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花胶猪骨汤的做法 猪骨汤的做法大全

花胶猪骨汤的做法,花胶猪骨汤怎么做好吃,花胶猪骨汤的家 ?

食材明细
花胶
3个
猪骨
2斤
香菇
十朵
玉米
一个
枸杞
适量
姜片
3片
葱段
3节

适量
黄酒
适量
胡椒粉
适量
咸鲜
口味

工艺
数小时
耗时
简单
难度
花胶猪骨汤的做法步骤
花胶猪骨汤的做法步骤:1 1先把花胶放在冷水里发三天,这个发的时候根据自己所买花胶的厚度决定,我这次买的花胶不错,很厚实。
花胶猪骨汤的做法步骤:2 2花胶发好后,放入小锅加水煮一下,煮的时候加入黄酒、姜片和葱段,主要是为了去腥味。
花胶猪骨汤的做法步骤:3 3把加工好的花胶撕成小块,很厚实吧!看着就舒服,呵呵!
花胶猪骨汤的做法步骤:4 4烧锅水,把猪骨放进去汆一下,去血水后放入炖锅备用。
花胶猪骨汤的做法步骤:5 5把香菇撕成块。
花胶猪骨汤的做法步骤:6 6把玉米切成节状。
花胶猪骨汤的做法步骤:7 7放入冷水、花胶,水开后炖一个小时,再把香菇、玉米、枸杞放入锅炖半个小时,最后关火,放盐和胡椒粉。

猪骨花胶汤的做法,猪骨花胶汤怎么做好吃,猪骨 ?

1.将花胶清洗干净,用煮沸的姜片浸泡一夜(这样花胶就不会有腥味)。

2.将花胶切开,洗干净,再切成条状。

3.骨头飞水,备用。

4.随冷水将骨头放入锅里,加入花胶。

5.大火煲至沸腾后,转小火煲2小时左右。

6.出锅前加盐调味即可。

7.营养美味的花胶汤就做好啦~

花胶骨头汤的做法,花胶骨头汤怎么做好吃,花胶 ?

材料  花胶 50g 雪耳 1朵  小米 3小把 糯米 3小把  红枣 10粒 杞子 1小把  姜粒 5g 冰糖 适量  花胶雪耳小米粥的做法  花胶提前一晚泡,雪耳泡一个小时,将花胶切粒(越小越容易融化),雪耳剁碎,红枣切粒,小米和糯米,杞子洗干净,姜切粒粒,然后将所有材料一一放到大炖盅里,炖3-4小时,放冰糖适量,再炖半小时即可  花胶即鱼肚、是各类鱼鳔的干制品,以富有胶质而著名,其别名为花胶。胶又名鱼肚,是从鱼腹中取出鱼鳔,切开晒干后而成含有丰富的蛋白质、胶质等 ,食疗滋阴 、固肾培精 , 令人迅速消除疲劳及对外科手术病人伤口有帮助复完之效 。

花胶猪骨汤怎么做如何做好吃 ?

花胶猪骨汤的做法
1.
先把花胶放在冷水里发三天,这个发的时候根据自己所买花胶的厚度决定,我这次买的花胶不错,很厚实。
2.
花胶发好后,放入小锅加水煮一下,煮的时候加入黄酒、姜片和葱段,主要是为了去腥味。
3.
把加工好的花胶撕成小块,很厚实吧!看着就舒服,呵呵!
4.
烧锅水,把猪骨放进去汆一下,去血水后放入炖锅备用。
5.
把香菇撕成块。
6.
把玉米切成节状。
7.
放入冷水、花胶,水开后炖一个小时,再把香菇、玉米、枸杞放入锅炖半个小时,最后关火,放盐和胡椒粉。

花胶排骨汤的做法,花胶排骨汤怎么做好吃,花胶 ?

主料:花胶200g、排骨200g
  辅料:盐适量、香菜适量
  步骤
  1.花胶切小
  2.用温水洗泡五分钟
  3.起一锅,下排骨焯水
  4.将花胶和凉水一起煮开
  5.下焯过水的排骨,大火煮开
  6.煮开后改中小火慢煲2个钟头以上
  7.下适量盐调味,下香菜点缀后美美享受
  小贴士
  最好用炖锅来炖,因为我懒,才拿了康宁锅,不过炖的时间一定要到,煲到汤都是白白的粘粘的,花胶滑溜才可以。

花胶排骨汤怎么做 ?

