万丰美食菜谱大全猪肺汤的七种做法 ？
1、杏仁猪肺汤
材料：新鲜猪肺1个，甜杏仁60枚，生姜汁60ml，蜂蜜250克。
做法：将猪肺洗净，甜杏仁用温水净泡2小时，去皮，捣烂，取出同生姜汁、蜂蜜一起拌匀，塞入猪肺管内，扎好管口备用。将猪肺放入砂锅，加水适量，先用武火烧沸，后改用文火炖150分钟即可。
功效：甜杏仁性味甘、平、无毒，富含脂肪油、糖分、蛋白质、树脂和杏仁油等等，是滋养润肺止咳之物。猪肺性味甘、平，能治肺虚咳嗽。
2、西洋菜鲫鱼汤
材料：西洋菜、无花果4个、鲫鱼1~4条（约400~500克）、瘦肉、生姜。
做法：将西洋菜洗净、切短段状；无花果稍浸泡，洗净；鲫鱼宰洗净，去鳞、脏杂，置油镬中慢火煎至两面微黄，溅入少许清水，一起放进瓦煲内；瘦肉洗净，整块不用刀切。加入清水2500毫升（10碗水量），武火煲沸后，改为文火煲约2小时，调入适量食盐便可。
功效：中医认为西洋菜有健胃、润肠、利咽、防癌、滋阴的功效，适宜于肺热声哑、消化不良、食欲不振等。无花果汁中含有抑制肉瘤的物质，不仅能帮助消化，而且可起到消炎、消肿、驱虫、抑菌、降压和增强人体免疫功能的作用。
3、罗汉果橄榄猪骨汤
材料：罗汉果半个、青橄榄8粒、猪扇骨500克、红萝卜1根、姜2片、水8碗。
做法：罗汉果和青橄榄洗净，用刀将青橄榄划几道；红萝卜洗净，切块；将猪扇骨洗净，斩块，汆水捞起；将8碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料武火煮沸，转文火煲一个半小时，下盐调味饮用。
功效：养阴利咽、生津润燥。罗汉果有“中华神果”的美誉，有清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、润肺化痰等功效，经常用罗汉果泡水饮用，还有驻颜美容的作用。
4、白果百合杏仁猪肺汤
材料：白果、百合、杏仁、猪肺。
做法：南杏仁用水浸泡1-2小时，搓去表皮；把猪肺的气管口对准水龙头往里灌水，待猪肺膨胀到不能再膨胀的时候，把里面的血水挤出，如此反复多次，直至猪肺颜色转变为粉红或白色，再浸泡30分钟，切块，汆水捞起；热锅无需放油，将猪肺倒入翻炒至水干，盛起；鲜白果、百合和无花果洗净备用；将10碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料武火煮沸，转中小火煲两个小时，下盐调味食用。
功效：理气润肺、止咳化痰，对肺热咳嗽者、或吸烟过多者很有帮助。
5、川贝雪梨猪肺汤
材料：猪肺半个，川贝母15个，雪梨4个。
做法：猪肺切厚片，泡水中用手挤洗干净，放入开水中煮5分钟，捞起过冷河，滴干水。雪梨洗净，连皮切四块，去核，川贝母洗净。把全部材料放入开水锅内，待火煮沸后，微火煲2-3小时，调味供用。
功效：润肺化痰止咳。燥热伤肺，症见咳嗽痰稠，咯痰不易，咽干口渴。亦可用于上呼吸感染、支气管炎等属肺燥者。
6、双金益肺汤
材料：金银花9克、铁包金90克、鱼腥草30克、瘦猪肉150克、食盐1小匙。
做法：将瘦猪肉洗净、切3厘米见方的块，用开水汆烫，去掉血腥味。将金银花、铁包金、鱼腥草洗净，装入纱布包中。沙锅加水，将药材包和瘦猪肉块一起放入沙锅中，以文火炖1小时，加食盐调味即成。
功效：有助于肺气正常地升宣和发散，有滋阴养肺之功效。
7、沙参玉竹老鸭汤
材料：沙参、玉竹、老鸭，食用油、盐等调味品适量。
做法：选用老鸭一只，去毛，洗净。再选用沙参30克和玉竹50克，一起放入瓦罐锅内，小火煲1个小时以上，然后等老鸭煨烂后放入适量的调味品即可。
功效：沙参一般指北沙参，性味甘、微寒，富含生物碱、淀粉、沙参素等，能够滋阴清肺，养胃生津以及除虚热，治燥咳。玉竹和老鸭也具有滋阴润肺补血之功效。...余下全文>>
猪肺汤怎么做? ？
