病的不宜多喝哟
中医认为：柠檬性味甘、酸、平，有生津健脾，化痰止咳的功效。
coco 奶茶店里的青桔柠檬茶的做法 ？
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柠檬青桔茶喝上火吗 ？
不会的。富含维生素C、柠檬酸、苹果酸、高量钠元素和低量钾元素，对人体十分有益。它味酸甘、性平，入肝、胃经；有化痰止咳，生津，健脾的功效。桔子它所具备的理气，解郁，化痰，止渴，消食，醒酒等诸多功效。所以不会上火的。
如有任何疑问，欢迎咨询！
青桔柠檬茶为什么会苦 ？
是柠檬肉的话种子里面有柠檬苦素，最好把种子去掉。果皮里面有柠檬精油，味辛辣，微苦。另外柠檬不能用开水泡
青桔柠檬茶用的一种长长的柠檬是什么品种？ ？
香水柠檬
为台湾培育品种
青桔柠檬茶有助于消化吗？ ？
并不助于消化的。而且青桔柠檬太酸，有可能引起胃酸，不宜长期服用。
青橘柠檬茶有什么好处？能减肥么？ ？
柠檬茶不仅瘦身，而且富含维生素C，对保持皮肤张力和弹性十分有效。
帮助消化。长期饮用有助减肥。
但是有胃病的不宜多喝哟
中医认为：柠檬性味甘、酸、平，有生津健脾，化痰止咳的功效。罗汉果是驰名中外的广西特产药材。味甘，性凉，具有清热润肺、止咳、清暑解渴、润肠通便的功效。可用于治储伤风感冒、咳嗽多痰、暑热胃热、便秘、慢性咽喉炎、慢性支气管炎、口干舌燥等病症。
青柠檬和青桔的区别 ？
从外表看，青桔的底是凹的，青柠檬是凸出来成尖型的。青桔比较圆，青柠檬呈椭圆形
青桔柠檬茶为什么喝的时候有股花香 ？
那个应该是青桔皮的味道，建议喝夏果的蜂蜜金桔和蜂蜜柠檬茶，干净而且味正