怎么做冰棒大全 ?
绿豆冰棒
绿豆煮软加上冰糖,然后用料理机打成浆,把材料倒进冰格里,放上大牙签,放进冰箱,等结冻。想拿出来吃的时候,倒杯开水,温下冰格外面,冻好的冰冰就容易拿出来多了。
巧克力冰淇淋,味道还不错,也可当奶昔吃。原料:蒙牛保鲜奶1袋(1斤装)、鸡蛋黄3个、巧克力和糖(这两样看自己喜好)
做法:
1、将3个蛋黄加4大勺糖,用蛋抽子顺时针打成乳白色,大约用5到10分钟。
2、将奶倒进锅里,放入巧克力(偶用的是5小块橡皮大小的牛奶巧克力),搅拌至巧克力煮化,大约5分钟。
3、将煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黄里,边加入边搅拌(要不蛋黄就熟啦)。
4、再用微火稍煮一下,即可(这个过程可能有蛋黄末产生,我没过锣筛)。
5、晾凉后放入冰箱冷冻(冷冻前应该用冰淇淋机搅拌,偶没有,就免了),中间要取出数次搅拌。
6、在没有完全冻成住时,可当奶昔喝。
备注:
1、高乐高有其它可选择的口味。
2、虽然没用冰淇淋机搅拌,口感还是可以的。有条件的可以搅拌一下。
3、在冷冻时,要不时搅拌。要是有淡奶油也可以放一些搅拌在里面。
4、要选择一个可冷冻且带盖的碗放冰淇淋。
5、热量很高的,减肥的就不要学啦。
买一瓶可乐或其它什么汽水,里面放一些柠檬(可乐喝起来会像红酒哦),再加一些香草冰激凌,就OK了,这是最简单的。
2.买来咖啡,加入牛奶,然后放如冰激凌、柠檬、巧克力,味道会很好哟~~
3.如果有搅拌机的话,可以做什锦味的:放入橙子、香蕉、西瓜等你爱吃的水果,加入牛奶,搅拌均匀,放入冰箱,也可以做成冰激凌的哟!!!1.买一瓶可乐或其它什么汽水,里面放一些柠檬(可乐喝起来会像红酒哦),再加一些香草冰激凌,就OK了,这是最简单的。2.买来咖啡,加入牛奶,然后放如冰激凌、柠檬、巧克力,味道会很好哟~~3.如果有搅拌机的话,可以做什锦味的:放入橙子、香蕉、西瓜等你爱吃的水果,加入牛奶,搅拌均匀,放入冰箱,也可以做成冰激凌的哟!!
苹果冰激凌材料:苹果500g,白糖150g,新鲜牛奶2瓶。工艺:将苹果洗净,去皮挖核,切成薄片,搅成浆状,放入白糖及1000克开水,加入煮沸的牛奶,搅拌均匀,倒入盛器内冷却后置于冰箱冻结即成。特点:果香味浓,滋味可口。
香蕉冰激凌材料:香蕉750g,柠檬1只(或柠檬汁一小碗),奶油450g,白糖450g。工艺:将柠檬1只洗净切开,挤汁待用;白糖加1500克水,煮沸过滤;香蕉去皮捣成泥浆,加入糖水调匀,再调入柠檬汁,待冷却后拌入奶油,注入模具,置于冰箱冻结即成。特点:清香可口,别具风味,助消化、清火和通便。
西瓜冰激凌材料:西瓜瓤1500g,鸡蛋2只,白糖400g。工艺:将西瓜瓤打碎后取出瓜子,再加白糖、鸡蛋和1000克白开水搅匀,然后高温加热灭菌,冷却后放入冰箱中,凝结后即成。特点:香甜可口,色彩绚丽。果子露冰淇淋材料:牛奶400克,糖100克,玉米分(或富强粉)100克,果子露(草莓、石榴、杏仁及薄荷等)100克,鲜奶油50克。工艺:将玉米粉(或富强粉)倒入半杯凉牛奶中调匀,剩下的牛奶加糖一起加热,加入调好的玉米粉不停搅拌,煮10秒钟,牛奶变稠后离火,再搅拌片刻,冷却后掺入果子露和鲜奶油,放入冰箱中,凝结后即成。特点:独特的异国情调。
自己做的冰棒怎么快速拿出来 ?
【正确拿法如下:】
(1)用饮用水、凉开水灌丁些在棒冰模子上。
(2)把水抖平均,让它们流到模穴四周。
(3)用左手拿冰棍胶模的一边,右手那另一边后呈S状反复拧动冰棍胶模。
(4)大力一提,那样就可以完整、轻松地拿出来啦.
做冰棒的方法是什么 ?
往冰棒曹里倒入你想要的果汁或饮料,奶油等东西,放一个棒子,放到冰冻里,或几个小时就成冰棒了
自己做冰棍怎么做 ?
首先要有冰箱和冰棍模具就像图片这种类似的
我说几种好吃的冰棍做法:
酸奶冰棍,将现成的酸奶直接导入模具中,喜欢甜的可以加糖,把上面带有冰棍棍子的盖子盖上,放冰箱里冷冻凝固就可以拿出来吃了。
果汁冰棍,把你喜欢的果汁倒入模具,其余步骤和上面的一样。
还可以用雪碧、可乐等饮料,绿豆粥、红豆粥也可以拿来直接冻冰棍吃。
还可以做些复杂的,在上面那些饮料中加入打成泥的果酱或者切成块的水果。
我还突发奇想可以做一些彩虹冰棍,就是会比较麻烦,没试过不知道可不可以,将不同的果汁、饮料、牛奶等等分层倒入,每倒 一层放入冰箱冷冻一会儿,凝固后拿出来再倒另一种,以此类推,几次之后就可以得到好看的复合口味彩虹冰棍。
在家怎么做雪糕? ?
