如何做意面酱 ?
【食材】
西红柿3个、红皮洋葱1个、牛肉(小200克)、蘑菇(鲜罐头1瓶)、食盐5克、橄榄油15毫升、白兰地5毫升、黑胡椒5克、香菇3克、百里香3克、罗勒3克、大蒜6瓣、卡夫芝士适量
【方法/步骤】
西红柿去皮切丁,洋葱切丁 牛肉切末倒入白兰地,蘑菇切片备用
备齐所有调料
热锅凉油。煸香蒜末
放入洋葱翻炒30秒钟后加入牛肉翻炒1分钟
放入西红柿翻炒,加入黑胡椒、 阿里根怒香草、百里香香草、罗勒碎香草
加入蘑菇片翻炒1分钟
倒入汉斯蘑菇意大利面酱,用半罐水涮净桶壁,将水倒入锅中,大火烧开后,关小火炖30分钟
炖到酱浓稠,放入适量芝士粉,搅拌均匀即可关火
凉凉后放入保鲜盒中。存入冰箱,能保鲜一个星期
END希望我的回答能对你有帮助,祝生活愉快!
超市里买的袋装意大利面酱可以直接食用咩? ?
如果是意大利面酱,需要买意大利面才能用。
意大利面酱一瓶 ,意大利直面250克 , 牛肉馅200克 ,料酒1汤匙(15ml) , 西红柿1个 ,洋葱半个 ,大蒜2瓣 ,青椒1个 ,黑胡椒1/2茶匙(3克), 意大利香草碎少许,生抽1茶匙(5ml), 盐1茶匙(5克), 橄榄油1汤匙(15ml)
做法
1.锅中倒入水,水开后放入盐和半汤匙橄榄油,放入意大利直面,按照面条包装袋上的时间煮好后,捞出过一下冷水,放入漏勺里,倒入另外半汤匙橄榄油,搅拌一下,以防面条粘连在一起。
2.牛肉馅中调入料酒,腌制5分钟。将西红柿和洋葱切粒,大蒜压成泥。青椒去蒂去籽后切成丝。
3.锅中倒入油,待油8成热时,倒入牛肉馅翻炒至变色后盛出备用。
4.将锅洗净烧热后,倒入油,待油7成热时,放入切碎的洋葱丁,西红柿丁和蒜泥,炒香后倒入意大利面酱,调入黑胡椒,香草碎和生抽后,用铲子炒3分钟。倒入牛肉馅,和青椒丝,待青椒丝变软即可。
5.将意大利直面放入盘中,淋上酱汁。
汉斯意大利面酱怎么吃 ?
光有面酱没有面是不行的,所以首先你得去买一包意大利面来。鉴于你有汉斯的意面酱,所以你肯定买得到意面,这个我就不详述了。意面实在买不到的话国内传统面条也行,中西合璧,汗……。
书归正传,说下面酱怎么用。
高大上版的:
1. 烧一锅开水,然后下入意面,按面条包装袋上的时间煮,如果喜欢软一点的口感的就略多煮2分钟。煮好后捞出过凉水,拌一丁点橄榄油防粘。
2. 然后准备酱料。你先准备一点肉馅,最好是牛肉馅,如果没有的话猪肉的也凑和吧,猪肉的也没有就找几根品质好点的火腿肠切成很小的丁。然后准备1/4个洋葱切成小丁(不排斥洋葱的话其实切1/2个也成,不要太大的洋葱哈)。然后锅加热后放橄榄油,将肉馅或是火腿肠丁和洋葱丁下锅煸炒出香味,喜欢胡萝卜的话也可以加入胡萝卜丁,但是要比洋葱丁先加因为胡萝卜比洋葱难熟。总之煸炒到差不多的时候加入汉斯的意面酱一同翻炒。翻炒期间你可以尝一点味看咸淡是否合适你的口味,可以适当加点盐。判断咸淡的时候要考虑好一会儿还要被面稀释一定的咸味的。面酱炒好后倒在步骤1准备好的面上,或者奔放一点直接关火把步骤1的面倒进炒酱料的锅里拌匀(这样可以少浪费点酱,也容易刷锅一点……)
简(LAN)洁(CHONG)版的:
1. 烧一锅开水,然后下入意面,按面条包装袋上的时间煮,如果喜欢软一点的口感的就略多煮2分钟。煮好后捞出过凉水,拌一丁点橄榄油防粘。
2. 把酱料装进合适的容器放进微波炉高火叮30秒。
3. 把1和2的成果拌匀,开吃。
当然,还有更懒的办法,就是面煮好了不用过凉水,直接把凉的酱倒在上面拌匀了吃。不过,话说,这样也太对不起你的味蕾和你的胃了吧?
