万丰美食菜谱大全五香土豆怎么做 ？
主料
土豆
1个
辅料
油
适量
盐
适量
鸡粉
适量
五香粉
适量
步骤
1.土豆一个洗净
2.去皮
3.
切成薄片，最好厚薄度相同。（我有个别的厚薄度不均匀）
4.用一个碗，舀入油、盐，鸡精，五香粉。用筷子一个一个地抹匀。抹上调味料
5.一片片地摆入烤盘，烤箱太小，我是放了二盘。
6.放入烤箱，约150度，烤了约30分钟。
五香土豆腩肉煲怎么做好吃，五香土豆腩肉煲 ？
步骤
1.土豆、五花肉洗净，土豆去皮
2.土豆切大粒（太小会咸且夹不起）
3.五花肉切约1厘米厚块
4.五花肉下砂锅，加白糖、盐、蚝油、少量酱油翻炒
5.加开水（浸到一半肉），加适量生抽，少量老抽，适量十三香粉，大火煮开，小火慢炖15分钟
6.下土豆，用筷子拌匀，继续慢炖至土豆熟软
7.尝下味道和肉的软硬程度是否适合个人口味就ok啦
小贴士
土豆下砂锅之前先在铁锅用花生油和盐翻炒两分钟会更香哦！懒人就直接煲了。
五香土豆焖鸭的做法，五香土豆焖鸭怎么做好吃 ？
食材明细
鸭适量
土豆适量
姜适量
葱花适量
油适量
盐适量
冰糖适量
生抽适量
老抽适量
五香粉适量
咸鲜口味
焖工艺
半小时耗时
简单难度
五香土豆焖鸭的做法步骤
1
鸭肉剁成适量大小块，用油，盐，姜先腌一下；
2
土豆去皮，切大块；
3
热油锅，下鸭肉煎香两面，皮朝下煎出油最好；
4
加入土豆稍为翻炒一下；
5
加入适量的水，差不多淹到食材面左右，加入生抽3茶匙，老抽1茶匙左右，五香粉适量，冰糖少许；
6
大火烧开，然后转小火焖约20分钟左右，汤汁没干可以大火收一下；
7
试味，不够味可以再加一点盐，一般应该是不用加的啦！上锅前入葱花！
土豆怎么做好吃又简单 土豆的家常做法 ？
材料
土豆，鸡蛋2个，青蒜，香菜，面粉，盐，五香粉，油
做法
1、土豆两个擦丝，用水淘洗下，然后打两个鸡蛋，加入青蒜和香菜，加面粉（根据自己喜欢菜多还是少，可酌量加水和面粉），调成稠糊状，然后加盐和少许五香粉。
2、平底锅加油，微热时，用筷子拨些菜糊进去，调整成圆饼状，小火慢煎至两面黄色。
五香干炒土豆的做法，五香干炒土豆怎么做好吃 ？
食材
主料
香干
95g
土豆
210g
辅料
油
适量
盐
适量
干辣椒
适量鸡精
适量
步骤
1.食材：香干、土豆（已洗净去皮）、干辣椒（已剪开）
2.将土豆放在案板上切成丝，待用。
3.将香干放在案板上切成丝，待用。
4.将切好的土豆下入清水锅中焯开至断生，捞出
5.烧锅倒油烧热，下入干辣椒炝锅。
6.接着，下入焯好的土豆翻炒一下。
7.然后，合入切好的香干翻炒翻炒。
8.最后，加适量的盐。
9.加适量的鸡精。
10.调味炒匀，即可。
11.出锅装盘。
小贴士
家常菜，随意做。
土豆的做法大全_土豆怎么做好吃_土豆的家常菜做法-美食天下 ？
红烧土豆片
土豆4个，红烧酱油30ml，陈醋10ml，料酒5ml，水80ml，糖15g，鸡精3g
做法
1、土豆洗净去皮切片，不要太薄，以免碎掉，切好的土豆片放入盐水中浸泡后过冷水备用。
