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家常菜谱,美食攻略

金枪鱼手抓饭 金枪鱼手抓饭怎么做

云顶芝士排骨那家店的金枪鱼手抓饭怎么做 里面除了沙拉酱 金枪鱼 海苔 还有其他调味品调味酱吗 有洋 ?

金枪鱼手抓饭
材料
大米两碗,子排1斤或半只鸡(因为在南京鲜见正宗的新疆绵羊肉啊, 子排是最佳选),胡萝卜两根切丁待用,洋葱少半个切丁待用,葡萄干少许,孜然粉少许
做法
1、先将子排按红烧的方法将肉烧至七八成酥烂时盛出(之后还要蒸,十成的话就会有点过)
2、起锅上油(放油多少视子排中渗出的而定),油是平时烧一道菜的两倍,至油七八成热时倒入洋葱丁大火煸炒出香味,倒入胡萝卜丁继续炒,倒入烧好的子排,放盐(平时一道菜的两倍量)改小火至胡萝卜七八成熟即可。
3、淘米,放上葡萄干,撒一些孜然粉,倒上炒好的一锅料,放水(水要比平时蒸米饭要少些,因为料里还有水分),然后揿下电饭锅的按钮只等饭好,灯跳后别急着开锅,再焖15_20分钟,然后连底翻抄打散。
5、别急着吃!锅盖微敞3-5分钟,让水气跑跑,然后再吃哈~~

韩氏手抓饭的做法和配料 ?

主料
米饭500克 浸金枪鱼1盒
辅料
香油25克小葱15克
韩式辣椒酱25克
韩式手抓饭的做法步骤
1. 将蒸熟的米饭盛入大碗中;
2. 小葱切末,韩酱、香油装入小碟中,金枪鱼罐头打开用叉子拨散;
3. 将所有调料倒入米饭中;
4. 用勺子拌匀;
5. 用保鲜袋捏成椭圆形;
6. 剩余米饭重复操作即可。

想问问韩国手抓饭的做法?哪里有详细的介绍的? ?

材料:米,水,盐,芝麻,野芝麻,郸芝麻等

1.先把米洗净后浸泡半小时左右,倒入汤汁(用鳀鱼,海带,蛤仔等熬出的汤汁)做米饭

2.芝麻,野芝麻,黑芝麻等加入盐爆炒

3.等米饭凉了之后用手抓成团把炒好的三种芝麻抹上即可我觉得挺简单的,之前在LG美好生活馆上看到的,个人觉得不会太难

subway的金枪鱼沙拉酱哪里买 ?

说淘宝我就笑了,赛百味的沙拉酱是特供的,签订过协议的,工厂要卖给别人必须改配方,所以一模一样的你肯定是买不到的。但是可以买类似口味的。

石牙王国求助 ?

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文化:[组图]非洲风情餐

[04-12-9 17:09] 作者:佚名 出处:搜狐美食
责任编辑:zhulifang

非洲,对多数人来说是一个谜,一个梦,一个常常引人无限遐想的地方,那里有浓密茂盛的热带雨林,有世界上最广袤的撒哈拉沙漠,有古朴粗犷的风俗民情,还有具有浓郁风情的美食。

非洲美食风情

在非洲土地上繁衍生息的人因气候、文化等因素,形成了独特的饮食特色,在非洲,原产的香料与蔬菜、水果较多,且品种多样,所以自古就形成了将许多种食品混在一起烹饪的方法,对于肉食大多采用烤制之后,再用咖喱、奶昔、番茄汁等淋拌的制作方法,对于面食则采用与其他水果相拌过油微炸的方法。

由于历史的因素,非洲菜式在保留传统的烹制方法外,也吸纳了很多法国菜式的做法,另外还受来自意大利和中东阿拉伯国家的许多影响,从而形成了风味独特的食物结构。从北非到南非,由于种族和宗教文化等方面的影响,其饮食的主要风格在于以烤煮烩炖等方式下的各种食物的“杂烩”。

非洲食物向来以调味的艺术而闻名,将各种香料与调味料,如辣椒、豆蔻、肉桂、丁香等,运用得淋漓尽致。

非洲人的进餐礼仪

在非洲很多地方,吃饭不用桌椅,也不使刀叉,更不用筷子,而是用手抓饭。吃饭时,大家围坐一圈,一个饭盒和一个菜盒放在中间。每个人用左手按住饭盒或菜盒的边沿,用右手的手指抓自己面前的饭和菜,送入口中。客人吃饭时应注意的是,切勿将饭菜撒在地上,这是主人所忌讳的。饭毕,长者未离席时,晚辈要静坐等候;子女离席时,须向父母行礼致谢;客人则应等主人吃完后一道离开。

