万丰美食菜谱大全火锅蘸料那种最好吃？ ？
市面上卖的有好几种，有海鲜的，麻辣的，但是都比较咸，特别是川奇更咸，你还不自己做一种也很禒吃，蒜泥香油的，非常简单，把蒜切跺成小细沫，加精盐，味素，香油一搅，大的火锅店也不是家家都有的，很好吃的，试试吧，自己做海鲜的也不错。不腻人。
火锅蘸料什么牌子好吃 ？
喜欢川崎的海鲜酱，还有川湘玻璃瓶里的，梅林沙茶酱，青椒酱
推荐一下比较好吃的火锅蘸料？ ？
一般是用麻酱，也就是把买回来的芝麻酱加盐，味精，少许醋，然后加水搅开，搅到不太粘时就可以用来做蘸料了，喜欢吃腐乳的还可以加一块腐乳放在里面一起搅味道也不错。
也可以用花生酱、韭花酱 ，
还有一种耽于自制也挺好吃的 大蒜泥加香油加盐
火锅的蘸料和底料哪个牌子好吃 ？
四川火锅一般是：香油，盐，味精，蒜，蚝油，辣椒面，香菜，碎的炒熟的花生米，
不用在外面买，你自己兑就可以了
醺料的话<李锦记>最好，再就是《老干妈》，再再就是《王致和》，其他的都是污七八糟的！
就是我说的！
专业人士，地道评价！
什么牌子的火锅蘸料好吃 ？
东来顺希望你能满意！
火锅麻酱蘸料怎么做才好吃？ ？
1：完美的火锅蘸料需要的材料有：麻汁、豆腐乳（红色的）、葱末、辣椒、香菜、精盐、味精。各取适量加入开水搅拌即可。
2：芹菜0～12、鲜红辣椒0～16、鲜姜8～12、普宁豆酱190～210、芝麻酱12～16、花生酱10～14、白糖0～32、色拉油70～90、虾0～33、火腿0～3、干贝0～3、香油130～142、芝麻57～77、大地鱼30～40、味精10～20、水150～170。具体制作方法为待炒锅烧热后，放入色拉油，油烧至六成热后放入鲜姜，炒出香味后加入大地鱼、虾、火腿、干贝、普宁豆酱回炒；在炒锅内加入芝麻酱和花生酱的混合酱，放入水并加入适量的白糖，开锅后加入淀粉适量；最后加入香油、芝麻、鲜辣椒、芹菜、味精烧至开锅即成。它具有浓郁的广东风味，甜而不腻，淡而不寡，清淡爽口，可用于广东风味的火锅蘸料。
3：青菜0～12鲜辣椒0～16鲜姜8～12普宁豆酱190～210 芝麻酱12～16花生酱10～14白糖0～32色拉油70～90 虾0～33火腿0～3干贝0～3香油130～142 芝麻57～77大地鱼30～40味精10～20水150～170 将炒锅烧热后，放入色拉油，油烧至六成热后放入鲜姜，炒出香味后加入大地鱼、虾、火腿、干贝、普宁豆酱回炒；在炒锅内加入芝麻酱和花生酱的混合酱，放入水并加入适量的白糖，开锅后加入淀粉适量；最后加入香油、芝麻、鲜辣椒、芹菜、味精烧至开锅即成。
4：北京吃法：
麻将，韭菜花酱，酱豆腐等量放在一起搅开。愿意吃辣的还可以放一点辣椒油。
5：台湾吃法
一罐沙茶酱250克，放入2个鸡蛋黄，一些生抽，搅拌，就行了。也特别好吃！
6：桂林豆腐乳1块＋蒜茸（3－4瓣）加盐若干，搅拌。
植物油加热，淋入即可
7：蒜茸+麻油+盐+味精+花生（+炸过的辣椒油）
8：香菜,蒜泥,小葱叶(切成小圈)腐乳,鸡精,盐,炒过的辣椒面,少许味精.味道很不错的,是云南口味(腐乳能换成云南卤腐最好).
9：用香辛料煮水，冷凉后调等量的芝麻酱+花生酱，再加入蚝油、味精、花椒油、一点点一点点辣根、蒜泥、香油，非常好味！（适合北方，若南方使用不要加蒜泥）
什么牌子的火锅蘸料好吃啊 ？
<李锦记>最好，再就是《老干妈》，再再就是《王致和》，其他的都是污七哗糟的！
就是我说的！
专业人士，地道评价！
88朋友
来说说 哪个牌子的火锅底料好吃 哪个牌子的蘸料好吃 ？
我个人比较喜欢吃红果家的火锅底料，那个牌子的蘸料好这个不清楚，因为吃火锅不喜欢用蘸料。
火锅蘸料怎么调最好吃 ？
喜欢吃辣就放点老干妈，辣椒油，骨头汤，耗油，葱，姜蒜末，不喜欢吃辣就放一点芝麻酱加一点甜面酱再加一点骨头汤就行了