怎么做好吃,豆腐泡的家常做法 ?
1.新鲜的水豆腐
2.切成俩块
3.盖刀切成小块 不可切太薄的块
4.油温不可过高 放入豆腐
5.小火慢慢的炸制成金黄色
6.切开 容易入味
7.辣椒酱
豆腐泡怎么做好吃,素炒豆腐泡的家常做法 ?
素炒豆腐泡的做法
1:用热水将豆腐泡浸泡软后,挤干水放盘备用。
2:将胡萝卜、辣椒、葱蒜切片备用。
3:起火,待油开至8分熟,放入葱蒜爆香,爆香后放入胡萝卜、辣椒翻炒几下。
4:然后倒入豆腐泡,加上少许老汤、然后放入精盐、胡椒粉、酱油进行翻炒。
5:出锅前,放入味精,在放入淀粉勾芡。即可出锅。
的做法,红烧豆腐泡怎么做好吃,红烧豆腐泡的家常做法 ?
主料
豆腐泡320g 大蒜1棵
红辣椒2个 蒜头2颗
酱油适量 蚝油适量
鸡粉适量 盐适量
八角2颗 桂皮2块
香叶3张 淀粉适量
白糖适量
红烧豆腐泡的做法步骤
1. 先把豆腐泡过水,将豆腐泡中多余水挤掉,放在一旁。再把辣椒,蒜头,大蒜洗干净。
2. 把蒜头切成粒,把大蒜,辣椒切段。先将油倒入锅中烧热,放入八角,桂皮,香叶,再放入蒜头,辣椒炒出香味,然后倒入一碗水。
3. 加入豆腐泡和白糖翻炒,然后放酱油,蚝油,淀粉,开始焖。在汁收的差不多的时候加入大蒜,盐,鸡粉。就可以起锅了
泡怎么做好吃,简单美味豆腐泡的家常做法 ?
1.新鲜的水豆腐 2.切成俩块 3.盖刀切成小块 不可切太薄的块 4.油温不可过高 放入豆腐 5.小火慢慢的炸制成金黄色 6.切开 容易入味 7.辣椒酱
泡的做法,炸豆腐泡怎么做好吃,炸豆腐泡的家常做法 ?
主料
黄豆
250g
辅料
水
适量
盐卤
4g
菜油
适量
步骤
1.黄豆提前泡发,并挑除死豆子、坏豆子。
2.用料理机打成豆浆。
3.大锅煮开之后,放入卤水,生成豆花。
4.豆花捞进模子,压成豆腐。
5.豆腐成型了。
6.切成快。第一次做没经验,豆腐被我切的有的大有的小。
7.锅内的油烧至6、7成热吧,豆腐下锅慢慢中小火炸。
8.中途用筷子翻翻身,防止炸糊。
9.一直炸,这张图片是炸的过程中,豆腐慢慢飘起来的样子,这时候还要继续炸。直至炸得豆腐四周都变成金黄色即可。
溜豆腐泡的做法,溜豆腐泡怎么做好吃,溜豆腐泡的家常 ?
溜豆腐泡的做法
主料
豆腐泡
250g
猪肉
100g
辅料
姜
适量
蒜
适量
洋葱
适量
盐
适量
生抽
适量
十三香
适量
步骤
1.选择比较方正的豆腐泡。
2.猪肉剁成肉糜,加洋葱碎、盐、生抽、十三香拌成肉馅。
3.豆腐泡清水洗净。
4.豆腐泡划一刀准备塞肉馅。
5.用筷子将肉馅塞入豆腐泡中。
6.全部塞好肉馅的豆腐泡。
7.姜蒜切末。
8.油锅爆香姜蒜末和生抽。
9.下豆腐泡翻炒。
10.加水,加盐炖至汤汁收干即可。
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豆腐泡的做法
材料
豆腐200克,葱1根,姜1小块,胡萝卜1根
做法
1.我用不锈钢的裱花嘴弄的很方便,掏出来的豆腐块都是形状很规则的圆柱体
2.大火把油烧开,然后下豆腐炸,这时候就要改小火了,诀窍是千万不要翻动,要有耐心,
3.等豆腐炸出硬皮后再翻,翻早了豆腐很容易粘锅的,炸到通体金黄就可以了
4.把炸好的豆腐泡捞出来,放在一边,元葱和胡萝卜切片。将锅加油烧热后,入葱姜蒜爆锅,炒元葱和胡萝卜片,然后下豆腐泡,加点盐和酱油,用少许汤炖一小会,最后用水淀粉勾薄芡就可以盛盘了
麻辣豆腐泡的做法大全家常菜 ?
主料
豆腐
400g
辅料
油
适量
盐
适量
辣椒面
适量
花椒
适量
黑糊椒
适量
生姜
适量
蒜头
适量
步骤
1.买回来的豆腐一大块,不要水豆腐哦,要硬一点能煎的豆腐
2.把豆腐用水冲洗下,切成小块
3.准备好所有的备料,还有生姜与蒜头没拍到哈
4.热锅下油
5.倒入豆腐,中火慢煎
6.等一点稍黄后,翻边煎另一面
7.两面煮煎好后,加入食盐,抖匀后盛出
8.加入适量油,放生姜与蒜头爆炒
9.爆香后加入一大勺辣椒面
10.小火翻炒下,加入花椒与黑胡椒
11.倒入少量水
油豆腐泡的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
用料
主料
柿子椒50g
胡萝卜50g
调料
食盐
适量
酱油
适量
味精
适量
料酒
适量
调和油
适量
元贞糖
适量
青椒炒油豆腐泡的做法
1.所需原料,油豆腐泡,青椒,肉,胡萝卜
2.胡萝卜洗净切成片
3.青椒洗净切成片
4.猪肉洗净切片
5.锅中放油,放入肉片煸炒,肉片变色
6.放入油豆腐泡一起煸炒,翻炒一分钟,
7.放入青椒片,胡萝卜片一起翻炒
8.放入适量的料酒
9.放入适量的酱油,翻炒均匀,
10.加入适量的水
11.放入适量的盐
12.放入适量的糖
13.放入适量的味精,烧到汤汁基本收干即可
泡炒青椒怎么做好吃,豆腐泡炒青椒的家常做法 ?
食材
食谱热量:160(卡)
主料
辣椒500g
豆腐泡100g
/步骤
1
原料简单五辣椒所数看些豆腐泡提前炸葱段
豆腐泡处理已 斜刀切便于入味
辣椒掉籽掰块
火炒锅放油
油热放入辣椒块进行煸炒
炒至辣椒微微变翠绿
放葱花花椒面继续炒
放入豆腐泡炒匀
放入盐酱油
炒匀撒未经装盘锅