Pilipili汤

制作:

1. 炒锅中加入色拉油,下青椒、洋葱和山羊肉丁一同翻炒,然后加入适量的辣椒粉、番茄酱、鸡粉、酱油调味,最后加老汤一同熬制。

2. 汤熬好后,盛入红椒中,然后将红椒扣在盘中,在红椒的四周撒上面包丁。

3. 喝汤时,将红椒提起,红椒中的汤就会流出来。

Tips:Pilipili是东部非洲斯瓦希里语中“辣椒”的意思。

三色鸵鸟蛋饼

制作:

1. 分别在菠菜碎、土豆碎和金枪鱼中加入鸵鸟蛋液和适量盐,调成汁。

2. 炒锅中放入适量色拉油,用洋葱丁炝锅后,将三种蛋汁分别淋入锅中,摊成蛋饼,并将三张蛋饼摞在一起。

3. 吃时切成三角状即可。

能明目的水果或蔬菜? ?

橙子和胡萝卜

谁知道一种吃的东西,有点像图片里的那种感觉的,吃起来没什么味道的,不甜不咸,有点像芝士的感觉,反正 ?

是韩式料理,小盆的是手抓饭,类似于拌饭的,里面放了烤紫菜,酱应该是放了少量的沙拉酱,我们这边很多这样的饭,还会放金枪鱼和酸了的辣白菜,大锅的那个边上是鸡蛋糕吧,中间是什么不知道,但很有可能是芝士排骨,我们这边好多这么搭配的

非洲的习俗和特产 ?

风情奇特的马赛人非洲是世界上部族最多的大陆,大大小小共有2以洲〕多个,使用近千种语言,也是全球语言、民族最具多样性的大陆。各个民族保持着不同的宗教信仰、地方传统、情趣嗜好、道德礼仪等生活方式,反映出非洲鲜明的民族特色和烂若星河的民风习俗。其中,居住于非洲东部高原上的马赛族人,更是以其不同的人种特征、剿悍的种族个性,鲜艳多彩的装束和别具一格的风上人情而声名远扬马赛人的长相较为特别:皮肤呈棕黑,脸庞稍窄.鼻头略显宽大,身材瘦而颁长。他们的风俗和装饰更为特殊,男人们蓄长发或将长发编成条条小辫并插上漂亮的发饰,女人们则一个个剃成光头,以之为美马赛女孩从幼时就扎一耳朵眼,并用牛油软化一耳骨,塞人耳坠,随着年龄的增长,耳饰物也加大重量,镶金、镀银、石子、珠子、铁环等各种各样的耳环挂了上去.耳廓越拉越长,耳孔越拉越大,直到两耳垂肩,双耳洞穿,甚至大到可伸过一个拳头。
非洲:在非洲很多地方,吃饭不用桌椅,也不使刀叉,更不用筷子,而是用手抓饭。 吃饭时,大家围坐一圈,一个饭盒和一个菜盒放在中间。每个人用左手按住饭盒或菜盒的边沿,用右手的手指抓自己面前的饭和菜,送入口中。此时,你会无所适从,甚至抓得满手沾饭,而非洲人自己抓饭、吃饭时个个动作干净利落。客人吃饭时应注意的是,切勿将饭菜撒在地上,这是主人所忌讳的。饭毕,长者未离席时,晚辈要静坐等候;子女离席时,须向父母行礼致谢;客人则应等主人吃完后一道离开。 在非洲的不少地方,吃饭时有着严格的礼仪,甚至连牛羊鸡鸭的每个部位归谁吃都有规定。如在马里,鸡大腿当年长的男人吃,鸡胸脯肉归年长妇女吃;当家的人吃鸡脖、胃和肝;鸡的头、爪和翅膀由孩子们分食。又如在博茨瓦纳,在公众大型宴会上,宾客和男人吃牛肉,已婚的妇女吃杂碎,两者分开煮,分开食,不得混淆。随乡入俗,须了解为宜。非洲的埃及:古埃及创造了人类历史上最早的太阳历。早在公元前4000年时,埃及人就已经把1年确定为365天,全年分成12个月,每月30天,余下的5天作为节日之用;同时还把一年分为3季,即“泛滥季”“播种季”“收割季”,每季4个月。实际上,古埃及的这种历法并不精确,因为1个天文年是365.25日,所以古埃及历每隔4年便比天文历落后1天。然而在古代世界,它却是最佳的历法。在古王国时期,埃及人观察到当尼罗河开始泛滥时,天狼星清晨正好出现在埃及的地平线上,于是古埃及人将这一天定位一年的第一天。
非洲已探明的矿物资源种类多,储量大。石油、天然气蕴藏丰富;铁、锰、铬、钴、镍、钒、铜、铅、锌、锡、磷酸盐等储量很大;黄金、金刚石久负盛名;铀矿脉的相继被发现,引起世人瞩目。许多矿物的储量位居世界的前列。非洲的植物至少有40 000种以上。森林面积占非洲总面积的21%。盛产红木、黑檀木、花梨木、柯巴树、乌木、樟树、栲树、胡桃木、黄漆木、栓皮栎等经济林木。草原辽阔,面积占非洲总面积的27%,居各洲首位。可开发的水力资源丰富。沿海盛产沙丁鱼、金枪鱼、鲐、鲸等。