首先你要有个冰箱。。(废话)
然后你要有模具(商店里有很多种)
其次你开始根据自己口味做咯,这里给你一些简单的做法
●草莓雪糕
材料鸡蛋1个,白砂糖80克,玉米粉1汤匙,鲜奶油3/4杯,云呢拿香油少许,草莓碎150克,牛奶1杯,起泡奶油、薄荷叶、草莓适量。 川
制作1、在盆中打入鸡蛋,加30克砂糖搅拌,鸡蛋液汁泛白时加入玉米粉精心搅拌;2、在锅中将其余的砂糖加鲜奶油、牛奶混合,用木勺搅拌加热直到将近煮开;3、将锅从火上移离,一边搅拌一边一点一点地加入鸡蛋液,搅匀后将锅移至文火上加热直至粘稠;4、将锅置于冰水中搅拌冷却,加入云呢拿香油搅匀,倒入冰盒中放入冰箱冷冻格冷冻1-2小时;5、在固化过程中反复搅拌冷冻3-4次,在最后一次搅拌时加入切碎的草莓碎,搅匀冷冻。6、装碟或雪糕杯,以起泡奶油、薄荷叶、草莓点缀。
提示,如果没有草莓,可用菠萝、香蕉、弥猴桃等软水果代替。
●香蕉雪糕
材料柠檬1个,白糖450克,香蕉750克,开水1500克,奶油450克。
制作1、先取柠檬洗净切开,挤汁待用;2、白糖加水煮沸,过滤;3、把香蕉去皮捣成泥浆,加入糖水调匀,再调入柠檬汁,待冷却后拌入奶油,注入模具,置于冰箱冻结即成。
●苹果雪糕
材料苹果500克,白糖150克,开水1000克,牛奶2瓶。
制作先把苹果洗干净,切成薄片,再搅成浆状,加白糖及开水,再加入煮沸的牛奶,搅拌均匀,注入盛器,冷却后于冰箱冻结即成。
●鸭梨雪糕
材料牛奶2瓶,鸭梨500克,奶油150克,香精微量,制作制作方法与“苹果雪糕”相似。
●咖啡雪糕
材料牛奶400克,咖啡50克,糖100克,蛋液(两个蛋的量)。
制作把牛奶煮开,离火,加入咖啡,盖好盖子浸泡20分钟,然后过滤,把糖倒入蛋液中,使之变成白色混合液,加入温奶调匀,在微火上不断搅拌加热,但不要煮开,泡沫消失,则奶已煮熟,凉后倒入冰糕调制器。
水果雪糕 清丽营养
用水果制雪糕,最适合全家热天下午茶餐,或开派对用。木瓜、芒果、蜜瓜、青瓜等都合适,甚至可加柠檬汁、橙汁、蜜糖、蜜芽糖、杏仁粉,以及薄荷、小麦草粒等。如嫌麻烦,可买回单色雪糕,自己配上各类水果、小甜点心等,这样既好看又好吃,还有营养,且上档次,无论是自己享受,还是奉客,都是极好的。
提个醒!: 用水果配雪糕时,水果一定要洗干净,千万不能滴进生水。>_<
用白开水和糖做冰棒怎么做 ?
材料:开水500g、白糖、淀粉适量(根据个人喜欢)、
做法:
淀粉用清水化开。
2.汤锅里放清水烧开,倒进淀粉,边倒边搅匀,再放进适量的白糖烧开。
3.冷却。将冷却好的白糖开水倒进冰模里,插上冰棍。放进冰箱冰冻室冰冻半天。
4.冰冻好的白糖冰棒脱模即可开吃。
有没有人告诉我怎么自己在家做冰棒好吃呢? ?
只需要香蕉,鸡蛋和奶粉就能做出好吃的香蕉冰激淋, 把香蕉用擀面杖碾成泥状,然后奶粉冲成水状要用很热的说倒入鸡蛋中, 然后放入香蕉泥,搅拌均匀之后冻到冰箱里,之后就是美味可口的香蕉冰激淋了。
如何做好吃的冰棒 ?
材料
水果,鲜尤酸奶
做法
1、把水果洗净切小块,放入搅拌机,加入自制好的鲜尤酸奶,加入蜂蜜或绵白糖; 2、开动搅拌机打成酸奶水果汁; 3、从冰箱取出雪糕机,把雪糕棒插入,倒入酸奶水果汁; 4、也可以放入一些水果块,再倒入酸奶水果汁; 5、放入冰箱冷冻室冷冻即可,美味又天然。
最简单的雪糕冰棍怎么做如何做好吃 ?
最简单的雪糕冰棍的做法步骤
1. 把3个鸡蛋黄和鸡蛋清分离
2. 蛋黄里加五勺白糖,喜欢糖的可以多加点。
3. 三盒250g牛奶,烧开后关火
4. 将鸡蛋黄打成有点发白,并且成奶油状,我手打了一个小时二十分钟
5. 将凉温的牛奶轻轻倒入打发的牛奶,不能让它们结块。
6. 将蛋黄牛奶混合液烧至小沸腾,马上关火,放凉水上降温
7. 蛋黄牛奶液冷却后就可以倒入模了
8. 往里加点葡萄干
9. 放入冰箱冷冻四五个小时完工啦
10. 脱模
11. 小袋子装上雪糕放冰箱,想吃的时候拿出来就行啦