万丰美食菜谱大全香酥排骨最简单的做法 ？
用料：
1、猪排骨一斤。
2、葱三棵。
3、老姜一块。
4、酱油一大匙。。
5、五香粉咖啡匙。
6、熟芝麻一大匙。
7、香油一小匙。
8、盐、味精适量。
9、汤或水一汤匙。
做法：
1、排骨斩段，过飞水捞出；葱切段；姜切片。
2、将排骨放沸水锅中煮约二十分钟，捞出后装碗里，放入酱油、姜片、盐，拌匀码味约三十分钟。
3、锅中放油烧至七成热，下排骨炸至表面微黄色后捞出。锅中留约一两油，放入排骨、汤或水、五香粉、味精，用中火烧至汤汁将干时，放芝麻、香油铲匀即可起锅装盘上桌。
我看到排骨还有很多种煮法哦。你去批批衫网那里看看！
正宗香酥排骨怎么做 ？
将直排剁小块，洗净后沥干水分，倒入少许盐、料酒、鸡精、胡椒和花椒粒腌制20分钟后，撒上面粉裹匀；筛去多余面粉，热锅倒油，烧至七八成热时，将小排一个个放入，两面金黄后可以捞出再进行复炸
2.炸好后捞出；锅中倒少许油，下姜蒜炒香后倒入炸好的排骨
3.加入花生牛肉酱，点少许水；起锅前到点生抽，撒点白糖，在加入香蒜段，炒匀即可
香酥排骨的制作方法 ？
做法一1、排骨斩段，过沸水捞出；葱切段；姜切片。2、将排骨放沸水锅中煮约二十分钟，捞出后装碗里，放入酱油、姜片、盐，拌匀码味约三十分钟。3、锅中放油烧至七成热，下排骨炸至表面微黄色后捞出。锅中留约一两油，放入排骨、汤或水、五香粉、味精，用中火烧至汤汁将干时，放芝麻、香油铲匀即可起锅装盘上桌。川味香酥排骨做法1.煮香料水:将精盐、葱段、姜块、花椒、料酒加清水放入锅中烧开，烧透后冷却。2.浸香料水:将猪排洗净，剁成大片（15片左右），浸入冷却后的香料水中浸泡，使其入味（一般浸泡4小时左右）。3.蒸制:将浸透的排骨放在容器中，上笼用旺火蒸至酥烂后取出，稍凉后两面拍上干淀粉。4.油炸:炒锅放火上，倒入花生油烧至八成热时，将拍好粉的排骨轻轻放入油锅中，用中火炸至金黄色取出，撒上五香粉，装盘上桌即可。
香酥排骨怎么样 ？
香酥排骨外表金黄酥脆，肉质滑嫩可口，符合国人的口味需求。只是国内现在小吃的品牌特别多，口感也都差不多，市场竞争是很大的，而且自己开店成本挺高的。建议你多去了解些，有前景的新项目。 之前我就在一油漆店见过一个用模具在墙上绘画的产品，模具由天一背景研发，十分吸引人，画做在墙上很生动大气，而且不需要人有绘画基础，当时我和一些围观的人都觉得很好，以后家里面的墙上确实都可以做上这样的画，你可以去查查他们的网站瞧瞧。
台湾香酥排骨佐料怎做法 ？
台湾香酥排骨佐料怎做法
主料
排骨
1000g
辅料
盐
3大匙
老姜
6片
料酒
1勺
干红椒
1把
花椒
适量
八角
2个
白糖
2勺
老抽
1大勺
生抽
1大勺
蜂蜜
适量
清水
适量
步骤
1.排骨放冰箱里用水浸泡半日，去除血末浮油末。
2.取出泡净的排骨，准备好所有材料：盐，白糖，老抽，生抽，料酒，葱，姜，干红椒七八个。
3.放干红椒，盐，白糖，花椒粒，料酒。用料酒杀腥。
4.放姜片，生抽老抽
5.搅拌均匀后放冰箱冷藏一夜。
6.放入电压力锅里，点少许清水再次搅匀。
7.按下排骨键。
8.炖好后放上少许蜂蜜，搅拌均匀。用保温档秘制五六分钟，盛起。
怎样做正排骨好吃一点？（前提排骨用油炸过了) ？
用料
1、猪排骨一斤。 2、葱三棵。 3、老姜一块。
4、酱油一大匙。。 5、五香粉咖啡匙。 6、熟芝麻一大匙。 7、香油一小匙。 8、盐、味精适量。 9、汤或水一汤匙。
做法
