万丰美食菜谱大全正宗泡菜饺子的做法? ？
饺子馅是用泡菜、牛肉、菠菜、绿豆芽、豆腐、鸡蛋、大葱、蒜、香油、胡椒粉、酱油、盐、芝麻做成的，包成和中国饺子一样的元宝形，酸辣可口、营养丰富，喜欢韩式口味的人不妨一试。 材料：面粉1.5杯（盐1小匙，水5大匙），牛肉150克，香菇3个，豆腐1块，绿豆芽、辣白菜200克，牛肉酱汤8杯，鸡蛋1个。 调料：馅调料：盐1大匙，葱末2大匙，蒜末、芝麻盐、香油各1大匙，胡椒粉适量。 做法： 1 用盐水和面放置30分钟，切小块，擀成直径为8厘米的圆形，做饺子皮。 2 香菇泡软后切丝，牛肉剁碎。 3 豆腐用纱布包好，挤出水分，用刀身压碎。 4 绿豆芽洗净用盐开水焯，去水切碎，辣白菜切碎挤干水。 5 大容器里放入馅料和调料拌匀。 6 饺子皮上放拌好的馅，包好。 7 蛋黄和蛋白分开来煎制，切丝。 8 牛肉酱汤调味煮开，汤沸腾后放入饺子，饺子浮起来就说明熟了，把饺子装碗放上鸡蛋丝，准备好醋酱油粘着吃。
饺子
泡菜馅饺子怎么做 ？
主料
饺子皮250克
辣白菜100克
肉末180克
鲜香菇150克
辅料
香葱
4根
盐
适量
油
适量
泡菜饺子的做法
1.
材料
2.
香菇洗净剁碎
3.
锅中加点油，放入香菇末炒软
4.
辣白菜切碎；葱切末，和炒好的香菇一起加入肉末中，搅拌上劲
5.
取饺子皮，放入适量肉馅
6.
包成饺子，我只会包这一种哈
7.
上锅蒸15分钟
8.
蒸熟的饺子
9.
我们家喜欢的蘸料：葱、蒜、泡椒、酱油、蚝油、醋、盐、油
10.
除了蒸的，煎饺子也非常喜欢吃
韩式泡菜饺子怎么做 ？
韩式泡菜饺子用料
韩式泡菜 1杯
北豆腐 2杯
韭菜 2杯
红薯粉 适量
麻油 适量
盐 适量
饺子皮 50张
韩式泡菜饺子的做法
泡菜剁碎。韭菜切碎。
北豆腐用干净的毛巾或厨房纸压干水分，剁碎。
红薯粉用热水烫一下，用剪刀剪碎。
把材料混合加适量盐和麻油
包饺子
上锅蒸大概12分钟或者煎熟就ok
韩国泡菜饺子怎么做 ？
韩式泡菜饺子，省钱不难做
韩式料理在大马相当普遍，一般上我们所看到和吃到的，都是店家所售卖的ready made成品，如果你是嗜韩食一族，又不想天天上韩式馆子消费，不妨在家DIY一些简单又易做的韩式料理，时日一久，肯定能省下一笔钱。
其实韩式泡菜、传统式的韩国饺子和BBQ什锦串烧，一点也不难做，只要有心，很容易就可以学会。
传统韩国饺子
一般上在冬天、过年过节或亲友团聚时才享用，大家围著桌子一边吃饺子一边闲话家常，这是人生一大乐事。
馅料：
备有多种口味供选择，徐庆子示范的是蔬菜馅，选用材料包括香菇、葱、青蒜、豆腐、冬粉、绿色南瓜、豆芽、芝麻和麻油。将上述食材全部切幼，加入调味料。
做法：
面粉搓好后，取出小部份以圆木棒（手干）成饺子皮，然后将馅料置於饺皮上，边缘沾上少许水，对边黏合。将多馀的饺皮剪掉，然后以双手将左右两边向下压并黏合，捏成元宝样子。
烹调：放在蒸炉内，隔水蒸约10分钟即可。
泡菜水饺鸭怎么做才好吃 ？
呵顶~我不会做这个哦,
不过我最拿手的是我们家乡的特色啤酒鸭,如果你有兴趣
我可以教你!
那是我最喜欢吃的菜了!
呵呵~
味道真的不错哦!
