万丰美食菜谱大全怪噜饭的介绍 ？
怪噜饭是贵州独有的、最为普通的一种快餐炒饭，街头巷尾随便那个小吃店、小饭馆、饭店都有卖，客人一来现炒现吃，是学生、上班族 以及外出来不及回家吃午餐或晚餐的人们最喜欢而又经济实惠的美食。在贵州六盘水市有一家名为名为“金怪噜”的饭店，光分店就六七家，据说生意好的店一个月2毫米厚铁板制作的炒锅都要炒破好几口，可见人们的喜爱程度。
贵阳怪噜饭炒饭的配方有谁知道的可以告诉下吗？ ？
葫芦汤的料有卖的你可以去商店买一些炒饭就可以放心米放心鸡蛋配上那些汤然后在锅里放些油炒一下应该会好吃些
请问怪噜饭是怎么做的，需要那些材料！谢谢！ ？
原料：
冷饭 1碗
玉米 2汤匙
青豆 2汤匙
折耳根 10根左右(洗净摘成2cm左右的小段)
熟火腿或熟腊肉 3片(切成丁)
熟豆米 2汤匙
酸萝卜 2汤匙(切成丁)
酸豇豆 2汤匙(切成颗粒)
香葱末 1汤匙
泡红椒 3个(切成小段)
油 1汤匙
盐 1茶匙
味精 1/2茶匙
做法：
1、准备各种原料，四季豆米煮熟(加少量食用碱)。
2、炒锅烧热，下油炒香泡红椒，然后放入青豆、玉米，翻炒至7成熟，依次加入火腿、折耳根、酸萝卜、酸豇豆， 煸炒至出熟色。
3、把米饭倒入锅中，用炒勺打散米粒，均匀翻炒，加入熟豆米、香葱末，待起锅时调入盐和味精翻炒均匀即可。
炒怪噜饭用些什么菜 ？
用料：
米饭1碗、辅料：腊肉1块、黄瓜1根、胡萝卜1根、鱼腥草1根、调料：色拉油适量、食盐适量、姜适量、蒜适量、老抽适量、小葱适量、水适量。
怪噜饭的做法：
1.所有的材料都切细丁备用，腊肉肥瘦分开切
2.热锅放入少许底油，加入腊肥肉煸出油份
3.加入姜蒜末煸出香味
4.下腊瘦肉同炒
5.加入胡萝卜、黄瓜丁和折叶根
6.加入隔夜米饭，滴入少许水将米饭炒散
7.加入少许老抽调色
8.最后放入盐和葱花炒匀即可
怪噜饭的做法 ？
1、准备各种原料，四季豆米煮熟(加少量食用碱)。2、炒锅烧热，下油炒香泡红椒，然后放入青豆、玉米，翻炒至7成熟，依次加入火腿、折耳根、酸萝卜、酸豇豆， 煸炒至出熟色。3、把米饭倒入锅中，用炒勺打散米粒，均匀翻炒，加入熟豆米、香葱末，待起锅时调入盐和味精翻炒均匀即可。小贴士1、用隔夜米饭来炒饭粒比较容易炒开，如果米饭成团了，在炒的过程中加入少量水可以帮助米饭快速的散开2、这碗炒饭的不同之处就是因为了腊肉和折叶根的加入，所以这两样材料一定不能少3、有了腊肉的醇香和折叶要特殊的香味，我个人觉得不用放入太多的调味品4、折叶根炒制时间不宜太长，否则会减淡综本身的香味
怪噜饭的材料 ？
冷饭 1碗玉米 2汤匙青豆2汤匙折耳根10根左右(洗净摘成2cm左右的小段)熟火腿或熟腊肉 3片(切成丁)熟豆米2汤匙酸萝卜2汤匙(切成丁)酸豇豆2汤匙(切成颗粒)香葱末 1汤匙泡红椒3个(切成小段)油 1汤匙盐 1茶匙味精 1/2茶匙
纠结:晚饭吃蛋炒饭好还是吃怪噜饭好? ？
晚饭因尽量以素食为主，油腻食物少吃，对于肠胃有很大好处，或者不吃更好，因为消化时间素食约4小时，油腻的或肉食约6-8小时，所以如果你多吃肉食油腻等，晚上睡觉会感觉肚子有饱障感
炒怪噜饭要放哪些调料才好吃 ？
其实是将各种主料、辅料、调料混在一起，用拌、炒、烧、炖等方法制作出来的菜品，如：怪噜花生、怪噜鸡丝、怪噜红烧肉等，只要味道醇正可口即可。
隔夜冷米饭 1碗 （250g）鱼腥草 数根 （约50g）火腿（或腊肉） 50g煮熟的红豆 2汤匙（30g）切粒酸萝卜和酸豇豆 2汤匙(30g) 香葱末 1汤匙（15g）泡红辣椒 3只干辣椒碎 2茶匙（10g）盐 1茶匙（5g） 油(油食品) 1汤匙（15ml）
鱼腥草洗净切成小段。泡红辣椒切成小段。火腿（或腊肉 ）切成片上笼屉蒸熟后切成小丁。 大火加热炒锅中的油，先炒香泡红辣椒小段和干辣椒碎。再依次加入火腿丁、鱼腥草段、酸萝卜粒和酸豇豆粒， 煸炒至出红油，呈熟色。 把米饭倒入炒锅中，用炒勺尽量打散米粒，炒匀后加入熟红豆一起翻炒。 最后调入盐，撒上香葱末即可。
贵阳怪噜饭田螺肉做法 ？
食材用料：
隔夜米饭
腊肉(肥瘦相间)
折叶根
黄瓜
胡萝卜
姜蒜
老抽
盐
葱花
菜谱做法：
1.所有的材料都切细丁备用，腊肉肥瘦分开切
2.热锅放入少许底油，加入腊肥肉煸出油份
3.加入姜蒜末煸出香味
4.下腊瘦肉同炒
5.加入胡萝卜、黄瓜丁和折叶根
6.加入隔夜米饭，滴入少许水将米饭炒散
7.加入少许老抽调色
8.最后放入盐和葱花炒匀即可