2、将红烧酱油、陈醋、料酒、糖、白开水、盐和鸡精调和成红烧汁，用量可以根据个人口味增减。
3、锅热油后，倒入沥干水分的土豆片翻炒1分钟，倒入调制好的红烧汁（尽量没过食材）
4、大火煮沸转中火焖煮至收汁即可。
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鱼香土豆
土豆，蒜茸，辣椒粒，芹菜粒，生抽，白糖，胡椒粉，鸡粉，豆瓣酱，醋，料酒，花生米，葱花
做法
1、锅里放油烧热后，放入切好的土豆块，小火炸熟，捞出。
2、锅中放油烧热，放入蒜茸爆香，放入辣椒粒、芹菜粒炒均匀。
3、倒入炸好的土豆片，放入生抽、白糖、胡椒粉、鸡粉、豆瓣酱、醋、料酒，翻炒均匀。
4、加入花生米、葱花，快速翻炒均匀即可。
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香煎土豆饼
土豆，鸡蛋2个，青蒜，香菜，面粉，盐，五香粉，油
做法
1、土豆两个擦丝，用水淘洗下，然后打两个鸡蛋，加入青蒜和香菜，加面粉（根据自己喜欢菜多还是少，可酌量加水和面粉），调成稠糊状，然后加盐和少许五香粉。
2、平底锅加油，微热时，用筷子拨些菜糊进去，调整成圆饼状，小火慢煎至两面黄色。
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土豆烧牛肉
土豆200G 牛肉100G，羊葱半个，红椒1个，特级味极鲜酱油15ml，海天黄豆酱10g，鸡精，盐，大蒜，生粉，水淀粉，食用油
做法
1、食材准备好，这次的食材比较多。土豆去皮，洗净切块。
2、牛肉切片，加入盐、海天特级味极鲜酱油、鸡精、水淀粉、食用油，拌匀后腌制10分钟。
3、洋葱切片；红椒切块；姜切丝。
4、烧热锅中水，加盐、食用油、土豆烧开，煮约2分钟后，捞出土豆备用。
5、将牛肉倒入沸水中，汆至转色即可捞出。
6、将油锅烧至五成热，放入蒜末、姜片炒香。
7、再倒入牛肉，紧接着加入海天黄豆酱，翻炒约1分钟。
8、炒匀之后加入备用的土豆块。
9、然后加入洋葱、红椒块，大火翻炒3分钟左右，炒匀入味。
10、最后加入水淀粉勾芡，炒匀后即可装盘。
土豆怎么煮才好吃 ？
做法一：
准备土豆(挑选北方的小个土豆,不会糊锅)洗净,去皮,切块与肉块等大 放入烧开的水里抄一下放凉.
牛肉先用刀背或者面杖拍打 好让牛肉在炖的时候入味疏烂,同样切块2*2(CM)的样子就可以(牛肉会缩水的)
作料:豆瓣(用两斤来算差不多2个半肉块大就够哈哈类推+1斤就+1块"肉")
\大蒜1-2瓣拍碎
\花椒适量
\橘皮(必不可少的哟 去腥味绝佳)\
酱油(要看你的豆瓣咸不咸)白糖半茶勺就好(与油一同下锅记住要用菜油~~!!香)
\切上两段干辣椒(冬天吃了暖人)
\老姜一点点(只要没坏,越干越老越好)拍碎
\大料(三奈\八角)
热锅倒油与肉1:5的样子 如果是瘦肉要放一点猪油哈哈
5成热时放糖待到变色后一起放入豆瓣\老姜\大蒜\花椒\干辣椒\橘皮\大料炒香放入牛肉鞭炒数下锅干后放入土豆炒匀后加水;就象可乐加冰的样子放几科茴香炖开后文火将水烧干放上鸡精便可 起锅时撒上几支香菜