如果满意我的回复请采纳,谢谢!
必胜客意面是怎么做的我只知道必胜客的意面用的是丘比的意面酱剩下的部分怎么做用肉馅还是牛肉粒? ?
牛肉粒。。
披萨酱能不能代替意大利面酱? ?
代替是可以代替,但是味道就不正啦~~如果光用番茄酱,就另外加些罗勒叶,...就是正宗的意大利披萨酱了。如果买攻成的,味好美有这个东东的,好像是15快钱...
自己做意大利面,能用超市现成的意面酱来拌吗?这样好不好吃? ?
现成的意面酱没有配菜,你要自己家一些喜欢的配菜才好,不然光有酱味道不丰富,洋葱蘑菇牛肉水果火腿都是不错的选择。
丘比特意大利面酱有没有肉 ?
我用过,里面没有肉粒。
我买的丘比特意面酱是“牛肉风味”的,估计里面有浓缩龚牛肉汁吧,很香,还是以番茄酱为主,加了很多种调味料吧。但是做意面时用起来很方便的噢。
——供您参考吧
意面酱怎么做? ?
意大利面,起源于中国,所以他的酱当然也和中国的相象。。。
番茄酱的做法:
1。你需要烧开水,把你所需要的意粉放入开水里面,记着要加橄榄油和一点盐。。
2。准备酱了。。 把西红柿用开水烫皮,去海皮,然后切成小块,备用。 半个洋葱,切成比西红柿还要小的丁,此外,还有2瓣蒜,切成泥状。。
3。热油-橄榄油,加上洋葱和蒜,4成的火候炒洋葱。然后加上西红柿,等西红柿快要融化时,加上番茄酱(意粉专用的,要买带洋葱和蒜的番茄酱),按照自己的口味加上少许的柠檬汁,盐,和调料面。。。如果泥做的酱太弄,也可以加一点水,但是不能太多。。
4。把煮好的意粉,呈入碗里,然后把酱撒在上面,你也可以在上面撒点pasty(一种意大利香料),或者香菜。。。
5。热喷喷的意粉就成功了,很简单吧,自己可以试一试,一定会成功的。。。hope u enjoyed!!!
意大利面可以用卤牛肉做吗 ?
意大利面可以用卤牛肉做
主料
牛肉
160g
百味来传统意面
200g
辅料
油
适量
盐
适量
洋葱
1个
青椒
1个
姜
适量
大蒜
适量
西红柿酱
适量
淀粉
适量
白砂糖
适量
酱油
适量
胡椒适量
步骤
1.准备百味来传统意大利面
2.备好食品材料:意大利面、洋葱、西红柿酱、青椒、姜、蒜。
3.将牛肉、姜和蒜切好备用。
4.将牛肉拌入姜、蒜、盐、糖、酱油、胡椒和淀粉。
5.挤入几滴柠檬汁,拌均,略腌几分钟。
注:柠檬汁的作用除异味,增香。
6.洋葱和青椒切丁备用。
7.起一煮锅,水开下面。
8.面煮熟控干水份。
9.将西红柿酱拌入面中。
10.起一炒锅,热锅热油下洋葱和青椒炒出香味,加盐调味,盛出备用。
11.原锅倒入适量的油,下腌好的牛肉,炒断生。
12.下炒好的洋葱。
13.两者翻炒均即可。
14.将8和12盛到西餐盘中即可享用。
意大利面酱食用方法 ?
简单的方法当然就是煮熟了意面,用酱搅拌就可以吃了。
但是我个人觉得直接吃味道不是太好,建议自己先炒一点酱料再加一些这种买来的酱料会更好更适合中国人口味一些。
我自己的酱料通常是炒洋葱西红柿炒成酱再加番茄酱和火腿丁,最后再加买来的意大利面酱调味。你可以试一试