泡菜煎饺怎么做 ？
故自己做的泡菜还有不少 今天拿来做泡菜煎饺 酸酸的微辣 很开胃很好吃呢，最主要是不用做晚饭了省时省力。
食材
主料
五花肉
40g
面粉
50g
甘蓝
30g
辣白菜
30g
辅料
油
适量
淀粉
适量
步骤
1.面粉加适量水和成软硬适中的面团 保鲜膜盖上醒20分钟
2.甘蓝切末撒少许盐用手搓搓挤出水分
3.泡菜切末
4.五花肉剁成肉泥
5.泡菜 肉泥 和甘蓝 混合用手抓匀
6.醒好的面团揉至光滑起劲
7.分成相等大小的小面团
8.擀成薄薄的皮 比饺子皮薄一点
9.取适量馅料放在面皮中间
10.对折捏好 两边留小口
11.热锅倒少许油 码入饺子 小火煎至底部略金黄
12.倒入清水 在饺子的一半位置 盖上盖子中火煎至水变干
13.水干后 倒入少许淀粉水勾芡 芡汁收干变成脆皮即可
小贴士
饺子可以留口可以不留口 随你喜欢 泡菜很咸了不需要放盐和其他调味料
泡菜的腌制方法 ？
土陶泡菜坛一个（以装5公斤水的泡菜坛为例，如果你是小家庭用，可以用玻璃泡菜坛，清澈红亮的泡菜坛会给橱房操作增添很多乐趣的），如果是新买的先用5%的浓盐水泡上半天后洗净待用
1、在洗净的泡菜坛内倒入一杯白酒，将坛子横卧并转动，让白酒在坛内均匀洗涤一遍后倒掉（这样泡出的菜味香且不易生花）
2、坛内注入五分之三的冷水（自来水就行，如用冷开水，以后往坛内加菜时必须晾干后才能放入，否则极易生花），加入150克食盐（使用专用泡菜盐更好）搅匀
3、放入剥好的蒜瓣（20——30瓣）、鲜红小尖椒数十枚（要新鲜的，以后可用来炒菜提色味）、鲜姜数块、一小块冰糖、一根芹菜（不食用，养盐水提香味的）
4、红皮白心萝卜洗净只用皮，大致削3、4毫米厚即可，将坛装满，多余的水可滗出，坛内水位距坛口1.5公分左右，加入一勺花椒（可多可少，菜不会有麻味的）
盖好坛盖，在坛沿内注满水，置于避光处（橱柜内最好，或用厚纸箱装盖，如用陶土坛可免此一项）7天后取出萝卜皮弃之不用
现在，你的泡菜盐水就制好了。玻璃坛内色泽红亮清透，香味醇厚，你可以根据你的喜好加入各种蔬菜，按自己的口感添加食盐（每次定放入加菜时放到上面就行了，不用再搅拌）。一般卷心白、白菜帮、萝卜皮、大甜椒1-2天就可食用，洋葱很不错需3、4天，仔姜和鱼海椒4、5天以后更好吃些，还可泡豇豆、青菜做烂肉豇豆或酸菜鱼，总之泡菜要经常泡取新鲜的才好吃，如萝卜泡久了，你就只好用来炖酸萝卜老鸭汤了
取泡菜的筷子切忌要干净，如果你的泡菜坛仍不幸生了花，也不要着急，放2根鲜竹笋在坛内比白酒的效果显著且坛水更香(中途加白酒泡菜易变软，影响口感)，冬天出甘蔗，如果再加入一小段劈成四瓣的甘蔗，还会给你的泡菜带来一点意外的惊喜
另外，坛内不要泡黄瓜和萝卜樱子（易坏盐水），不要让坛沿里的水干涸，保证坛沿水的清洁（时常放到水龙头去冲洗一下就行了，洗的时候不要打开坛盖，连坛带盖一起，又方便又省事
家里怎样制作速冻水饺 ？
速冻在零下几十度的情况下瞬间冷冻,家里放冰箱冷冻最多是叫冷冻,不能叫速冻。如果你家在东北，倒还是有可能的，做完直接扔雪地里就可以了
泡菜水饺
材料
主料：大白菜泡菜100公克，猪绞肉150公克，姜末1茶匙，葱末1茶匙，水饺皮60张
调料：盐1/2茶匙，米酒1/2茶匙，太白粉1/2茶匙，砂糖1/2茶匙
做法
1、大白菜泡菜切碎，备用。
2、将猪绞肉加入1/2茶匙的盐拌匀，摔打约2分钟，再加入步骤1的大白菜泡菜碎、姜末、葱末和调味料中的米酒、太白粉及砂糖搅拌拌匀，即为内馅。
3、每张水饺皮约包入1大匙的内馅量，依序完成60个泡菜水饺。
4、煮一锅水，滚沸后放入泡菜水饺，转小火续煮约3分钟至浮起后捞出即可。
韭菜水饺
材料