做法二：
特点：蛋白质含量高、营养丰富。主料：牛肉200克、土豆3个、红萝卜1/2个、豆角30克（豆角可放可不放）辅料：生姜片2片、色拉油适量、白酒、高汤、料酒、砂糖、酱油、盐、少淀粉（喜欢孜然的也可以放点）
作法：1、将牛肉切成片，将土豆去皮切成块。2、将红萝卜去皮，切成小块，豆角用加了盐的开水稍烫一下，再用冷水，沥干水，切成段，将姜片切成丝。3、将牛肉、姜丝放入热油锅里炒，到牛肉变色后，加入土豆和红萝卜一起炒。4、加入适量的白酒，高汤用小火煮。5、再加入料酒、砂糖，孜然少许淀粉调好水，加盖煮8分钟。6、加入酱油后再煮5分钟，倒入豆角煮5分钟即可。
上面是土豆烧牛肉的两种做法。
醋溜土豆丝做法如下：
土豆去皮切丝，用水冲冲泡泡，泡掉表面的淀粉，口感会比较爽脆。沥干水份。 锅里放两大匙油，烧热，下几颗花椒，转小火炸出香味，捞出花椒不要，下干椒丝、葱白段、土豆丝，加盐、鸡精、醋，炒至土豆丝断生， 加水淀粉，炒匀出锅。醋可分两次加，将出锅时放第二次醋香较浓
怎么做土豆好吃 关于吃土豆的六大误区 ？
怎么做土豆好吃
1、椰奶香薯泥
原料
土豆2只，椰汁1罐，炼乳1大勺。
做法
1）土豆洗净切大块，蒸熟到筷子可以扎透。
2）去外皮，压碎;放食品加工机里，再加入不超过50%重量的椰汁，一起打成细腻的薯泥。
3）再加入一勺原味的炼乳搅匀，用裱花用具把土豆泥挤到盘子里，即可享用。同样还可以做巧克力味、草莓味的薯泥，只要换成相应口味的炼乳就可以了。
2、土豆五香饼
原料
白面粉、全麦粉、土豆泥、胡萝卜丝、洋葱碎、葱丝、熟芝麻、胡椒粉、八角粉、肉桂粉、咖喱粉、姜粉、盐、山茶籽油或橄榄油。
做法
1）白面粉2份，全麦粉1份，搅细的土豆泥1粉，加水搅成做软煎饼的面糊。
2）按口味加入混配好的各种香辛料粉(半斤面粉做的糊加1茶勺即可，比例按自己喜好调整)，以及少许盐。
3）平锅中放些少量的油，撒入洋葱碎和胡萝卜丝，然后倒入1大勺的面糊摊平。表面上在撒些葱丝和熟芝麻，待下面凝固后再翻过来，两面烤熟后即可食用。
3、香烤土豆片
原料
土豆1个，山茶籽油或橄榄油1小勺，盐、胡椒粉和花椒粉适量。
做法
1）土豆切成半厘米厚的片;花椒焙香，碾碎，和盐、胡椒粉混合成椒盐。
2）取平锅，放少量油布满平锅底部，把土豆片排在锅底，盖上锅盖，小火慢烤约十分钟。再翻过面来，继续烤五六分钟，等土豆香而软时，轻轻地把它取出，放大盘中，撒上少许做好的椒盐，即可食用。
酱汁土豆的做法，酱汁土豆怎么做好吃，酱汁土豆 ？
食材
主料
土豆
3个
辅料
青椒
1个
香菜
适量玉米油
适量
豆瓣酱
适量
大葱
适量
老抽
适量
五香粉
适量
绵白糖
适量
味精
适量
步骤
1.土豆去皮、洗净、切滚刀块。
2.青椒切块。
3.锅内放入底油，放入葱花爆香。
4.放入豆瓣酱翻炒。
5.放入青椒炒至断生。
6.放入土豆。
7.放入老抽提色。
8.放入五香粉。
9.放入白糖。
10.放入没过土豆的水，大火烧开，小火炖制土豆软烂。
11.汤汁收得差不多时，放入味精。
12.装盘洒上香菜即可。