1. 菜干南北杏猪肺汤 (脏腑调养调理/咳喘食谱)菜干南北杏猪肺汤 类别：私家菜 补虚养身食谱 咳喘食谱 止血调理食谱 壮腰健肾食谱 工艺：煮 口味：原本味 食用：早餐|中餐|晚餐 主料：芥菜干60克 猪肺250克 猪腰子180克 辅料：杏20克 调料：姜15克 陈皮5克 盐3克 菜干南北杏猪肺汤烹饪方法 1.菜干用清水浸泡软，洗净切约2. 杏仁当归炖猪肺汤 (脏腑调养调理/便秘食谱)杏仁当归炖猪肺汤 类别：便秘食谱 工艺：煮 口味：咸鲜味 食用：早餐|中餐|晚餐|吃猪肺，饮汤，每日1次，连续食用数天。 主料：猪肺250克 辅料：杏仁15克 当归15克 调料：盐2克 杏仁当归炖猪肺汤烹饪方法 1. 将猪肺切成片后反复挤洗猪肺气管中的泡沫； 2. 猪肺与杏仁、当归一同置于砂锅中，加入适量清水； 3. 用文火熬3. 甜杏仁猪肺汤 (脏腑调养调理/养肺食谱)甜杏仁猪肺汤 类别：肺调养食谱 便秘食谱 糖尿病食谱 工艺：煮 口味：咸鲜味 食用：早餐|中餐|晚餐 主料：猪肺90克 辅料：甜杏仁15克 玉竹30克 枣(干)15克 甜杏仁猪肺汤烹饪方法 1. 将猪肺切块，用手搓洗，以去猪肺气管中的泡沫； 2. 甜杏仁、玉竹、红枣洗净； 3. 把全部用料一齐放入瓦锅内4. 杏仁萝卜猪肺汤 (脏腑调养调理/养肺食谱)杏仁萝卜猪肺汤 类别：鼻炎食谱 冬季养生食谱 肺调养食谱 工艺：煮 口味：原本味 食用：早餐|中餐|晚餐 主料：猪肺250克 白萝卜20克 辅料：苦杏仁9克 花椒3克 香叶3克 八角3克 肉豆蔻3克 调料：大葱5克 姜5克 盐2克 白胡椒1克 鸡精2克 香菜5克 杏仁萝卜猪肺汤烹饪方法 1.猪肺、萝卜切成块5. 剑花蜜枣猪肺汤 (脏腑调养调理/养肺食谱)剑花蜜枣猪肺汤 类别：肺调养食谱 神经衰弱食谱 咳喘食谱 工艺：煮 口味：甜味 食用：中餐|晚餐 主料：猪肺150克 辅料：剑花20克 蜜枣15克 调料：白砂糖5克 剑花蜜枣猪肺汤烹饪方法 1. 将剑花、蜜枣洗净，猪肺切片，泡水中挤洗干净，放入沸水中煮几分钟，捞起过冷水； 2. 把全部用料一齐放入锅内，加水6. 蜜枣猪肺汤 (脏腑调养调理/养肺食谱)蜜枣猪肺汤 类别：私家菜 肺调养食谱 咳喘食谱 支气管炎食谱 哮喘食谱 工艺：煮 口味：咸鲜味 食用：早餐|中餐|晚餐|零食 主料：猪肺500克 辅料：杏仁20克 百合(干)10克 蜜枣30克 调料：盐3克 蜜枣猪肺汤烹饪方法 1.猪肺洗净，切件。 2.洗净杏仁、百合、蜜枣。 3.把适量7. 沙参玉竹猪肺汤 (脏腑调养调理/养肺食谱)沙参玉竹猪肺汤 类别：滋阴食谱 肺调养食谱 便秘食谱 失眠食谱 清热去火食谱 工艺：煮 口味：咸鲜味 食用：早餐|中餐|晚餐 主料：猪肺600克 辅料：玉竹20克 北沙参20克 陈皮5克 调料：盐4克 沙参玉竹猪肺汤烹饪方法 1. 将猪肺喉套入水龙头上。 2. 灌入水，令猪肺胀大充水，用8. 北杏猪肺汤 (脏腑调养调理/养肺食谱)北杏猪肺汤 类别：肺调养食谱 支气管炎食谱 便秘食谱 咳喘食谱 工艺：煮 口味：原本味 食用：早餐|中餐|晚餐|零食 主料：猪肺250克 辅料：苦杏仁10克 调料：姜汁10克 盐2克 北杏猪肺汤烹饪方法 猪肺切块，洗干净，与北杏加清水适量煲烫，汤将好时冲入姜汁1-2汤匙，用食盐调味即成。 用法
猪肺汤的做法，猪肺汤怎么做好吃，猪肺汤的家常做法 ？
食材用料
猪肺适量相克食物
姜片适量
枸杞适量相克食物
猪肺汤的做法
猪肺汤的做法图解11.买回来的猪肺用盐抓洗干净，再浸泡15分钟
猪肺汤的做法图解22.抓洗干净后切块放入锅中，锅中加入清水
猪肺汤的做法图解33.备好枸杞
猪肺汤的做法图解44.枸杞放入锅中
猪肺汤的做法图解55.备好姜切片
猪肺汤的做法图解66.姜片切好放入锅中
猪肺汤的做法图解77.盖锅上气之后20分钟之后关火