主料:花胶200g、排骨200g
  辅料:盐适量、香菜适量
  步骤
  1.花胶切小
  2.用温水洗泡五分钟
  3.起一锅,下排骨焯水
  4.将花胶和凉水一起煮开
  5.下焯过水的排骨,大火煮开
  6.煮开后改中小火慢煲2个钟头以上
  7.下适量盐调味,下香菜点缀后美美享受
  小贴士
  最好用炖锅来炖,因为我懒,才拿了康宁锅,不过炖的时间一定要到,煲到汤都是白白的粘粘的,花胶滑溜才可以。

花胶排骨汤的做法?复制的别来! ?

花胶排骨汤:花胶、排骨、黄党(党参)、杞子、淮山、姜、葱
做法:1、花胶先用水泡浸,再用姜葱水煲30分钟,取出过冷河,切件。
2、洗净排骨,出水。
3、锅中注入适量的清水煲滚,加入所有材料煲滚,转慢火煲3小时,加盐调味,即可饮。希望你能采纳!

花胶排骨汤怎么做 ?

用料
排骨 250g
花胶 15-20g
生姜 几片(不怕腥可不放)
盐 适量
花胶排骨汤的做法
花胶泡发2-4小时,根据花胶的厚薄硬度适当调整时间。如果冬天,需要视泡发的程度来延长泡发时间或不高于四十度的温水泡发。泡发好后,进行清洗,如有沙线,要祛除干净。
排骨焯一下血水,洗净备用
将花胶、排骨和生姜放入紫砂锅中,慢火细熬2-4小时(根据个人习惯来定,我按广东老火汤的做法,一般熬煮4小时)。熬煮好后,喝的时候加盐调味即可。

花胶炖排骨的做法,花胶炖排骨怎么做好吃,花胶 ?

花胶、西洋参、排骨。

2.花胶、西洋参分别泡水。

3.泡发后的西洋参用剪刀剪片。

4.把排骨放到炖锅内胆。

5.放进泡好的花胶。

6.放进西洋参片。

7.加入适量的水。

8.开始炖3小时。

9.炖好的花胶排骨。

10.加入少许的盐调调味。便可以享用了。

花胶煲汤要泡多久 ?

花胶肚浸发方法:
1.一般花胶用冷水浸过夜。
2.将花胶放进沸水里约20分钟,熄火,焗至水和暖。取出再泡冷水,每天要换水(切忌沾到肥油)。
3.花胶为胶质极重之物,容易黐底,煲时宜用竹笪垫底,以防烧焦。
4.煮用时应用姜、葱、油、盐、烧酒起镬,放入水,待水滚,把花胶放进沸水滚,约15分钟以除腥味。
5.花胶煲得时间长便会渐渐溶化。
6.要花胶好吃,首先煲好上汤,再放入花胶约20分钟便可。

花胶做法:

冬虫草花胶炖鸡
材料:浸发花胶四件、冬虫草五钱、鸡半只、火腿一两、水适量
做法:
1.花胶、鸡放入滚水中拖一拖,沥乾。
2.冬虫草洗净略修,与花胶、鸡、火腿、水置炖盅内,加盖慢火炖约二小时。

花胶排骨汤
材料:花胶3两、排骨8两、黄党(党参)1两、杞子2汤匙、淮山5片、姜5片、葱1棵
做法:
1、花胶先用水泡浸,再用姜葱水煲30分钟,取出过冷河,切件。
2、洗净排骨,出水。
3、锅中注入适量的清水煲滚,加入所有材料煲滚,转慢火煲3小时,加盐调味,即可饮。

鸡脚花胶汤
【用料】

鸡脚8只,花胶150克,冬菇6只,姜1小 块。

【做法】

①鸡脚斩去趾甲,洗净出水过冷河。

②花胶先浸透发起,变软切件。

③把适量清水煲滚,放火鸡脚、花胶。冬8 姜同煲4小时,汤成下盐调味即可。

【功效】

滋阴补气,补脚力。

就是现在这个季节,深秋,最适宜进补。

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