蔬菜泥怎么做 ?
买个搅拌机做菜泥、果泥、肝泥可方便了,超市大约200元,做出肝泥的味道比用小勺刮出的要好的多,算起来比你买瓶装的便宜多了,而且新鲜,我在有工夫的时候自己做,忙的后才买现成的。菜泥、果泥每天吃一种就可以,黄瓜、西红柿去皮搅烂
油菜、小白菜、菠菜、大白菜只要菜心,用水煮一下,水开后煮2、3分钟,胡萝卜需要时间长一些,然后弄烂,直接吃我家宝宝不爱吃,我给她拌上煮烂的菜花,她吃的可香了。豌豆、南瓜、西葫芦、土豆煮烂。水果能吃苹果、梨、香蕉等。做着一点都不费事。菜水如宝宝爱喝那最好了。
如何制作蔬菜泥和水果泥 ?
如胡萝卜、土豆、白薯等,可将它们洗净后,用锅蒸或用水煮软,碾成细泥状喂婴儿,菜类可选用白菜心、油菜、菠菜等。把菜洗净后,切成细末,再用小许植物油炒熟即可食用。应该注意的是,菠菜中含草酸较多,草酸容易与钙质结合形成草酸钙,不能被人体所吸收。所以在制做菠菜泥时,要先将洗净的菠菜用水烫一下,再放入冷水中兼容泡几分钟,切与细末,放在炉火上继续煮2-3分钟才可食用。这样便可去掉菠菜中大部分草酸,减少草酸与人体中钙的结合,有利于孩子吸收。
水果可以榨成果汁给孩子喝,也可将水果制成果泥,方法是:将苹果、百合、山药、梨、莲子洗净去皮去核切成小片加上藕粉一同放在火上加水煮熟。离火加白糖凉后食用。
哪些蔬菜适合做蔬菜泥 ?
胡萝卜
菠菜
南瓜