1、排骨斩段，过飞水捞出；葱切段；姜切片。 2、将排骨放沸水锅中煮约二十分钟，捞出后装碗里，放入酱油、姜片、盐，拌匀码味约三十分钟。 3、锅中放油烧至七成热，下排骨炸至表面微黄色后捞出。锅中留约一两油，放入排骨、汤或水、五香粉、味精，用中火烧至汤汁将干时，放芝麻、香油铲匀即可起锅装盘上桌。
编辑本段川味香酥排骨做法
用料
主锭：猪排骨1000克 调料：花生油、大葱、姜、盐、料酒、胡椒、五香粉、淀粉(豌豆)各适量
做法
1.煮香料水:将精盐、葱段、姜块、花椒、料酒加清水放入锅中烧开，烧透后冷却。 2.浸香料水:将猪排洗净，剁成大片（15片左右），浸入冷却后的香料水中浸泡，使其入味（一般浸泡4小时左右）。 3.蒸制:将浸透的排骨放在容器中，上笼用旺火蒸至酥烂后取出，稍凉后两面拍上干淀粉。 4.油炸:炒锅放火上，倒入花生油烧至八成热时，将拍好粉的排骨轻轻放入油锅中，用中火炸至金黄色取出，撒上五香粉，装盘上桌即可。
排条的做法，香酥排条怎么做好吃，香酥排条的家常做法 ？
香酥排条怎么做
主料梅条肉500g
辅料油适量 盐适量 鱼露适量 生粉适量 中筋面粉适量 鸡蛋适量 料酒适量 老醋适量 白糖适量
步骤
1.把梅条肉洗净切条
2.用盐，料酒，生粉，鸡蛋，鱼露抓匀腌制4小时
3.之后沾上干面粉
4.锅内油温5分热逐条下入油煎
5.煎炸至金黄香酥捞起控油。做的这一步就可以吃了
6.再调糖醋汁，一调羹老醋
7.再加2调羹白糖
8.加入3调羹冷开水 （可以尝试一下酸甜味，然后调整到自己喜好的口味）
9.加入一小调羹生粉调均匀
10.把汁水倒入干净的锅内烧至浓稠熄火
11.倒入碟中，沾着吃，糖醋味的很棒，很开胃解油腻
的做法，排骨大杂烩怎么做好吃，排骨大杂烩的家常做法 ？
云南新东方烹饪有中餐和西点专业，中餐可以学云南代表菜，名族菜，八大菜系经典名菜和地方风味菜肴，还有火锅，干锅，铁板烧，宫廷名菜，官府大菜，药膳，卤味，烧腊，烧烤，冷菜，中式面点这些。西点可以学习制作起酥，油酥，饼干，泡芙，冷冻甜点，布丁，海绵类蛋糕，戚风类蛋糕，油脂类蛋糕，乳酪类蛋糕，慕斯蛋糕，装饰蛋糕，主食面包，餐包，甜面包，起酥类面包，油炸面包，快餐面包，调理面包，营养保健面包，艺术面包等
高压锅怎么做酥香排骨 ？
主料排骨1000g 辅料盐3大匙老姜6片料酒1勺干红椒1把花椒适量八角2个白糖2勺老抽1大勺生抽1大勺蜂蜜适量清水适量
步骤
香酥排骨的做法步骤11.排骨放冰箱里用水浸泡半日，去除血末浮油末。
香酥排骨的做法步骤22.取出泡净的排骨，准备好所有材料：盐，白糖，老抽，生抽，料酒，葱，姜，干红椒七八个。
香酥排骨的做法步骤33.放干红椒，盐，白糖，花椒粒，料酒。用料酒杀腥。
香酥排骨的做法步骤44.放姜片，生抽老抽
香酥排骨的做法步骤55.搅拌均匀后放冰箱冷藏一夜。
香酥排骨的做法步骤66.放入电压力锅里，点少许清水再次搅匀。
香酥排骨的做法步骤77.按下排骨键。
香酥排骨的做法步骤88.炖好后放上少许蜂蜜，搅拌均匀。用保温档秘制五六分钟，盛起。
求秘方排骨:做法及配料 30分？
1. 排骨剁成寸排，热水烫一下（去除污物）
2. 准备一小盆，加入所有辅料（蒜最好是蒜泥），放入排骨，用手抓匀。
3. 放入冰箱冷藏室，腌制至少4个小时。
4. 取出腌制好的排骨，烤箱加热到200度，每个排骨用锡纸包好，放入烤箱。锭
5.25分钟后取出，打开锡纸(此时也可食用，口感非常嫩）。用刷子在排骨上涂上排骨酱，直接放入烤箱。
6.5分钟后取出，装盘即可。