非洲的经济作物,特别是供带经济作物在世界上占有重要地位,棉花、剑麻、花生、油棕、腰果、芝麻、咖啡、可可、甘蔗、烟叶、天然橡胶、丁香等的产量都很高。乳香、没药、卡里特果、柯拉、阿尔法草是非洲特有的作物。

非洲风情与文化 5分?

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  文化:[组图]非洲风情餐

  [04-12-9 17:09] 作者:佚名 出处:搜狐美食
  责任编辑:zhulifang

  非洲,对多数人来说是一个谜,一个梦,一个常常引人无限遐想的地方,那里有浓密茂盛的热带雨林,有世界上最广袤的撒哈拉沙漠,有古朴粗犷的风俗民情,还有具有浓郁风情的美食。

  非洲美食风情

  在非洲土地上繁衍生息的人因气候、文化等因素,形成了独特的饮食特色,功非洲,原产的香料与蔬菜、水果较多,且品种多样,所以自古就形成了将许多种食品混在一起烹饪的方法,对于肉食大多采用烤制之后,再用咖喱、奶昔、番茄汁等淋拌的制作方法,对于面食则采用与其他水果相拌过油微炸的方法。

  由于历史的因素,非洲菜式在保留传统的烹制方法外,也吸纳了很多法国菜式的做法,另外还受来自意大利和中东阿拉伯国家的许多影响,从而形成了风味独特的食物结构。从北非到南非,由于种族和宗教文化等方面的影响,其饮食的主要风格在于以烤煮烩炖等方式下的各种食物的“杂烩”。

  非洲食物向来以调味的艺术而闻名,将各种香料与调味料,如辣椒、豆蔻、肉桂、丁香等,运用得淋漓尽致。

  非洲人的进餐礼仪

  在非洲很多地方,吃饭不用桌椅,也不使刀叉,更不用筷子,而是用手抓饭。吃饭时,大家围坐一圈,一个饭盒和一个菜盒放在中间。每个人用左手按住饭盒或菜盒的边沿,用右手的手指抓自己面前的饭和菜,送入口中。客人吃饭时应注意的是,切勿将饭菜撒在地上,这是主人所忌讳的。饭毕,长者未离席时,晚辈要静坐等候;子女离席时,须向父母行礼致谢;客人则应等主人吃完后一道离开。

  Pilipili汤

  制作:

  1. 炒锅中加入色拉油,下青椒、洋葱和山羊肉丁一同翻炒,然后加入适量的辣椒粉、番茄酱、鸡粉、酱油调味,最后加老汤一同熬制。

  2. 汤熬好后,盛入红椒中,然后将红椒扣在盘中,在红椒的四周撒上面包丁。

  3. 喝汤时,将红椒提起,红椒中的汤就会流出来。

  Tips:Pilipili是东部非洲斯瓦希里语中“辣椒”的意思。

  三色鸵鸟蛋饼

  制作:

  1. 分别在菠菜碎、土豆碎和金枪鱼中加入鸵鸟蛋液和适量盐,调成汁。

  2. 炒锅中放入适量色拉油,用洋葱丁炝锅后,将三种蛋汁分别淋入锅中,摊成蛋饼,并将三张蛋饼摞在一起。

  3. 吃时切成三角状即可。

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