绞肉6两，葱2支，虾米1大匙，盐少许，面粉1/2杯，盐1小匙，糖2小匙，麻油1又1/2大匙，胡椒粉1小匙
做法
1.)将韭菜洗净切成细末，加入少许盐腌10分钟，挤干水份备用。
2.)虾米泡软切末，葱切末，连同其它材料及调味料一起拌匀，往盆边甩打数次使肉馅有弹性即可。
3.)把外皮材料和匀，揉成软硬适中的面团，搓成约手指粗的长条状，再分切成1公分厚小块，用杆面棍杆成周边薄中间厚的薄片即可。
4.)把馅料包进面皮中，捏成元宝状。
5.)将锅子放入水加热煮沸后，放入饺子同煮，约6∼8分钟浮起即可捞起。
五个泡菜饺子阅读 ？
Hello，小姐》是根据罗曼蒂克小说家李智焕的小说《五个泡菜饺子》为原著而拍摄的电视剧。讲述的是即将倒闭的华安堂主人秀禾(李多海饰)，和无论如何都要插手华安堂的长工出身的财团孙子东奎(李智勋饰)、灿民(夏石镇饰)，还有“疯女”的女儿华兰(延美珠饰)之间展开的浪漫幽默爱情故事。
李多海继《My Girl》之后，时隔一年接拍新剧，挑战“搞笑女王”地位。她在剧中饰演守护走向没落的九十九间宗家花安堂的“小姐”秀禾，出生就傲慢又安静。李多海将延续《My Girl》中骗子的可爱形象，再次以可爱的形象引爆观众的笑声。李多海表示，自己的搞笑形象与剧中“小姐”有所不同，将自信地努力表演，不辜负观众期待。
而有着贵公子的外貌和温柔形象，在演唱和拍戏双管齐下的歌手出身的演员李志勋将出演本剧的男主角，饰演一直和李多海互动的财阀后代黄东奎。这也是李志勋在《美妙人生》的出演后接拍的首部剧集。粉丝们表示，李志勋虽然电视作品不多，但他在综艺节目里的搞笑形象很成功，形象值得期待。而执导过《漂亮的你》的李民洪导演，则是韩国首个电影制作学博士出身的导演。
因成功出演电视剧《MY GIRL》而一炮走红的韩国女星李多海在经过了长达一年之久的“作品空白期”之后，终于将以崭新的形象与广大影迷们重新见面了。
即将在KBS2套播出的星期一、二电视剧《hello！小姐》（编剧朴英淑导演李敏洪）中，李多海试验一个具有双重性格的女孩，她有着安静内向的一面，但是有时
也会暴露出野蛮的一面。《hello！小姐》是以李智焕的小说《五个泡菜饺子》为原著的爱情电视剧。该电视剧讲述了正走向没落的宗家花安堂的主人李秀河（李多海饰）与东奎（李志勋）之间的爱情故事。东奎是试图占有花安堂的财主的孙子。李秀河是一个几乎与世隔绝的人物，在现代社会中，谁还不用手机？李秀河就是一个。她与普通现代人之间存在着很多差异。但是她对人生却充满希望，始终怀抱着积极乐观的人生态度。从该剧后半段开始，李多海在剧中的形象与之前发生了很大变化，因此，影迷们可以从中看到李多海不同的侧面。
李多海因为要在剧中挑战性格和形象反差较大的新形象，因此备受关注。身穿传统韩服的李多海显得小巧动人，S型的完美曲线焕发出无限魅力。剧中，李秀河就是身穿这身韩服参加“梦幻身材模特选拔大会”的。李秀河的形象很容易令人联想起2001年李多海初出茅庐参加“春香小姐
导演李敏洪是韩国的第一位电影制作学博士，其代表作为《美丽的你》。经过两年的前期准备，他终于决定在今年将这部《hello！小姐》献给广大观众。《hello！小姐》总长16集。
选美大会”时的情形。李多海饰演的“小混混”女孩形象早已深入人心，此次李多海挑战新角色，能否得到观众的认可，这还要等到3月19日《hello！小姐》开播后才见分晓。
泡菜粉丝煎饺怎么做 ？
用料
饺子皮
泡菜
细粉丝
北豆腐 (即老豆腐)
香菇
泡菜粉丝煎饺的做法
细粉丝，香菇泡发，泡菜依据个人口味可以略微放凉水中洗掉一些辣味
北豆腐，泡菜，香菇放入搅拌机，微搅拌混合；细粉丝略煮一下，拌入搅拌混合物，在搅拌过程中粉丝自然会弄短
按平时那样包饺子，平底锅放油，加热，然后开始煎饺子即可