霸王花排骨汤的做法 ?
原料:霸王花2朵,肋骨2大段,蜜枣6-7个1、将霸王花洗净,可按花瓣撕开;2、将肋骨洗净斩断成一小段;3、清水放入霸王花、肋骨料,水沸后放入蜜枣,改用中火煲约2小时,放入用盐调味。
霸王花煲排骨怎么做 ?
用料
主料
猪骨250克
霸王花4小瓣
生姜4片
辅料
盐巴
4克
霸王花排骨汤的做法
1.
霸王花4小瓣 生姜4片 猪腿骨250克 调料:盐巴
2.
砂锅内注入冷水
3.
做砂锅上火倒入冷水,放入腿骨和生姜
4.
.放入霸王花,开大火待汤汁开了再转小火煲80分钟
5.
调好盐巴就可以上桌了
6.
成品
烹饪技巧
*腿骨选7寸骨以下的比较好,煲汤的时候不会有很多油。
*如果有油花漂着用汤勺撇去
霸王花排骨汤可以放石斛吗的做法 ?
你用的霸王花是干的还是新鲜的呢? ———————— 如果是干的,事先可以用水泡一下再煲。跟用菜干煲大骨差不多的。 冷水下料,霸王花、排骨、拍扁的姜,有眉豆可以放一点。 大火,水开了撇浮沫,撇干净了大火煲半小时,转小火煲两小时就差不多了。 ———————— 如果是新鲜的,就要先把霸王花纵向切条,我妈一般都是切六到八条,嫌太长还可以切段。然后洗一下黏液 烧水先煮排骨,撇浮沫,煲半个小时再放霸王花,新鲜的就不用煲很久了,跟菜汤瓜汤差不多,水滚看霸王花熟了再滚一小会就可以关火了。
为什么霸王花排骨汤煮出来是苦的 ?
霸王花又称剑花,滚清汤才会用鲜霸皇花,老火汤则用霸王花干泡开后煲汤,无论是鲜剑花还是剑花干煲出的汤是不会苦的 !!!!!俗话说食在广州!在广州老火汤 霸王花干一般和罗汉果、蜜枣、鸡爪、猪肘/猪腱/猪骨、鸡一起煲
....(如果你喜欢我的回答,给我的回答采纳选最佳回答,谢谢)...
儿童能不能吃霸王花炖排骨 ?
少吃
霸王花莲藕排骨汤怎么做 ?
用料
莲藕 一条
霸王花 适量
排骨 适量
红枣 适量
姜 适量
绿豆 适量
薏米 适量
霸王花莲藕排骨汤的做法
莲藕切块
排骨切块
绿豆提前一天泡水
霸王花干清洗干净泡水
材料准备
排骨用开水煮沸(直至没有血水)后取出,用冷水冲洗数遍
将所有材料放入锅内
加水,大火煮沸后转小火煮约3小时
煲好汤后,捞出莲藕,放油,糖和酱油翻炒出锅。又成了一道菜
汤加盐出锅
火龙果花和霸王花可以一起炖排骨汤吗 ?
火龙果营养丰富,你可以上中国火龙果网看看更多的火龙果做法。
霸王花排骨汤可以加清凉补汤料么 ?
食材用料:
排骨400克
霸王花50克
蜜枣2个
姜片2片
清水2.5升
菜谱做法:
1.将霸王花洗干净后泡水里至少2小时至完全软
2.排骨洗净后再锅里煮一道水,煮掉那些血水并冲洗干净
3.在砂锅里放入冷水和排骨一起煮
4.准备好姜片和蜜枣,一起放进砂锅里
5.砂锅里水烧开后放霸王花煮开后转小火
6.煲一个半小时到两个小时,放适量盐调味即可
霸王花的做法? ?
可以吃。你洗干净了稍微切下,炖汤放就可以了。炖瘦肉不好吃,炖排骨不骸,要有油水的,霸王花很吸油,但是吃起来汤很清淡的。味道像仙人掌,我很喜欢。
霸王花猪骨汤的介绍 ?
霸王花猪骨汤是一道色香味俱全的汉族名肴,属于粤菜系。霸王花用清水浸软,洗净。排骨、肉入开水锅中,滴料酒,入姜末,焯1----2分钟.取出洗净,移入瓦锅.加清水一杯半.<一杯为220毫升>杏仁、蜜枣洗净。炖排骨,水开改文火.40分钟后,放霸王花,杏仁、蜜枣.10分钟后,入盐,味精,拌匀.片刻即成。