猪肺汤的做法图解88.放入少许盐，美味的一碗汤就可以喝啦
炖猪肺要多长时间？具体怎么做？ 最好能详细点。谢谢！！ ？
青红萝卜猪肺汤 材料：青红萝卜各2个、南北杏共1两（药店有卖）、猪肺1个（要一整个）. 做法：1、把猪肺的喉管放到水龙头下灌水，等到整个灌满后倒出来，如此几次将猪肺洗净。将洗净后的猪肺切大块，炒菜锅洗净把切好的猪肺放入不加任何东西翻炒，等猪肺不再出水，再洗净备用。2、萝卜去皮洗净切块、南北杏洗净备用3、将所有材料放入锅中加水煲2-3小时 南杏猪肺汤 南杏猪肺汤 原料：杏仁有甜杏仁（南杏）和苦杏仁（北杏）两种。南杏是杏树种子的一种，性味甘、平、无毒。含有苦杏仁甙、脂肪油、糖分、蛋白质、树脂、扁豆甙和杏仁油等等，是滋养缓和性润肺止咳之物。因为含脂肪油较丰富（约50%以上），所以润燥之功较好。 猪肺，性味甘，平，能治肺虚咳嗽，咯血，有补肺的功用。 做法：把一只猪肺反复冲水洗净。将猪肺切成片状，用手挤，洗去猪肺气管中的泡沫。再选1丹到20克南杏（注意要选用南杏，不能用北杏），一起放入瓦煲内加水煲煮，调味即可。 功用：可用于一般人因秋冬气候干燥引起的燥热咳嗽。秋冬时节，肺气不开，干咳无痰，大便燥结，喉咙干燥等等都有一定功效。 柠檬叶猪肺汤 菜 名： 柠檬叶猪肺汤 主 料： 柠檬叶10克，猪肺150克（洗净切块）。 做 法： 煲汤，汤将好时入姜汁1-2汤匙，食盐少许调味，饮汤食猪肺。 药用价值： 主要治疗慢性支气管炎外寒内饮型：咳嗽气喘、痰多泡沫，无汗、恶寒、口淡不渴或口干不欲饮，身体疼痛而沉重、甚则肢体微肿，舌质淡，苔白滑，脉弦紧。
汤的做法，煲猪肺汤怎么做好吃，煲猪肺汤的家常做法 ？
1.猪肺1只
2.从喉管灌流水
3.将猪肺灌至涨大变白
4.再从喉管不停挤压出有泡沫的水，挤空后，再重复步骤2、步骤3，三到四次
5.可用手轻轻挤压捏揉猪肺叶，同时流水冲洗
6.清洗干净后，从喉管出来的水清澈不再有泡沫
7.将喉管切除
8.猪肺切成大块
9.烧一大锅开水，放入猪肺煮至水再次沸腾
10.捞出猪肺，再用清水反复漂洗
11.直到水变清澈再无浮沫
12.菜干用清水浸泡至软，约20分钟
13.再将菜干清洗根部去泥沙，切成小段
14.南杏，北杏，姜片
15.将原料放入电高压锅内胆，加盖满食材的清水
16.加少许盐
17.电高压锅煲煮30分钟，即成
猪肺汤有啥功用啊，怎么做啊 ？
白茅根雪梨猪肺汤
[用料]鲜白茅根200克，雪梨2个，猪肺1副，陈皮5克。
[制法]猪肺洗净切块，放入开水中煮5分钟，捞起冲洗干净；雪梨切块，去心和核；白茅根切短。陈皮用水浸软，与猪肺、雪梨、白茅根一齐煲，用文火煲2小时即可。
[功用]清热润肺、化痰止咳、凉血、助消化。用于秋季身体燥热、流鼻血、咳嗽，或干咳无痰，或痰中带血、痰稠黄浓、喉痛、声音嘶哑、唇舌干燥、便秘。又适宜肝炎、肝硬化、气管炎及肺炎患者饮用。
雪梨南杏瘦肉汤
[用料]鲜雪梨一只，南杏仁、瘦猪肉各适量。
[制法]雪梨去皮，与南杏仁、瘦猪肉同煲2小时即可饮用。
[功用]本汤功能润肺、生津、清热、化痰、止咳润燥。
怎样做猪肺汤 猪肺汤怎么做好吃 ？
猪之脏腑，不过为各病引经之用，平人不必食之。不但肠胃垢秽可憎，而肺多涎沫，心有死血，治净匪易，烹煮亦难。《本草图经》：猪肺，补肺本草纲目》：疗肺虚咳嗽、嗽血随息居饮食谱》：甘平，补肺，止虚嗽。治肺痿、咳血、上消诸症。 编辑本段备注 清洗猪肺：将猪肺管套在水龙头上，充满水后再倒出，反复几次便可冲洗干净，最后把它倒入锅中烧开浸出肺管内的残物，再洗一遍，另换水煮至酥烂即可。 编辑本段食疗价值取猪的肺脏，自气管灌水或切块洗净用。味甘，性平，有补肺润燥作用。用于肺虚久咳短气或咳血。治咳嗽，可同白萝卜煮粥食；治咳血，可煮肺，蘸白及、薏苡仁粉末食，亦可配适当的药物炖食。